Kako kuhati sladko in kislo omako, narejen iz brusnic za meso, hitro in enostavno

Uspešno nemoteno izvajajo pretirane sitosti in v nekaterih primerih celo cloying jedi, pomoč pri tem trpka jagode, kot so brusnice ali brusnice. Nenavadna kombinacija odtenkov kislo in sladko jed prinese pridihom elegance, nekaj, kar spominja na restavracijo kuhinjo. Obstaja veliko popolnoma različni recepti , kako kuhati omako iz brusnic za meso. Dovolite nam, razpravljali o nekaterih od njih, najbolj znana in priljubljena.

Brusnično omako za meso s pomaranče

Klasična eden je kombinacija sredstev za strjevanje pripravkov jagod in citrusov. Zelo pogosto zamenjavi pomembne komponente brusnice, ali jih uporabiti v enakih deležih. Oglejmo si , kako narediti omako iz brusnic. Recept je zelo enostaven za uporabo, da je čas za pripravo jedi vzeti le trideset minut. V segreto ponev vlijemo 2 celoten članek. l. koli olivno olje, nato pa potresemo s sesekljano čebulo. Nekoliko mladic maso do svetlo zlate barve, dana v posodo okoli 2 lončka brusnic, 2-3 žlice. l. koli medu, lupina in sok 1 oranžne in prelijemo ¼ skodelice vode. Lahko potopite malo soli. Bodite prepričani, da uporabljajo različne začimbe - po okusu. V večini primerov zmes poper, posušimo bazilika in origano (origano). Pokrijte posodo s pokrovom in pustimo, da pogasiti 15-20 minut. Nekatere gospodinje dal toliko sesekljan zelišča. Aroma se pridobi preprosto nepozaben! To je lahko služil kot omako s toplo, naravnost iz plošče, in v mrazu.

Brusnično omako za meso z medom

Pol kilogram svežih brusnic ter na zanko iz smeti, pranje večkrat in poteka v ponvi. Obstaja tudi pour en srednji nasekljano čebulo. 0,5 polnilne teže surovega vodno steklo in čaka Čileti na srednjem ognju. Po petnajst minut, zmehčano zmes tolkushkoy kaša, in nato skozi sito železa, se osvobodijo torto. Nastalo omako prelijemo sufleobrazny 2 celoten članek. l. koli oljčno olje, dal 3 celoten članek. l. debela medu, začimbe po okusu (cimet, poper, Provansalske zelišča, origano) in dobro premešamo, kuhamo na zelo majhnem ognju 25-30 minut. To dišeče začimbe lahko shranite v hladilniku v steklene posode do deset dni.

Hruška brusnično omako za perutninsko meso

Odveč je kisel okus jagode so dobre "bilance" sladko sadje. Vzemimo za primer, 1 zelo zrelo hruško in je čistko iz kože in jedra, narežemo na kocke. Za sadje teža, dodamo 1 skodelico brusnice, 1 žlica. l. drobno sesekljane ingver, ¼ skodelice sladkorja, sok pol limete, ščepec soli. Vse surovo pour ¼ skodelice vode in jih pustimo, da vre, pokrita s pokrovom. Čas kuhanja je odvisen od mehkobo hrušk kot dovolj le pet do sedem minut, da se zmehča brusnice. Massa bo pripravljena, ko se začne vrteti v pire. Zato je najbolje uporabiti brusnično omako za meso ali piščančje svezheotvarnogo pečene piščančje noge. Čeprav drugi vroči drugo jed je tudi uspešno kombinirati. Ta omaka bo imela vsaka sladokusce!