Kaviar iz sladkorne pese

Kdo ne pozna pesa - to temno vijolične koren zelenjave, ki vse užitne, celo listi? V njem je poleg velike količine sladkorja, vsebuje veliko hranilnih snovi, vključno s folno kislino in vitamini A in C.

Gotovo je, da je veliko uporabe kuhanje pese je povezana predvsem z juho, vendar, poleg tega pa je to zelo koristen zelenjave lahko tudi marinirati in pečemo, jedo kuhano in surovo, kuhamo iz njega solate, itd

Danes govorimo o tej jedi, kot kaviar sladkorne pese, ki je zagotovo, mnogi od nas jedel v otroštvu, v pionirskih taborih, šolah in vrtcih, kjer se običajno postrežejo z mesne kroglice in riž kašo. Čeprav lahko kaviar pesa je sedaj mogoče kupiti v vseh trgovinah, ampak če ga kuhamo doma, ste lahko 100% prepričani o kakovosti. Poleg tega, okus pa bo podoben tistemu, ki prihaja iz otroštva.

Kaviar iz sladkorne pese - recept, ki ga lahko izberete po lastni presoji (saj so precej veliko) - je dovolj preprost, da pripravi jed s prijetno kislega okusa. To je kot nalašč za pire krompir, testenine, različne porridges. Pesa kaviar je zelo dobra in kot self-starter, in kako kot spremljevalec za različne sendviče. To je odlična jed za menu, ki se pripravlja v postnem času.

Tu je nekaj receptov za te preproste, a zelo okusne in zdrave jedi.

Kaviar iz klasičnih pese - preprosta in poceni. Kuhani do polovice pesa rešetke skupaj s korenja na grobo Rende (2 kosa) mladic s čebulo v rastlinskem olju, dodamo sol, glave česen in poper. Za ostrino okusa, lahko dodate malo zemeljskih semen, ki nadomešča sončnično olje, oljčno olje. Pesa kaviar, kuhana na klasičen recept, kot tudi jajčevca, lahko ohranili za zimo. V ta namen, poleg osnovnih sestavin, morate dodati paradižnikovo mezgo in kis. Gotove, biti dobro kuhano zmes dana v predhodno oprane in posušene kozarce, steriliziramo in zvijemo. Pan, v katerih je treba jajca vedno emajlirana kuhana.

Kaviar iz pese in rabarbare - original prigrizek. Vremo pese temeljito, narežemo na majhne kocke in zamudili z rabarbaro skozi mlinom za meso, dodamo sol, dodamo malo sladkorja, poper in kislo smetano. Postavite zmes na majhnem ognju in kuhamo pet minut.

"Glede na samostanska" - Kaviar iz pese s kislim zeljem. Z funt kislo zelje in vnaprej kuhanega in nariban pese ocvrti na maslu s čebulo, dodamo dve žlice paradižnikove, sezone sladkor in sol. Namesto paradižnikov pire, lahko dodate skodelico vseh sadnih pijač in akutni ljubitelji lahko popestrite z vročo poprom.

Koristne Kaviar iz pese z jabolki in dobra kot prigrizek, in kot okras. Funt pese kuhamo, dokler kuhani, se pomaknite v multipraktiku skupaj z olupljenih jabolk, dodamo na pre-praženih čebulo, solimo in prelijemo kozarec paradižnikovega soka. Kuhamo približno dvajset minut, dokler razpis, med nenehnim mešanjem. Skrivnost recept je, da morajo biti zelo kisla jabolka.

Popoln recept, ki spodbuja zdravo prehranjevanje - Kaviar iz pese s sled in zelenjavo. 3 stvari, ki srednje velika surova zelenjava - pesa, krompir in korenje - na rešetki ali sesekljajte v multipraktiku, nato pa zelo drobno sesekljane sled in vijolične čebule. V litoželezni ponvi toplote olje, dodamo, da je vse sestavine, solimo in skuhamo. V sredini procesa dodati lovorov list. Kuhamo na zelo majhnem ognju pol ure. Ta jed je ne le zelo okusna, ampak tudi praktično: to je mogoče shraniti v hladilniku dovolj dolgo, tako da je čisto možno, da se pripravimo na prihodnost.