Kako kuhati zvitek pita

Verjetno ena izmed najbolj uspešnih inovacij v zadnjih letih je zvitek pita. Gospodinje jo kuhamo za praznike, družinsko večerjo ali prigrizek za nepričakovane goste. Njegova priljubljenost, v večji meri zaradi hitro in enostavno kuhanje in sestavin, ki so na voljo.

Treba je povedati, da je zvitek pita kruh lahko izvede z različnimi nadevi: rib, mesa, gob. Za to potrebujete le standardni nabor izdelkov in malo kulinarične domišljije. Na primer, za naslednje tečaje potrebna dva tanka pita kruh, kozarec vložene gobe, zelenim žarkom, majoneza, kuhanih jajc. Na površini lista razteza Lavash, ki je mazivom majoneze. To je določeno gobe (narežemo na majhne in velike, kot so gobe, lahko ostane nedotaknjena). Vse služil v naslednji list, ki je naoljen tudi omaka je posuta z zelišči in sesekljan kuhano jajce. Po želji lahko dodamo tukaj olupljen in na tanke rezine kumarice. Listi krat v obliki trakov in postavili v hladilnik za eno urni infuziji. Končni jed je narežemo na majhne rezine, okrašena z rezinami kuhana jajca in črnimi olivami.

Precej pogosta kuhanje jedi, kot zvitek pita kruh s sardelami. To lahko pride skoraj vsak konzervativno: Saury, sardine in Pollock pa sprejeti ribe kuhane v olju. Za začetek s pripravljenimi sestavinami. Ribe potegnil iz nafte iz odstraniti kosti, nato pa je ogreje z vilicami. Sesekljane zelenice, shred čebulo in sesekljan kuhano jajce. Sprva je riba iz stanja Lavash, zmešamo z majonezo. Drugi list je namazal z majonezo, jajce ki jih na vrhu. Tretji list bo imel omako in svežih zelišč. Vse zapakirano roll in dal na hladno.

Govorimo o tem, kako narediti zvitek pita kruh, bi morali paziti na to zelo člena, kot tudi polnjenje. Včasih pridejo tudi tanke liste ali nadev preveč mastna. V tem primeru je priporočljivo, da se le dva lista za spodnji sloj. Da bi lažje izklopiti zvitek, je treba vnaprej postaviti pod njo folijo. Poleg tega, je zavit v hladilniku, da se bodo skladiščili dlje.

Zelo krepko dobljen zvitek pita kruh s piščancem. Za njegovo pripravo je treba kuhano piščančje file. To je treba izvesti tudi kislo smetano, majonezo, pri kateri se navedena proizvoda sprejet v enakih razmerjih, dodane soli, sesekljane Zeleni in drobno sesekljane orehe. Vsak list bo Lavash promazyvat te mešanice. Na prvem listu je položen zmlet piščanca. Za naslednjo plast nadeva bo služila nariban sir. Sledi kuhane in narezane gobe v majhne koščke.

Lahko pripravimo štruce pita kruh naslednji recept. Potrebujete prekajene rdeče ribe, avokado, težka smetano, nariban sir. Ribe narežemo na kocke. Avokado olupljen, meso narežemo na majhne koščke. Na pita kruh se širijo nariban sir na vrhu put ribe in avokado. Krema se vretje, dajo žlico moke, se kuha na majhnem ognju, dokler se zgosti. Nastalo omako ohladimo, da rogoz zelišč in začimb (izbran za okus), polnjenje jih namazati. Po tem, roll pita obloge, dajo na nekaj minut v ogreti pečici. To lahko postrežemo toplo in hladno.

Dobro prigrizek za čaj je pita s sirom in zelišči. Da bi se kuhati v koči dodali žličko kisle smetane, nekaj stroka česna in sesekljan koper s peteršiljem. Nastalo zmes namazati stanja Lavash, zaviti roll in damo v hladilnik za nekaj ur, dokler dobro zasičen.