Nadev za suši. originalni recepti

Sushi - znana jed japonsko kuhinjo, ki je zmagala ljubezen do naših držav sladokusce. To že dolgo ni več eksotična, ki ponuja več in bolj številne možnosti za kuhanje. Nadev za suši, ki iz različnih izdelkov, ki jih ponujamo na morje. Pri pripravi svojo pomembno vlogo, ki je namenjena posebni japonski riž. Sushi je postala tako priljubljena v naši državi, da ta jed in kuhamo doma.

Okus in zunanje kakovosti suši pripravimo doma, so v nasprotju z zvitki, kupljenih v trgovinah na drobno. Vendar je mogoče, da se večina njihovo pripravo procesa. Videz in nadev za suši bo odvisno od vaše želje, edina nespremenljiva izdelek, ki je del - je, seveda, riža.

Lahko kuhamo eno od najbolj enostavnih možnosti suši - to kepe nigiri. So usposobljeni roke, brez uporabe posebnih orodij. Laid na vrhu nadeva za suši. Domov pripraviti takšno veliko lažje kot makidzusi - klasično različico suši. To pripravimo tako, kot je valjasti kos riža valjev zavite v NORI stanja. V tem primeru, ki se uporabljajo pri pripravi bambusa mat Makis.

Rolls - to je še ena različica suši, ki je zelo primerna za kuhanje doma. Kot pri vseh vrstah suši, lahko zvitki vključujejo različne prelive. Suši se lahko tako sladke in ostre, toplo in hladno. Njihova sestava lahko vključujejo zelenjave in morskih sadežev. Druga pomembna komponenta - to je definitivno japonski hren wasabi. Zelo primerna za njih, kuhana na poseben način ingverja in sojino omako.

Vzemimo nadev za suši. Recept za to jed zahteva za kuhanje sveže kumare. Ti morajo biti, seveda, dolgo. Prekajene kapelan srna bo odličen dodatek. Operite riž dokler pregledno, zavre, ga pustite pod pokrovom. Pour rižev kis, nežno premešamo. nori stanja določiti voska. Sledi nadev za suši. 2/3 stanja nori razširiti riž, kumare polji, zavijemo v zvitek z uporabo Macy. Od drugega lista prekinil dvigalo ¼ del. Na večjega kosa pločevine dvigalo - spet riž zmešamo s kaviarjem, nadaljnje kumare roll. Mi zaviti. To roll, moramo narežemo na 2 dela. Celoten nori širjenje voskom stranjo navzdol. Širjenje dveh delov debelega zdrsu na zadnji strani. Nična polnjenja z sveži sir. Dodajte preostale top strip zvitki in na hrbtni strani. S pomočjo Makis predstavljajo velik kvadratni roll. Pustimo nekaj minut, narežemo na koščke. Odsek roll videti kot mozaik.

Druga možnost je lahko kuhati zvitki s sirom Philadelphia. Losos - veliko polnjenje za suši. Home, ta možnost ni težko pripraviti. Ti zvitki so znani kot "Kaliforniji." Lahko rečemo, da je to ena izmed najbolj znanih receptov. Wash, kuhamo riž. Kuhamo 17 minut, nato pa še približno enako kot vodenje pokrov. V tem času, narežemo na tanke rezine prekajenega lososa. Širina največ 1 cm. Na enak način reši sira. Riba mora biti zunaj. V tem receptu na mat, da določijo zvitki lososa, nato riž, rezine kumare, avokado in sir. vse potresemo z limoninim sokom. Ovijte in pečat zvitek.

Nadev za suši je lahko sestavljena iz kozic, rakovic mesa. Losos lahko soljeno tudi. Kot del vroče roll vsebuje jajca, različne omake.

Nič manj zanimivo in lepo suši. Slika namoči v hladni vodi. Za pripravo sladkih zvitkih, riž, kuhana v mleku. dodamo vanilijo za mleko in sladkor, da bolj pikanten okus. Nato ohladimo riž. Za nadev lahko uporabite katero koli sadje. Prvi sloj damo riž, nato sladko skuto na vrhu rezine Julienne zelenjavo. Zavita v roli. Na zahtevo zgornjega čokolade rub.