Kako pripraviti omako klobase: Možnosti za vsak okus

Kot veste, je omaka šteje vrsta tekočih omak. Ponavadi je pripravljen v juhi, vendar druga tekoča proizvodi se lahko uporabljajo kot izjema. Poleg tega ta dodatek včasih okras je na začetku vsebuje mesne sestavine, zaradi česar je v resnici, glavna jed. Izjemen primer je omaka klobas. Obstaja več načinov za pripravo. Predlagamo vam, da menijo, da je najbolj zanimiv od njih.

Jed "v naglici"

So časi, ko morate hitro kuhati nekaj okusno, vendar absolutno nimajo časa, da sodelujejo pri oblikovanju nekaterih sofisticiranih kulinaričnih dobrot. Pri takem položaju, odlično omako klobas. Bila je zelo sposoben za zamenjavo glavno jed. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

1 kilogram klobas, čebulo, drobnjak 3, lovorov list, sol, žlička sladkorja, paradižnikova omaka, sladka paprika in vse začimbe.

Vse je narejeno zelo preprosto:

1. Za začetek je potrebno zmleti sestavine: klobase bolje, narežemo na rezine, čebulo - velike kocke, česen - stisniti prek tiska in ingver - drobno naribamo. Potem lahko začne z delom.
2. Prvi korak v rastlinskem olju prepražimo čebulo potrebno.
3. Dodajte klobaso in čakati, kdaj bodo začeli pojavljati zlato rjav.
4. Po tem, morate vnesti paradižnikovo omako in malo vode, da se razredči.
5. Nadaljnje izdelki so: česen - začimbe - ingver - sol - lovorjev list.

Le 10 minut od klobase omako je pripravljen. Zanesljivo je mogoče zaliti nobenih žit, testenine ali pire krompir. V vsakem primeru, je zagotovljen odličen rezultat.

Omaka brez paradižnika

Če ni paradižnikova omaka ali nekdo samo ne okus prav z njim, potem je težko najti alternativo. Fugirnanje klobas bilo nič manj okusna, če boste uporabili druge sestavine za njeno kuhanje. Vzemimo za primer, sestavek, v katerem zahtevajo, 5 klobase:

kisle smetane skodelica, žlica sesekljane koščki paprike (paprika ali posušene), soli, posušimo koper, 3 lovor, rastlinsko olje in začimbe.

Postopek priprave je podoben prejšnji izvedbi:

1. Prvič, v ponvi, dokler zlato rjav ocvrta čebula na potrebe rastlinskega olja.
2. Po tem bi morali dodati poper (paprika), in nekaj minut - klobase. Na istih izdelkov v ponvi bo dobil lepo rdečkast odtenek.
3. 5 minut kasneje mogoče, da se napolni s kremo, njeno rahlo predhodno razredčeni z vodo.
4. Na koncu je treba uvesti preostale sestavine in počakajte 5-7 minut, med mešanjem nenehno pozablja hrano v ponvi.

"Omaka" pripravljen na ta način ne more pomagati, ampak všeč.

kremasto omako

Poseben okus in vonj posode običajno za mlečne izdelke. So sestavni del številnih omak. V želji, da dopolni eno ali drugo jed, lahko uporabite naslednji nabor izdelkov:

do 0,5 kg mlečnih klobas 60 g moke, 10 g oljčnega olja, 2 skodelici mleka, 30 g smetane, žlička poper in ščepec soli in nariban muškatni.

V tem primeru je omaka klobase je, kot sledi:

1. Za začetek, boste morali, da se ogreje olje v ponvi in nato rahlo ocvrte rezine klobase v njem.
2. Po tem bi morali nežno uvesti moko in premešamo vse dobro.
3. Če olje ni dovolj, potem lahko vedno doda.
4. Naj ogenj manjši in izmenično začne tako mlečno sestavino. Omaka po treba, da temeljito zmešamo v homogeno maso bilo mogoče.
5. V končni fazi dodamo preostale sestavine in zmes zavre na majhnem ognju.

Zdaj se celo vroče omake lahko enostavno zalivati in jed biti prepričani, da takšne jedi, kot skoraj vsakogar.

Okusen dodatek k testeninam

Izbira receptov omako, lahko vnaprej izberete tistega, ki je bolje kot kateri koli drug pristop do tega, ali to jed. Obstaja precej A Originalen omako iz klobas do testenin. Da bi ga pripravili, je potrebno predhodno zbrati naslednje namiznih izdelkov:

3 klobase, 150 gramov testenin, sol, čebula, paradižnik 6 češnja polstakana smetana, 100 g sira in rastlinskega olja.

Tehnologija za pripravo hrane, je, kot sledi:

1. Prvič, v olje potrebno prepražimo hrenovke, zemlja na kakršen koli primeren način.
2. Nato dodate čebulo in držite izdelkov skupaj v ponvi za 3-4 minut.
3. Po tem, da je potrebno postaviti paradižnik narežemo na pol, nato pa so bili nekaj minut.
4. Pour izdelke z vodo, tako da je bila njegova raven višja od vsebine ponvi za 2-3 cm.
5. Ko tekočina zavre, dodamo testenine in jih kuhamo v stanje al dente.
6. Pour smetano in pustite, da zavre za minuto.
7. Potresemo vse z naribanim sirom in ga pošlje v pečici. V ta namen je potrebno vnaprej toplote za okoli 180 stopinj.

Peka ne bi smelo več kot 4 minute traja. Tokrat je povsem dovolj, da se stopi sir. Kot rezultat, omaka rahlo zgosti in pridobi prijetno aromo. Jejte to jed je bolje, seveda, vroče.