Kako narediti testo brez jajc?

Ste že kdaj kuhano testo brez jajc? Če ne, smo izgubili veliko. Konec koncev, to daje ribe, meso ali zelenjavo tanke in ostre. Članek predstavlja več vrst testa. In to ne zahteva porabe jajc v vsaki od njih. Izberite katero koli možnost in nadaljuje s pripravo okusnih jedi.

splošne informacije

Testo - testo, ki tvori med kuhanjem in tekne mehko skorjo. To se uporablja za kuhanje zelenjave, mesa in rib. Ocvrte panirane morski sadeži, bo tudi prosim vse gurmanske. To je lahko kozice, lignje ali rakovic meso. Če želite mladice rib z uporabo testo brez jajc, izberite sorte z nizko vsebnostjo maščob. Popolna ostriž, oslič, morska plošča in Pollack. Toda rdeča riba v tem primeru, je neprimerno. Zdaj pa si oglejte na receptih.

Testo za ribe brez jajc

Potrebne sestavine:

• ¾ skodelice vode;
• začimbe (poper, sol);
• pusto ribe (Pike ali morska);
• pšenična ali grah moke - 1 skodelica je dovolj;
• soda - pol žličke;..
• zelenicah.

Praktični del

1. Kako narediti testo brez jajc? Za začetek, povezati moko in sodo bikarbono, sol in sesekljan zelišča. Potresemo z začimbami.
2. Obstajajo tudi nalijemo vodo. Zmešamo sestavine, dokler gladko. To je mogoče storiti običajno Mešalnikih ali vilice. Testo mora biti lepljiva, vendar ne preveč izcedek. V nasprotnem primeru se bo testo začne teči od rib.
3. Smuč ali romb izperemo, očistijo in narežemo na 2-3 koščke.
4. Kosov rib, namočeno v testo nežno. Postavite pekač v ogreto. Ribjih mladic, ki uporabljajo veliko olja. Za izboljšanje okusa jedi, ki uporabljajo različne začimbe (npr, muškatni orešček).
5. Panirani ribe dovaja vroča ali topla. To gre tudi s svežo zelenjavo in kuhanim rižem.

Testo brez jajc: recept za ljubitelje mesnih

sestavine:

• 1 uro. L. origano in paprike;
• Rafinirana olja;
• 5. člen. l. moke in kruha drobtine;
• zelenicah;
• 8-10 kosi mlade govedine;
• mleko - dovolj za 10 st. l.

Podrobna navodila

Korak številka 1. V skledi prelijemo z moko. Nalijte mleko v pravi količini. Mešajte. Skrbi za to, da ni več grudic. Začinite s soljo. Potresemo z origanom in papriko. Mešajte dobljeno testo brez jajc.

Korak številka 2. Naj nam meso. Vsako rezino govedine odbijajo kuhinjsko kladivo. Nato dip v testo. Prav tako morate govedina povaljamo v drobtine.

Korak številka 3. Segreti ponvi. Na njegovem dnu, napolnjena z oljem, položite zrezke. Takoj, ko je na eni strani porjavi, obrniti v drugo.

Korak številka 4. Ocvrti v testo meso, dokler ne bomo odstranili na stran. Moj pan. Pour na njenem dnu malo vode. Top dajanje govejega kotleta. Kuhamo 5 minut, tako, da zaprete pokrov. Zdaj razpadejo kotleta na ploščah. Za njihovo dekoracijo uporabo vejic peteršilja in sveže zelenjave. Želimo seboj dober tek!

Bučke v testa (brez jajc)

set Hrana:

• Česen - 4-5 nageljnove žbice;
• bučke tehta 800 g;
• moka - dovolj za 5 predmetov. l.

priprava

1. Za začetek s predelavo bučkami. ga izpiramo z vodo iz pipe. Narežemo na tanke rezine. Če je plod stara, da je potrebno, da ga odstranite iz semen in odstranimo lupino.
2. Pripravimo testo za bučke brez jajc. Prenos moko s soljo. Pošlji jim strt česen. Nalijte malo vode. Poskrbimo, da se testo ne preveč izcedek. Primerna konsistenca - kot kislo smetano.
3. Dip vsako rezino bučke v testo na stiku. Fry v ponev z oljem. Takoj, ko je zlato skorjo, predati kos drugi strani. Ocvrte bučke postregli s kislo smetano ali majonezo povprečno vsebnostjo maščob. Ta jed bo všeč in odraslih članov družine in otroke.

Recept gob v testo

Seznam izdelkov in orodij:

• drobtine za paniranje;
• Grill rešetke (cvrtje je tudi lepo);
• sveže gobe - 300 g dovolj;.
• lesena nabodala;
• Rafinirana olja (cvrtje);
• Moka - 250-300 g;.
• voda;
• začimbe (poper, sol).

Postopek priprave

1. Prenos moko z vodo. Morali bi dobiti testo, katerega usklajenost podobno kislo smetano. skrbno Beat sestavine, ne bi ostal grudice. Bodite prepričani, Solim testo med njegovo pripravo. Potresemo z začimbami.
2. Gobe za čiščenje, pranje pod tekočo vodo. Put na brisačo na stekleno odvečno tekočino. Solimo in kuhamo gobe ne potrebujejo.
3. Pripravljene gobe namočeno v testo na prvi, in nato - v drobtine. Ne rezervni niti eno niti drugo. Testo mora "zgrabi" in ne odteče z gobami.
4. Gobe v testo razširil na žar rešetko. Če ne, potem bomo uporabili ponev, položenem folijo. Drug način za pripravo obrokov - pečen. V tem primeru boste potrebovali 100 ml rafiniranega olja.
5. Fry gobe v kateri koli primeren za vas način. Ko prepraženimi drobtinami, lahko gobe premik v skledo. V notranjosti so še vedno sočno. In glavna stvar je, da je njihova značilna aroma ne grem nikamor. Crisp bistveno izboljša okus gob.
6. Pred serviranjem gobe v testo nanizani na lesene palice. Nato naj skodelico kisle smetane ali svojo najljubšo omako. Izkazalo se je, zelo nenavadno in zelo okusno. Ogledate si lahko sami.

Crab palice v testo

Seznam sestavin:

• pol limone;
• najljubše začimbe;
• lager pivo - 100 ml bo dovolj;
• 200 gramov paket rakovic palice;
• moke - pol skodelice;
• rafinirano olje.

Kako se pripraviti hrano:

1. Kje začeti? če je potrebno odmrzniti zamrznjene rakovic palice. jih odstranite iz embalaže. Film se odstrani.
2. Vzemi pol limone. Stiskali sok iz njega v skledo. Tukaj lahko dodate tudi začimbe.
3. Nastala marinada dal palice. Omeji 30-40 minut.
4. V posebni skledi prelijemo pivo. Majhne porcije moke zaspal. Ne pozabite, da mešamo. Zaželeno teža bič mešalnik.
5. Sol in poper kremasto testo. Druga spet mix.
6. Nadenite peč pekač za nalivanje olja v njem. Počakamo, da se segreje.
7. Pojdi nazaj na palice, mariniranimi. Vsak od njih (na vseh straneh), dip v testo. Smo poslali v pekač z oljem. Fry do zlato rjave barve.
8. Končni prigrizek smo premik v skledo. Ostaja le, da jo okrasite z limono klini in služijo. Mož in otroci bodo zagotovo uživali to jed, zato je svoje kuharske spretnosti.

Na koncu

Zdaj veš, kako narediti testo brez jajc. V odsotnosti te sestavine okusnosti hrane niso slabi, ampak so bistveno izboljšalo. Lahko pride do s svojimi različicami uporabe testo.