Kako kuhati piščanca s prsti?

Piščančje Fingers lahko postane odlična alternativa tradicionalnim kotleta ali zarebrnice. Narejene so iz mletega mesa s čebulo, česen in celo gliv. Najbolj zanimive recepte za jedi boste našli v današnjem članku.

Klasična izvedba

Glede na tehnologijo, je opisan v nadaljevanju lahko relativno hitro in enostavno pripraviti okusno in krepko večerjo. Te piščančje prsti gredo odlično s skoraj vsako okras. So še posebej dobro s pire krompirjem in sveže zelenjave, solat. To storite tako jed zaloge v vnaprej z vsemi potrebnimi sestavinami za. Prepričajte se, da ste našli v hiši:

• Piščančje fileje - 3 kos.
• Velike čebule.
• 3 stroki česna.
• Moka, sol, začimbe, sveža zelišča in rastlinskega olja.

Opis procesa

Prva stvar, da meso, piščančje prsti, iz katerega bo nastala kasneje. Oprana in obsushennoe ročice filetov z mlinom za meso skupaj z brušeno s česnom in čebulo. V dobljeno maso dodamo sesekljan peteršilj. Vse to je soljeno, začinjena z začimbami in dobro gnete, poskuša doseči največjo homogenost.

Pripravljen mleto poslati v hladilniku in se hranijo najmanj trideset minut. V tem času, bo meso imel dovolj časa, da vpijejo vonjave zelišč in začimb. Od zrele polnjenje mokrimi rokami stisnite off majhne koščke, valjanih klobase, ki jih Indijski v pšenično moko in pošljejo v ogreti ponvi, katere dno je rastlinsko olje. Ocvrte prsti za nekaj minut na vsaki strani.

Možnost s suhimi slivami

To je okusno in izvirno jed bo krasijo vsako praznično pojedino. Pripravljena je na najbolj preprost tehnologijo, s katero lahko tudi novinec ročaj brez težav. Ker piščančje prsti recept vključuje uporabo določenega nabora komponent vnaprej, preverite, ali imate v kuhinji vse potrebno. V tem primeru boste potrebovali:

• Funt piščanca.
• 100 gramov izkoščičenih suhih sliv.
• Par žlici sojine omake.
• 70 gramov orehov.
• Majoneza, soli, začimbe, aromatična pusto olje.

zaporedje dejanj

Za pripravo okusnega in okusne piščančje prsti iz potrebe, da se strogo držijo priporočenega algoritem. Oprati in obsushennoe meso razreže na tri ali štiri vzdolžne, ne preveč debele šiv. Nastale rezine razširila na desko za rezanje, pokrijte s plastično folijo in nežno Odbi kuhinjo s kladivom. Nato dodamo nekaj soli piščanca, začinjena z začimbami in posuto s sesekljanim maticami.

Zdaj je prišel na vrsti suhih sliv. To je napolnjena z vročo vodo in pustimo stati petnajst minut. Petnajst minut pozneje, tekočina prelije in slive temeljito sprali pod tekočo vodo. Potem, v vsaki od njih dal na eno jedro oreha. Tako pripravljene slive razširila na piščanca, valjane in povezana z navojem zvitkih ali cepijo zobotrebcem. Nastale polizdelki so poslani v ponev, namaščen z ogrevano maslo in prepražimo na vseh straneh.

Podrumyanim zvitki dani v ognjevzdržnih oblike in zaliti sok, ki izstopa iz ponve. Obstaja tudi dodate četrt skodelico vrele vode. V ločenem piala kombinaciji sojino omako in vse kakovosti majonezo, ki se lahko znesek razlikujejo, odvisno od osebnih preferenc. Nastalo zmes vlijemo v kalup, v katerem se bo prihodnji pečenega piščanca prste, slive in matice. Takoj zatem je ladja poslana v segreto pečico. Pekovski izdelki na 220 stopinj za pol ure. Takšne prsti krmijo s kuhanim krompirjem, hrustljav riž ali zelenjave solata.