Stroganoff in piščančji file: nekaj zanimivih receptov

Ali ste kdaj imeli kuhati Govedina Stroganov s prsmi piščanca? Če ne, ste izgubili veliko. To je ponudba in aromi, jedi na prosim vse nebo. Ta članek vsebuje nekaj receptov. Upamo, da je nekaj možnosti, da vam bo všeč. Želimo kulinarično uspeh!

Govedina Stroganov z piščančjih prsi

Seznam izdelkov:

• 300-400 ml mleka ali smetane;
• dve žarnice;
• 100-200 g kreme (kateremkoli maščobe);
• 1 žlica. žlico moke;
• piščančje prsi 500-600 g;
• zelenicah;
• stem pol por (neobvezno);
• začimbe (poper, sol);
• nekateri rastlinsko olje (rafinirano).

Praktični del:

1. Položite na mizo vse sestavine za pripravo piščančje prsi z Stroganoff. Kaj so naslednji koraki? Meso izpiralna voda iz pipe. Ko je vsa tekočina odteče iz nje, narežemo na trakove (pravokotno na vlakna).
2. Počistite čebulo. SHRED tanke polovičnih obročev. Mi isto stvar s porom.
3. Zelišča speremo pod tekočo vodo. To mora biti suha in sesekljamo.
4. V segreto ponev, širjenje rezine piščančjih prsi. Fry nad visoko vročino, z oljem. Ko meso dobi zlato barvo, dodamo, da je sesekljano čebulo. Zmanjšujejo malo ognja.
5. Kovinski sito majhen prelijemo moko. Zdaj ga pladnji v ponev. Potresemo meso z moko in čebulo. Fry 2 minuti. Vlijemo kremo (mleka). Sol in poper. Mešajte. Bates toplote na nizko. Fry sestavine, njihovo mešanje.
6. Takoj, ko se omaka zgosti, dodamo kislo smetano. Mešajte. Kuhamo jed za še 3 minute. Potem potresemo s sesekljanim zelišči. Izklop ogenj. Pan pokrov. Jed mora sedeti za 5 minut. Stroganoff piščančje prsi razdeli na ploščah. Lahko se napaja s katerimkoli okras (testenine, kuhani riž, pire krompir, itd).

Govedina Stroganov piščanca s kislo smetano

Potrebne sestavine:

• velika čebula - 1 kos;.
• 4 žlice. Žlica kislo smetano;
• 1 kg piščanca;
• začimbe;
• 2 žlici. žlico moke (vseh stopenj);
• rastlinsko olje.

Navodila za pripravo

Korak številka 1. Začnimo z dejstvom, da olupimo čebulo in jo narežemo na pol obroči.

Korak številka 2. Segrejte ponev in dodal malo olja. Mi tja razrezane čebulo. Fry do zlato rjave barve.

Korak številka 3. Hitro narezan dolge rezine, kocke. Vzemite kladivom v roki kuhinji. Odvrača vsak kos mesa na obeh straneh.

Korak številka 4. Ne izklopite ogenj. Dodajte fileje s čebulo odbili. Ogenj se lahko poveča. Fry sestavine za 4-5 minut. Začinite s soljo. Dodaj najljubše začimbe in moko. Mešajte. To še vlijemo kislo smetano. Nato pokrijemo s pokrovom ponev. Natančno 5-10 minut. Mi služil našim flavorful jedi na mizo. Želimo vam vse dober tek!

Piščančja stroganoff: recept za Multivarki Polaris

set Hrana:

• 400 g gobe (sveže);
• Povprečna korenje;
• 3-4 stroka česna marinirano;
• 400 g piščanca;
• čebula - 1 kos;.
• 3-4 paradižnik (marinirane);
• 2 žlici. žlico zelenjave (rafinirano) olja.

Priprava:

1. Kje začeti? Tečenja skodelice določeno količino olja. Gobe izperemo z vodo iz pipe in tlemi. Smo poslali v skledo. Zaženite način "Hot" (ZRJ). Poskrbite, da se puščica kaže na "zelenjava". To je zelo pomembno.
2. Odstranite lupine čebule. Meso narežemo na koščke. Narezan čebulo razširil na vrhu gobe. Mešajte, dokler ni potreben.
3. Naslednje sestavine, ki bo šel za Multivarki biti naribano korenje. Zdaj smo premešamo vse. Pridržujemo žaru.
4. SHRED piščančjih filejev na tanke trakove. Odstranite na stran. Odstranite kože iz paradižnika in pretlačimo rahlo.
5. "Vroče" izklopite način. Postavite piščančje kose mase za čebulo, gobe. Dodaj pire paradižnik. Namestite program "curka" (obara). Za dokončanje priprava hrane bo dovolj za 60 minut. To lahko postrežemo s špageti, ajdove ali riž.

Na koncu

Zdaj veš, kako narediti Govedina Stroganov iz piščančjih prsi ali file. Opisano v receptih članku so primerne tako za izkušene in začetnike ljubice. Priprava gurmanski obrok, se počutite kot pravi kuhar.