Kako kuhati marmelado rumenih sliv

Jam (ali marmelada) iz sliv velja za enega izmed najbolj pogosta in priljubljena. Ima prijeten okus in se uporablja bodisi kot samostojno jed ali za pripravo različnih vrst sladic in peciva. Opozoriti je treba, da ima, ko hostesa sprašuje, kako kuhati marmelado iz sliv, običajno v mislih navadne sadje temno modre ali rdeče, pozabljajo, da obstajajo tudi rumeni sad te družine, ki zahtevajo posebno pozornost. Cook marmelada iz možganov lahko običajni recept, če pa pristop zadevo ustvarjalno, je lahko izid izdelek z neverjetno okus in aromo, ki je zelo priljubljena na Japonskem in v drugih državah.

sestavine

Za pripravo potrebujete:

• rumene slive - 2 kg;
• oranžna - 1 kos;.
• sladkorja - 2 kg;
• voda - 1 skodelica.

Izbira izdelka

Značilno je, recepti, ki pojasnjujejo, kako kuhati marmelado iz sliv, vključujejo uporabo prezrelega sadja, saj so mehkejši in bolj sočna. Vendar pa v tem primeru je najbolje, da izberete nezrele jagode, ki se je začel, da pridobijo sok, vendar še ni dosegla vrhunec. Hkrati pa ne sme biti poškodovan ali ima parazite. Sadje je bolje kupiti od zanesljivih ljudi, ki so odgovorni za kakovost izdelkov.

trening

Mora najprej plodovi dobro speremo, posušimo, razrezali na pol in odstranimo jamo. Marmelado rumene slive dobimo enotno in sočno polovici razdeljenih tudi na več delov. V istem trenutku v kozici skuhamo sirup iz sladkorja in vode.

kuhanje

Vse sadje damo v kovinsko posodo in dal na ogenj, po zalivu sirupa. Ko tekočina zavre, prazno za marmelado pripravimo dvajset minut. Nato vse sadje v toplo trituriramo skozi sito, odstranjevanje preostalega odpadki sladkornega trsa in zopet segrevamo. Na tej točki v rumenem slivovo marmelado dodamo pomarančni sok in malo lupinico, ki bodo dodali okus marmelade in dodaten okus. Vendar pa so nekateri kuharji raje uporabite namesto malo sveže mete.

Ko je jed zavre, ga pustimo vreti deset minut in ugasnite ogenj. Čakam za hlajenje in postopek ponovimo še enkrat. Ob koncu te faze kuhanje marmelade rumene slive se šteje pripravljen.

Tovarne

Takoj po odstranitvi zastoj toplote je treba zapakirati v bankah. Ti so sterilizirani za par tik pred polnjenjem. Treba je opozoriti, da je. Potem je posoda, preden mora posoda popolnost ostati najmanj 2 cm zaprt tesen pokrov in marmelada rumene slive dal v toplem glavo. Banke morajo popolnoma ohladi pod krinko debele krpo ali brisačo in šele nato se lahko dajo v temnem prostoru do naslednje uporabe.

feed

Za mizo je neverjetno zastoja na voljo v majhnih skodelic ali krožnikov, kot sladico čaj. Prav tako se lahko uporablja kot nadev za pecivo, za pripravo dušeno sadje in žele. Zahvaljujoč posebnosti tehnologije priprave končnega produkta z enotno in ima lepo rumeno barvo.