"Charlotte". Kako kuhati "pito z jabolki"

Če še vedno ne veste, kako pripraviti "pito z jabolki", lahko predpostavimo, da ni zaman prosila kuhanje, saj je zelo enostavno. Malo zgodovine "življenja", "jabolčno pito."

Na voljo je različica, ki jabolčna pita je "pita" dobila svoje ime, postajajo uchastikov lepe romantične legende, katerih junak je bil zaljubljen v kuharja, ga kuhamo jabolka pecivo jed in ji dal njeno ime v čast žensko, ki jo je ljubil. Bilo je v začetku devetnajstega stoletja.

Po drugi različici, "Charlotte" je izumil v poznem osemnajstem stoletju v Angliji, s čimer se ohranja v imenu ime jabolčno pito kraljice Charlotte, ki je žena George III.

Še ena različica izvora "Charlotte", navaja, da je sladica "Charlotte", rojen v Franciji in je še posebej okusna jed je sestavljena iz belega kruha, jajčno, sadja in tekočine. Ta recept je precej zapleten in zapleten, in, seveda, zahteva kuharja poseduje dovolj izkušenj in potrpežljivost.

Vendar pa je najbolj verjetna različica dela in šteje, da je navedeno, da je bila naša torta v začetku XIX stoletja izumil francoski kuhar - ženska z imenom Maria Antuannetta karem in imenom "Charlotte Russe". To je ime pito in srečamo slavni Francoz - kuhar Auguste Escoffier, ki so bili pozvani, da nadomestijo kruh, namesto da bi s pomočjo slavni piškot, imenovano "damski prsti", in kot sloj v piškot je uporabil bavarske smetano ali vanilijevo popsicles.

Ta članek bo govoril o tem, kako pripraviti "pito z jabolki", tistega, ki ga je pripravil naših mater, babic in pra-babice. Lahko ste prepričani, da je "pita" - briljantno preprosta za kuhanje jabolčno pito, ki lahko pečemo vsakogar.

Torej, če ste nenadoma spustila na goste, in ne veste, kako bi se "pito z jabolki", se spomnite tega članka in začeti zdaj pripraviti.

Kako pripraviti "pito z jabolki"

Če želite to narediti moramo vklopiti pečico na 200 stopinj. Pri našem testu, je treba pripraviti eno unčo skodelico moke in prav toliko sladkorja (pesek), izbrana dva, po možnosti velike jajca, in če so jajca, ki jih imate doma majhne, potem boste morali tri ali štiri dele. Dva velika jabolko ali 3-4 majhna. Naša testo, seveda, ne bo naredil brez soda, kis in rastlinskega olja.

Za zanimiv preizkus okusa kot improvizacija se ne boji, da dodate malo šepet vanilije ali eno žličko cimeta, lahko dodamo tudi malo medu ali limonino lupino. V običajnem jabolčno pito, da ne more dati nobenih dodatkov, saj jabolko "pita" pomeni prisotnost jabolčnega okusa.

Zato smo pripravili, in zdaj moramo izkoristiti skledo, ki je razdeljeno tri jajca. Začnite stepanjem do svetlo peno.

Za pretepen jajca, dodamo sladkor in še naprej bije, ampak okrepila. Nato v stepena jajca s sladkorjem je treba izpolniti moko. Potem pogasiti kis, sodo bikarbono, ki jih je treba izvesti na robu žličko (kis je čisto mogoče nadomestiti z vrelo vodo vroče) in še enkrat zelo previdno začeli mešati.

Vse testo pripravljeno, da je čas, da začnete polnjenje našo pito. Pre-rezine jabolk, je zaželeno, da se visoko obliko, ki bi morala biti rahlo oljeno na vrh. Mi se cut rezine ali kocke, naša jabolka, ampak pre-cut glavo. Cut. Sedaj se lahko dajo, enakomerno porazdeljen dnu obrazca, tako da so ustvarili videza tla, kjer bodo določeni našo testo.

Preden dodate testo v pekač, da potrebuje več časa za stresanje gor. Stepeno. Zdaj jim počasi vlijemo naše jabolko "seks".

Vse je pripravljeno, da se oblike naša prihodnost torto v pečico, ki mora ogreje na dvesto stopinj. Toda preden si dal obliko, v pečici, se njena temperatura zniža na sto sedemdeset stopinj.

Preden odstranite iz pečice svojo torto, morate preveriti njeno razpoložljivost. Če želite to narediti, preprosto prebodite, da se posuši z nožem ali zobotrebcem. Če je torta je pripravljena, mora rezilo noža ali zobotrebcem biti čista, in pomanjkanje pripravljenosti pito bo potrjena spoštovan test.

Zdaj previdno obrnite na obliko na ploščo z ready "Charlotte".

No, ste končali! naučili, kako narediti "pito z jabolki."

In če se bodo vaši gostje vprašal, kako kuhati "Charlotte z jabolki", boste zagotovo lahko delili z njimi nova znanja.