Honey piškotki: priljubljeni recepti

Honey piškotki - poslastica, ki jih je mogoče pripraviti pred neki dogodek ali poseben dan. Zahvaljujoč medu, da je mehka, sveža in okusna dalj časa. Povečajte svežino pomaga skladiščenje v glinenih loncev s pokrovom.

Honey piškotki pogosto pečemo shortcrust testo ali mleto. Imenuje se tudi medenjake, ki prav tako zaliti sirup. Recepti za to delikateso veliko v članku so le najbolj zanimive in najdražje.

Piškotki "Pepelka"

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

- 300 gramov moke;

- 120 gramov sladkorja;

- 150 g medu;

- jajce;

- ščepec pecilnega praška;

- začimbe po okusu (nageljnove žbice, cimet).

Vse razen medu, dobro premešamo in njegov topel in vlijemo v pripravljeno zmes.

Najprej prestregla testo z nožem in nato zgnetemo dobre roke.

Na pomokani mizi, da bo uvedla plast tako debela kot pol centimetra in narežemo različne številke (lahko uporabite plesni).

Spread maslo za pekač in rahlo potresemo z moko. Nato pa na njej piškotov, tako da se ne dotikajo drug drugega in pri visoki temperaturi peči v pripravljenosti.

Honey piškotkov "na drevo" z začimbami:

- 150 g moke;

- čajne žličke mletega cimeta;

- četrtina žlička posušimo mletega ingverja;

- 75 g masla;

- 3 žlice tekočega medu;

- kulinarično ledu v cevi (za pisanje);

- obarvan sladkor;

- užitni okraski (kroglice, zvezda).

Moke s mešanica začimb in preseje skozi sito.

Cut maslo na majhne koščke in vtrite v mešanico moke s prsti, dokler ne postane kot drobtine.

Pour medu in premešamo, lahko v multipraktiku. Moral bi dobiti mehko testo ne lepi na roke.

zaviti v plastično polietilenske folije, nato pa v hladilnik za pol ure se strdi.

Pečica, ki ima temperaturo 180 stopinj.

Na mizi z moko, da testo razvaljamo v torto 4-5 mm debelo in izrežemo piškotkov lepo obliko. Na vrhu vsake oblike narediti luknjo za pritrditev traku.

Deli za zdravljenje pečenje namazati z oljem in jih ohladitvi na 10 minut v hladilniku in nato pečen 10 minut v ogreti pečici.

Pustite delovati 5 minut na pečenje, nato pa preide na palice.

Po popolne ohladitve okrasite po okusu in vdet otvoritveno trak. Sedaj lahko obesite na božično drevo medenjake.

Piškotki pusto Gingerbread in medu:

- polstakana medu, prednostno tekočine ali raztopimo v majhni količini vode;

- četrtina skodelica sladkorja (belega ali rjavega);

- 3 žlic rafiniranega oljčnega olja ali sončničnega olja;

- približno 2 skodelici moke (odvisno od stopnje tekočega medu, da lahko gredo manj, tako da je potrebno dodati malo);

- žlička pecilni soda;

- čajne žličke ali medenjaki začinjanje Zmes nageljnovih žbic, ingver, cimet in muškatni;

- vse matice;

- ščepec soli.

Dodaj medu sladkor, sol in maslo. Mešajte maso, dal na pladnju, a se na majhnem ognju. Naj bo tam do takrat, dokler se sladkor ne raztopi.

Nekoliko ohladimo zmes in potresemo soda. Tam mora biti odziv na videz bele pene.

Dodamo začimbe in postopoma dodamo moko, jo sejanje skozi sito. Zgnetemo.

Roll testo v mehko torto centimeter debele ali redčilom. Izrežemo njenih različnih piškotkov uporabo plesni.

Pokrijte pecilni pergament in določiti podatke, tako da razlik med njimi. Top maščobe sladkor, vodo in potisnite matice za dekoriranje.

Pečemo pri 150 stopinjah najmanj 10 in največ 15 minut (prednostno 12), sicer bi bilo preveč toga. Če se zdi, kot pecivo z medom propeklas ne - to je zavajajoče, po ohladitvi se vse vrne v normalno stanje.

Hranite v suhem škatli s tesnim pokrovom.

"Akuakuar":

- pol kilogram pšenične moke;

- par jajc;

- 250 g medu;

- kozarec vode;

- 150 g stalimo maslo;

- sol.

Vlijemo v skledo in medu vodo. Pritrdite rumenjake.

Proteini so stepeno v peno in vlijemo v zmes, sol.

Moko presejemo in postopoma gnetenje testa. Ko je pripravljen, roll na mizo ali desko na debelino 3 mm in narežemo na pravokotnike 3 x 4 cm. Vsak od njih zvije v kroglo. Morajo priti velikosti oreha.

Stopljeno maslo , da zavre, v lonec litega železa. Vrgel nazaj kroglice in pražimo, dokler kuhani.

Postrezite s kislo mleko.

Dober tek!