Kako kuhati leni Sarma?

Ljubitelji zelje vem, kako je to jed okusna. Za njim enako ljubezen pripada, tako Ukrajinci in Rusi. Toda gospodinja ve, ne samo, da je okusna jed, ampak tudi zaveda, da je njena priprava zamudno. Zato se jih praktično ni mogoče spremeniti v naši dobi hitrega polnjene tradicionalne jekla v dnevni prehrani vse bolj nadomeščajo leni Sarma, saj je okus in pripravili veliko enostavnejši in hitrejši. Tradicionalni polnjene zelje pusti na počitnice in razpravljali o tem, kako bi leni Sarma hitro in okusno.

Konec koncev, okusne leni Sarma je vreden kompromis med tradicionalnim polnjene zelje in zmanjšanje časa kuhanja. Slabosti le njihovega videza, ampak poraba je mogoče pripisati plus je, da ni treba uporabiti nož. Možnosti o tem, kako narediti leni Sarma, veliko. Med seboj se razlikujejo, običajno v obliki in načinu priprave. Vzemimo samo tiste možnosti, ki vam omogočajo povsem enostavno kuhati okusne leni Sarma.

Za štiričlansko družino je dovolj, da pol kilograma zelja in mletega mesa, malo čebule, kozarec kuhanega riža in kislo smetano, jajce in paradižnikov pire, začimbe in sol po vaših željah okusu.

Eden od načinov, kako bi leni Sarma, menimo, da je tisti, ki se lahko peče v ponvi. Kot smo že omenili, smo zavre riž. Po ohladitvi riž in ga zmešajte z mesom. Fino shinkuem čebulo (lahko ga naribamo na Rende) in zelje. Posredujemo razrezane zelenjave na našo mešanico mletega mesa in riža, dodamo začimbe in sol in jajce. To je potrebno za vez z našimi Sarma niso bili razpršeni in obdrži svojo obliko med kuhanjem. Kot pravilo, da tvorijo pleskavice so precej velike. Morajo roll v drobtine ali moko. Nato razširil na namaščen pekač in ocvrte do zlato rjave barve. Ko skorjo enakomerno pokriva naše zeljni zvitki na obeh straneh, da se doda v ponvi paradižnikov pire, razredčenih v majhni količini vode. Zaprite posodo s pokrovom in kuhamo, dokler popolnoma kuhan. Popestritev naše jedi je lahko, če je datoteka ga z majonezo in kislo smetano.

Naslednji način, da pogledamo, tako da je, kako narediti leni zeljni zvitki v pečici. Na splošno velja, tehnologija priprave in sestave mletega podoben prvem izvedbenem primeru, ki pa s tem načinom zelja kuhanja obarjeno zaželeno, ker bo to dal določeno mehkobo. Po tvorijo pleskavice iz našega nadevom bi jih prepražimo v ponvi. Šele potem, ko so bili pokriti z lepo skorjo, njihov premik na gratin jed. Nato prelijemo omako mesne zmešati v enakih delih ketchupa in kislo smetano. Nato posodo postavimo v pečico za pol ure. V tem času, bo jed pridobiti videz enolončnice in zelo izvirno okus.

Vzemimo, kako bi leni polnjene v ponvi, ampak v lonec z debelim dnom in stenami. Sestavine, ki se uporabljajo za to jed so isti, ki smo poklicali prej, vendar je metoda nekoliko razlikuje od prejšnjih dveh. V tem primeru moramo zmešamo vse sestavine hkrati, vključno s potrebo po dodamo paradižnikov pire in kislo smetano. Pour kozarec hladne vode, skrbno vse promeshaem. Pustite mešanico v obliki, v kateri je, v ponev in ladje na majhnem ognju, dušimo, dokler ga ne. Priprava traja nekaj ur, ampak okus bo nepozaben. Kljub temu, da so leni Sarma v ponvi niso povsem spodobno, se šteje, da je najbolj okusna od vseh možnosti razpravljali prej.