Junk hrane. (Junk hrana) - "plevel" hrana, prazne kalorije, fast food

Z izrazom "fast food" vse, kar je že znano in navajeni. Manj prepoznavni ljudje junk hrane, čeprav se je zdelo takrat, če in ko je prvi koncept. Vendar, mnogi ljudje uporabljajo izdelke, ki jih zdravniki v tej kategoriji, tudi ne da bi vedel. Zanimiva paradoks: nutricionisti prestrašeni ljudje začeli previdno Bočni "McDonalds", ne razmišljam o tem, da od časa do časa povzročil škodo sebi skoraj več, kot je na voljo jedi.

Izvor izraza

"Junk food" iz angleščino prevaja kot "plevela hrana", "hrano iz smeti." Sprva ni namenjen, da bi opis kakovosti hrane. Pomenilo smeti v velikem številu, da ostanejo okoli vtičnic, kjer je bilo prodanih. Vse junk hrana je bil pakiran v enkratno posode, vrečke in skodelice, tako da se lahko poje na poti. Ljudje še ni pripisati pakiranje in vrgel tik ob mestu nakupa (ali uporabljati, če ste jo kupili namenjen jedel v kinu ali na stadionu). Sčasoma se je pomen izraza preoblikovala. Zdaj, je izraz pomeni, "junk" hrano, zamašijo telo in se mu ne prinaša nobene koristi.

Razlike med "junk" in "junk"

"Fast food" - ne, ne, ne določajo natančnega izdelka, in način uporabe. Da bi se to lahko zdravi, in celoten sklop kosilo, vendar se je treba pripraviti na hitro (tako, da je običajno narejen iz polizdelkov) in tako hitro, za deset minut, jedel. Najbolj znana fast food - hamburgerji, krompirček in sendviči, vendar pa se lahko zdravi in kitajski rezanci. V vsakem primeru, pripravljena hitro hrano, čeprav ogreti v mikrovalovni pečici. Z vso škodo, ki jo povzroči potrošniku, fast food pogosto poskuša maškarada kot ustrezno hrano: vse vrste paradižnika, rezine in listov zelene solate namigujejo, da se vitamini v hamburger še vedno prisotna.

Druga stvar je, junk hrane. Njegova glavna značilnost - ni potrebe po kuhanju. Odprl je torbo - in jesti. Njegov drugi celovečerni - škodljivo in neuravnoteženo sestavo. To pomeni, da masa soli (ali sladkorja, odvisno od vrste), maščobe in različnih kemijskih aditivov.

Vendar pa je iz vidika prehrano in gastroenerologi, vse tako slabo hrane, je "plevel" hrana. Hitra hrana je le njen prijazni.

To se nanaša na neželeno fudu

Seznam lahko vključuje praktično celoten spekter naših kioskih. Prvi je:

1. vse sladke so gazirane pijače (so vključeni v seznam hitre hrane);
2. čipi;
3. krekerji;
4. matice. Z njimi je, mimogrede, je druga zgodba. Sami, vsi oreščki so dragocene hranljive izdelke. Razvajajte svoje ravnanje in shranjevanje. Vse aditive, arome, stabilizatorjev in drugih dodatkov dejansko izničijo blagodejne oreškov. vreča za shranjevanje dokaj hitro pripelje do pleseneveniya kot so arašidi in pistacije. Okus plesni zamašena umetnih dodatkov, in rezultat "junk" zastrupitev s hrano organizmov rakotvornih snovi;
5. vse čokoladne tablice. Če želite sladko, je bolje, da kupiš polno čokolade;
6. koruzni kosmiči in žitarice;
7. "Aparat" pijača (3 v 1, itd);
8. najljubši otroci kokice;
9. prigrizki, slani krekerji, posušene ribe "na pivo" lignji obroči vrečk;
10. govejih kockah in instant juhe (tudi iz kategorije hitre hrane).

Skratka, to vključuje vse, kar se lahko žvečijo na poti, da slabo hrane in vsak od nas včasih, čeprav redko, temveč kupuje.

Kar se tiče "plevel" telo odziva na hrano

Zdravniki opozarjajo, da je prvi, ki trpijo celoten prebavni sistem. Poleg neravnovesja in prekomerno maščobo, vse junk hrane jedli hladne hrane, ki draži sluznico in povzroča vnetje. Hkrati je za prebavo napačno hrano telo ima, da porabijo več napora za dodelitev več žolča in encimov. 70 odstotkov sodobnih ljudi, ki trpijo zaradi želodčne sluznice, zaslužila gastritis, razjede in vnetja trebušne slinavke je na junk-hrane. Še huje, če otroci jedo obrok. Pogosto se pojavijo atsetonemichesky sindrom, ki ga spremlja bruhanje od neznane etiologije, driska in stalno slabost.

Naslednji problem, ki nosijo s seboj praznih kalorij (drugo ime za "plevel" hrane) - debelosti. In to ujame z ventilatorjem takih proizvodov celo hitreje kot ljubitelj hitre hrane. Kaj ogroža nepotrebno-mejnih kilogramov na, in je že dolgo zavedajo vsi: srčna ishemija, sladkorna bolezen (običajno inzulin), hipertenzija, ateroskleroza, kap.

Zelo nevarno junk hrane za organizem v razvoju. Večji del teh izdelkov vsebuje sojo. In v teh fižol vsebuje veliko količino rastlinskih estrogenov. Kot rezultat, dekleta drastično povečuje tveganje za nastanek raka dojk, in fantje pogosto začnejo zelo zgodaj težave s prostato. Še več, nekateri zdravniki menijo, da se absorbira v ženskih hormonov lahko sproži nastanek netradicionalno spolno usmerjenost.

Junk hrane - zdravilo?

Nedavne študije zdravnikov in znanstvenikov dali povsem presenetljivo in zastrašujoče rezultate. Ugotovljeno je bilo, da redno uživanje takšne hrane povzroči, da telo je podoben zasvojenost narkotične. Podgane v katerem eksperimentirati, navajeni, da imajo nezdrave hrane in ni hotel jesti ničesar drugega. Raje so lačni, ampak čakanje je postalo znano hrane. Hkrati so videli nekatere znake odtegnitve drog: so postali nemirni in bolj agresiven, odhitela v kletko, komaj začutil vonj "plevela" hrana. Poleg tega so bile izvedene te študije v različnih delih sveta - Avstralija in Združene države - in prav je dal enake rezultate. Zdravniki menijo, da je škoda povzročena junk hrane, primerljivo v intenzivnosti z kroničnega alkoholizma in konstantno kajenja v kombinaciji.

Slabše in slabše

Poleg vsako leto že odkritih poškodb poslabša in sestave izdelkov, od katerih je živilo "iz smeti." Če je na začetku 21. stoletja isti čipi v veliki večini še vedno pripravljene iz naravnih krompirja, zdaj pa proizvajalci škrt na zelenjavi. Razširjena praksa - uporabite jih krompirjevo moko. In to je najboljše: v mnogih embalaži označuje vsebino krompirja, in pogosto je manj kot polovica. Tako vsako leto junk hrane še bolj oddaljen od naravne hrane in bolj nevarna za zdravje ljudi, ki ga uporabljajo.