Pripravite praznični obrok - meso v foliji v pečici s krompirjem in sirom

Na predvečer praznikov, se trudimo, da kuhamo nekaj okusno, nenavadno in izvirno zadovoljiti svoje goste in prijatelje. Meso v folijo v pečici s krompirjem je tradicionalna jed, brez katere ne more storiti nobene tabele. Nekdo bi lahko rekli, da je to skupni obara, ki se lahko peče z različnimi zelenjave. To je lahko tako, vendar je zelo živahna in začinjeno jed - je vse odvisno od načina kuhanja in strežbe. Nudimo spomnite klasični recept za razpis, sočno meso s poslastico krompirja.

Svinjska pečenka z zelenjavo

Razmerja računajo na svoje, glede na število ljudi, povabljenih:

• meso;
• sir;
• krompir;
• korenje;
• česen;
• poper, sol;
• Kozarec belega vina;
• folije.

Da meso v foliji v pečici s krompirjem obrnil šolo, morate izbrati šunko ali vratu z majhno plast maščobe. Bolje, da se kos ne manj kot 1,5 kg. Kot je tudi primerna začimbe paprika, ingver, lovorjev list, poper ali (izključno na okus). Pikanten vonj origano in timijan give.

Svinjski kotlet velik del kosov, napolnite z belim vinom in pustimo stati 2 Chasa marinira. Namesto vina, lahko uporabite limonin sok ali jabolčni kis. Če kuhate jagnjetino, govedino ali teletino, nato pripraviti marinado iz rdečega vina. Po mnenju strokovnjakov, da se ohrani meso iz hladilnika ne more biti več kot dve uri, sicer bo to pasmo škodljivih mikroorganizmov.

V našem primeru je dovolj, in dve uri. Marinirani meso obsushivayut dobro, premagal v začimbah. To je bolje absorbira vonj začimb, da je potrebno na površini, da majhna cross-obliki zareze. Krompir so očiščene, narežemo na rezine, rahlo prisalivaem.

Na dnu pekač obložen s folijo in maščobe z rastlinsko olje, dal polovico krompirja, je 1/2 mesa, nato pa določiti korenje, narežemo na krogih in česen rezine. Potem spet je krompir, svinjina, in opravi vse plasti naribanim sirom. Tesno zaschipyvaem folije rob in pošiljanje pečemo pri 200 ° C za eno uro. Meso v folijo v pečici s krompirjem vroči velik krožnik s svežimi zelišči in omako. Prav tako gre tudi z kumarice in kumarice.

Pečenke, krompir in slive

Začnemo kuhanje krompir z mesom. Za to jed potrebujete: kilogram svežega krompirja, kilogram svinjine, čebula, korenje, slive (350 gr.). Kot tudi dišave (po okusu), sol, poper, sir (200 g.), Rastlinska olja (20 g.) In folije.

Svinjina narežemo na majhne koščke, prepražimo na kratko z začimbami, teža čebulo ladje in korenje - kuhamo približno 10 minut na samem koncu dodamo sesekljan na več kosov suhe slive, nalijemo malo vode in ga pivo za minuto. Namažemo na folijo in pečen krompir krogov z slive, zajemajo bogato z naribanim sirom, pečemo 1,5 ure.

Zelo okusno, pridobljen z dodatkom gob - fantazirajo! Dobiš super meso v foliji v pečici s krompirjem v slast od prijateljev! Mimogrede lahko, podobno sestavo izdelkov žgemo v lonec s kislo smetano. Ljudje sedijo na dieti, je priporočljivo uporabiti piščančje ali puranje meso.