Kako pripraviti svoje zvitki z jeguljo

Danes evropski državljani porabijo zvitki pogosteje kot Japonci. Restavracije in kavarne obiskovalcev ne more biti presenečeni, klasična suši, polnjene z rižem, ribami, kumare in avokado. Toda to je priljubljena japonska jed je na stotine sort in različnih receptov. Zahtevne poznavalce okusa po volji bo padla zvitki s prekajenim jegulje, in tiste, ki ne marajo morskih sadežev, oceniti okus sadja in sira jedi. Poleg tega se lahko ta hrana bo užival ne suši bar, ter kuhamo svoje zvitki.

Da bi okusne in hranljive zvitki z jegulje recept popolnoma prilega.

Stopnje kuhanje zvitki

Kljub različnih receptov zvitkih, se večinoma razlikujejo le zapolniti, in imajo enak princip priprave. Na primer, za pripravo zvitki s jegulje, v teh dragocenih rib, bodo uporabljeni kot nadev.

Če želite ustvariti japonske jedi, ki so potrebni bambusa prtiček, ki jih je treba dati na mizo z gladko stran navzdol. Nahaja se na vrhu v nori alge, ki razdeli polnjenje. Za polaganje riž umakne 2/3 lista izdelek ima gosto plast, in prazen prostor je dal sesekljan jegulje in druge sestavine. Razdeljevanje polnjenje nori, morate obrniti na prtiček na svoji ozki smetano in jo zložite v roll. Tako valjani zvitki s jegulje. Za njihovo vsebino ne pade ven, je treba roll biti na obeh straneh, da imajo prste. Vsaka rola je treba izklopiti, počasi, nežno stiskanje vložka na mizo in polnjenje mora biti nekoliko zgostiti. Ko je vse pripravljeno, bambusa prtiček razveljavi in posledično roll je zmanjšal za več kosov vodoravno. Roll z jeguljo zaužijejo s paličicami, ki jih potapljanjem v različnih omak.

Kompleti za izdelavo prodajajo v številnih trgovinah suši, ampak vse, kar potrebujete za kuhanje jedi je mogoče kupiti posebej. Roll z jeguljo je najbolje pripravljena od izdelana posebej za ta riž namen. Če ne najdete sestavino, primerno konvencionalne grobo, vendar bo treba kuhati poseben recept.

Kuhanje riža zvitki

Kuhan riž za zvitke, ki jih posebno tehnologijo. Za pripravo obrokov za tri ljudi, je dovolj, da 300 gramov izdelka. To je treba dobro oprati, in jih v cedilo, da se počaka, dokler se riž je skoraj suha, in nato prehod na kuhanje. Voda mora vključevati le zrna, ki je 300 g produkta delo 350 ml vode. Slika bombardiran v hladno vodo se zavre na visoki temperaturi, ki nadalje zmanjšati plamen in ponev prekrita s pokrovom iz zalog na pladnju drugi četrtini ure. Po kuhanje riža odstranimo iz ognja in zavit jedi v gostem brisačo, imajo še deset minut. Šele nato lahko odprete pokrov in videli, kaj rezultat. Kuhan premik riž v široko posodo, prelijemo jabolčnik ali rižev kis, potresemo s soljo in sladkorjem, vse previdno zmešamo. Začimbe dal okus, da bi napako, ne, lahko kupite riž preliv. To je tisto, kar je treba kuhani riž, da bi dobili okusne zvitke z jeguljo.

V naslednjem koraku na preprogi prilega NORI, ki po vlaženje z vodo ocetni strani je potrebno za postavitev enakomerno plast riža, zaustavi nepokrite rob površine alge.

Nato predhodno rezine jegulje in kumare podolgovate tanke trakove, jih mora dati na sliki in uskladiti površino, ki je povsod enako debelino. V končni fazi roll morali zavihati in pečat. To je vse, okusna in hranljiva hrana je pripravljena. Narežemo na šest delov, lahko zvitki jegulje se vroči z jeguljami unagi omako, wasabi in ingver.