Jedi kislica - hit sezone

Nekatere rastline, ki so na svojih primestnih območjih, smo skoraj ne uporabljamo. Torej, veliko ljudi podcenjuje pristane, čeprav je zelo koristna za naše telo. Lahko se uporablja tako v sveži in zamrznjeni obliki, tako, da juhe, solate, polnila za pecivo. Hrana kislica bogata z minerali in organske kisline. Torej, se prepričajte, da izkoristijo priložnost za dopolnitev ponudbe vitaminov, saj je ta rastlina bogat na vrtu ali v bližini trga zelenjave.

Vitamin zeleno zelje

Najbolj priljubljena Prvi tečaji kislica: zeleno vročo juho in hladne juhe. Najprej razkrila skrivnost izdelave juho. Juha bo kuhati govedino. Če želite to narediti, boste morali, da zavre goveje meso, meso loči od kosti in narežemo na majhne koščke. Krompir so očiščene, narežemo na kocke in kuhamo v juho. Nato drobno sesekljano kislica in jo dodajte juhi. Za sezono jed soli, vsa sveža zelišča in prinaša do vrenja, izklopite ogenj. Juho s kislo smetano in pol jajca.

Ohlajeni juha z kislica in jajce, kislo smetanovi omaki

Poleti dobrih hladnih osvežilnih jedi. Zato je koristno, da se naučijo, kako kuhati juho iz kislice mraza. Zavremo zelenjavno juho iz korenje, čebulo in začimbe. Zmeljemo 500 g kislica in poslal čebulo, dodamo juho in kuhamo 10 minut. Sezona z 2 žlicama limoninega soka in enako količino sladkorja. Kuhamo še 10 minut. V ločenem skledo mešanico dveh jajc in 150 gram kreme, previdno zlijemo zmes v vročo juho, kuhamo nekaj sekund do juho zgosti, sol in odstranimo iz toplote. Pred serviranjem juho, da se ohladi za 2-3 ure in služijo, posuto z zeleno čebulo, z rezino limone.

Piščančja solata z zelenjavo

Če razmišljate o tem, kaj kuhati kislica za malico, potem tukaj sta dve zanimivi možnosti - a lahka solata in sir kolački. Za solato, zavrite piščančje prsi in narežemo na kocke. Sorrel in zelenicah (Romaine, špinača, mešana solata) solza rokama rosenje z olivnim oljem in balzamičnega kisa. Prepražimo slanino, dokler hrustljava. Zmešajte piščanca z zelenjavo, Julienne svežih kumar in slanino. Postrežemo s smetano omako zobnega kamna ali naravnega jogurta.

Skuta in oksalno kolački

Zdaj pripravljajo kolački za čaj. 300 gramov skute zmešajte ali zbadanje skozi sito, da bo bolj zračen. 100 gramov kislica drobno sesekljamo. Mešamo 2 jajci z majhno količino rastlinskega olja in nariban sir. Dodamo 3 velike žlice moke in dobro premešamo. Povežite testo s sirom, kislica, in peščica pinjole. Namazati majhne muffin pločevink z rastlinskim oljem in mesto v vsakem testu, jih 2/3 polnjenje. Pečemo pri 180 stopinjah približno 25 minut. To pecivo ni le okusna, ampak tudi koristno zaradi naravnega, bogata z vitamini komponent.

Druge variante zdravih jedi

Te jedi iz kislica - ne vseh, ki jih lahko pripravimo s to rastlino. Naredite nadev z njo za svojo korporativno tortnega shortcrust, kvasa ali listnatega testa. V poletnih mesecih, pripravijo štruklji niso krompir in polnjenje z kislica, naribanim sirom in kuhanim jajcem. Lahko pride do s svojo različico z uporabo te koristne in okusne rastline. In ne pozabite, da se obdelovanec z zamrzovanjem nekaj šopi zelene na dolgi in mrzli zimi, ko so jedi iz kislica še posebej zadovoljen, da kuhati, se spomnimo, toplino donosov poletnih pridelkov.