Jetra multivarka "Redmond": preprosta, a okusna jed

Jeter (govedina, svinjina, piščanec - ni razlike) - zelo uporaben in okusen izdelek. Vsebuje veliko železa, ampak zato, ker je potrebno, da so ljudje, ki imajo nizko raven hemoglobina v krvi, ki trpijo zaradi nizkega krvnega tlaka in slabokrvnost. mnogi v Livera vitaminov A in B, ki so odgovorni tudi za regeneracijo tkiva. Toda kuhati jetra na tradicionalen način, v ponvi, morate biti kuhar z izkušnjami. Kuhano - bo izcedek krvi in imajo neprijeten vonj. Perederzhish na ogenj - bo težka, kot podplat. Da bi se zavarovali pred nesrečnih incidentov, uporabite kuhinjske pomočnice. Danes se bomo naučili , kako kuhati jetra v multivarka "Redmondu." Konec koncev, ta naprava omogoča kuhanje v eni potezi in okras.

Izbira in priprava proizvoda

Vedno poskušajte kupiti sveže ohlajeno jetra, ne zamrznjeni. To bi moralo biti svetlo temno rdeče barve, z briljantno bisernega sijaja. Matt ohišje in izsušeno rjavkaste robovi kažejo Ustajalost stranski produkt.

Poleg tega je veliko gospodinje svetujemo, da vpijejo jetra v mleku na uro. To pomaga odpraviti grenak okus. Toda to pravilo velja samo za zamrznjeno goveje meso ali jetra. Pri obravnavi svežega proizvoda, lahko ta postavka padla. Za kuhanje jetra v multivarka "Redmond", je treba najprej pripraviti izstopna s toplotno obdelavo. To pomeni, da boste morali odstraniti folijo in odstranimo neužitne trde in žolčnih vodov. Nato stranski previdno speremo in reši na tak način, ki izhajajo iz pisnega.

Recept iz jeter v multivarka "Redmond RMC-M4515»

Kakšne vrste drobovine izbrati? Piščančja jetra bolj občutljiv, in kuhamo hitreje kot govedino. ga bomo pogasili, in okrasite z omako bo predložila pire krompir. Pripravite kilogram piščanca z drobovino, ga bomo narežemo na večje kose. Čebulo drobno shinkuem in shred korenček na grobo Rende. Vklopite napravo "dati ven" način, nastavite moč 700 W in štirideset minut, vlijemo malo rastlinskega olja in položite zelenjavo.

Zaprite pokrov in počakajte deset minut. Po tem, dal kosov izstopna, da izpolnite skledo-dozimeter en kozarec vode. Še enkrat, zaprite pokrov in počakajte, da v določenem času. Po signalu dodamo sol, poper, grah in zelenice. Z lahko to omako lahko predloži ne samo pire krompir, ampak vsa žita, testenine.

Dušena govedina jetra s paradižnikom "Stroganoff"

Pri oblikovanju te jedi ima svoje skrivnosti. V tem receptu, je treba pripraviti govejega izstopna (približno kilogram) se narežemo na tanke majhne kocke. Dve čebulo nashinkuem polkrožne. Z veliko paradižnika olupimo in bomo narežemo na majhne koščke. Kot zimsko različico uporabljamo dve žlici paradižnikove paste. Pour olja, način nastavite rastlinsko "peko" in prepražimo jeter multivarka "Redmond", skupaj z lokom za četrt ure. Potem dodamo dve žlici moke, dobro premešamo in kuhamo še pet minut.

Zdaj je paradižnik (ali paradižnikov pire). Pozablja na pršenje, premešamo in pražimo približno sedem minut. Nalijemo v skledo dve skodelici tople prekuhane vode, dal tri velike žlice kisle smetane, sol, sezono z začimbami in pokrijemo s pokrovom. Izpostaviti nov način "dati ven", in časovnik - eno uro. Nekaj minut pred koncem postopka, dodamo zelenice.

Še en recept: "Stroganoff izstopna"

Pripravljene klini prašičjega ali goveja jetra (okrog šeststo g) zmešamo z dvema žlici moke. Shinkuem čebula pol obroči. Vklopite stroj v načinu "pečenja". Prepražimo čebulo v dve žlici masla, približno deset minut. Mi dal jeter, mix, sol in poper. Dub, da bi dobili gladko plast.

Na vrhu je ležala plast maščobe, kislo smetano - toliko, kolikor je potrebno, da se prepreči kukanja jetra. Za popestritev je priporočljivo tudi, da pour pol kozarca belega namiznega vina. Kuhajte kot jeter multivarka "Redmond" za približno štirideset minut. V skladu s tem kremasto omako bo videti dobre pire krompir ali kuhan riž.

Svinjska jetra, dušene v multivarka "Redmondu"

Kilogramih izstopna in pustite moje mleko v eni uri. V tem času pripravimo omako: v pol skodelice maščobe kislo smetano vmešajte žličko gorčice in žlico - moke. Narezana pol kilogram čebule. Odtrgal izvzeti iz filmov in kanalov. Narežemo na večje kocke, približno tri centimetre. Vklopite napravo na način "peko", in vlijemo na dnu posode malo rastlinskega olja. Ocvrti jetra multivarka "Redmond" ne več kot pet minut, med nenehnim mešanjem z leseno lopatico njeno. Dodajte čebulo. Še naprej pražimo 3-4 minut. Napolnite posodo v pol skodelice močne čajnih listov. To bo Posodo odlično kiselkasti okus in barva oranžna, mehča stranski produkt. Izpolnite omako. Vklopite uro "Prenos out" način.

Občutljivi jeter Pate sendviči

Avto REDMOND RMC-M4502 - nova generacija večnamenski napravi. Ta enota je uresničiti sanje kuhanje zdravo in okusno hrano, z minimalno izdatkov časa in truda. Ta kuhinja enota je kuhanje, mladic, bake, ugasne. In ve, kako narediti paste. Lahko kuhamo in kose jeter v multivarka "Redmond-4502", vendar smo se odločili, da je najbolj občutljivo pašteto piščančje drobovine.

Shinkuem čebulo, eno korenje narežemo na rezine. Petdeset gramov maščob raztrgati na drobne kocke. Pour Multivarki rastlinsko olje spodaj, dal nazaj in maščobe z zelenjavo. Na način četrt-urni turn "curka". Približno 400 gramov piščanca z drobovino narežemo na rezine in tudi pošiljanje v skledo. Malo soli in sezono z začimbami. Izpostavljanje isti postopek za nadaljnjih 20 minut. Dajemo posodo, da se ohladi in Mešalnikih neposredno v skledo mešalnikom, da nastane bujne gladko. Takšno pasto je treba hraniti v hladilniku v stekleni kozarec. Za okus, lahko dodate malo (nekaj žlic), žganja, ščepec muškatnega oreščka. Sestava paste se lahko spreminja po želji. Na primer, da vključuje pražene gliv (gobe so ocvrta skupaj s čebulo prvimi in korenje v rastlinskem olju z ocvirki).