Kot je v pečici pečemo krompir s piščancem: korak za korakom recept

Kot je v pečici pečemo krompir s piščancem za mizo počitnice? To vprašanje zori v mnogih gospodinje na vsakem praznovanju. Opozoriti je treba, da je pri pripravi takšnega aromatskih in zdravstveno ustreznih živil ni nič takega. Toda videti, menijo podroben recept.

Kot je v pečici pečemo krompir z piščanec okusno in zadovoljujoče

Potrebna za živila:

• debele in začinjene paradižnikova omaka - 5 velikih žlic;
• malo maščob majoneze - 210 g;
• Pitovnih piščančja maščoba - 1 nedotaknjena trup;
• Gomolje krompirja so mladi - 8-10 kosov;.
• paprika - 1 malo žličko;
• Sveže cvetlični med - 3 velike žlice;
• adjika - 30 g;
• sok iz zrelega limone - od 1. sadja;
• Posušene koper, bazilika, por in peteršilj - do 1. majhno žličko;
• Velik sveži česen - 3 stroki;
• morska sol - dodajte po okusu;
• Olivno olje - 65 ml.

Proces obdelave perutnine

Pred pečici pečemo krompir s piščancem, mora biti dobro, da gledajo na pridobil trupa. To je potrebno za pranje in čiščenje vse lase z ognjem, in odpraviti nepotrebne elemente, kot so nasveti na krilih, vratu in rep.

Postopek predelave zelenjave

Pitovnih piščanec, cel pečen krompir v pečici, izkazalo veliko okusnejša, če je pripravljena kupiti le mlade in srednje velikih gomoljev zelenjave. Treba jih je dobro izperemo in brez lupin in nato razdelimo v 2 ali 3 kosih (v obliki debele kroge pol centimetra debele).

Postopek priprave marinado

Da bi razumeli, kako se pečica pečemo krompir z piščanec okusne in zadovoljujoče, je treba opozoriti, da so poimenovani sestavine nujno potreben za mazanje dišeče marinado. Da bi bilo treba združiti v eno skledo naslednje sestavine: debel in pikanten paradižnikov pire, majoneze, z nizko vsebnostjo maščob, paprike, sveže cvetlični med, adjika sok zrela limona, posušeno koper, bazilika, por, peteršilj, nariban stroka česna, morska sol in olivno olje. treba temeljito zmešamo, nato pa jim bris in sesekljan krompir in trupa pitovnih ptic (znotraj in zunaj) Vse te sestavine.

Oblikovanje in pečenje jedi

Speči vse pripravljene izdelke v duhovochnom omari, je potrebno vzeti veliko obliko s strani 7 cm, nato pa je ležala v sredini celotnega ptice. Nadaljnje vzdolž robov želite postaviti narezan krompir in aromatizirane z marinado. Po tem zapolniti je treba jedi pošljejo kabineta duhovochny natanko 60 minut. Preden pridemo do trupla, je priporočljivo, da punkcija tanek nož. Če rez ne teče iz krvi, ptica je popolnoma pripravljen.

Kako bi na mizo

Okusno in flavorful pečen piščanec s krompirjem, fotografij, za katere si lahko ogledate v tem članku, je treba predložiti na mizo na velikem in ravno ploščo. V sredini steklovine je treba postaviti ptičjo prsi navzgor in postaviti ob robovih reza in ocvrte gomoljev. Na vrhu posode priporočljivo lepo okrasimo tok majonezo ali kečap in potresemo s sveže sesekljanim zelišč.