Kebab v Aerogrill

Kebab so vedno povezana z počitnicami in ob koncih tedna, v dobro voljo. Ni vsakdo ve, da je barbequing dokaj preprost za Aerogrill. To je škoda, da s to preprosto in odpravlja potrebo, da zapustijo na naravo, zbiranje drv in prižgati ogenj. Učimo se , kako kuhati kebab v Aerogrill.

Kebab v Aerogrill: recept

sestavine:

- funt mesni kaši (teletine ali svinjine;

- dva kosa čebule;

- tri žlici sojine omake;

- žlico smetane po kateremkoli vsebnosti maščobe;

- žlica majoneze;

- posebna začimba za meso in sol.

popis:

- nabodala;

- aerogrill;

- skledo, v kateri boste marinirajte meso;

- desko za rezanje in nož.

Priprava:

1. Cut meso

Preden si dal meso v aerogrill, je treba dobro oprati, zmanjšanje in, seveda, da se marinira.

Zelo pomembno je, kako velika bo velikost vsakega kosa biti. Konec koncev, če je meso narezano zelo fino, jo lahko preprosto razkuhajo. In če je prevelika - v mesu samo nimajo časa za pripravo. Najbolj optimalni kosov velikost približno 2 do 4 cm.

2. Priprava marinado

Obstaja veliko različnih vrst marinado. Nekateri, kot kremno sladkega okusa, nekoga vroče. V prvem primeru je najbolje, da uporabite majonezo ali kislo smetano osnovo za mariniranje. Toda v drugi dodati veliko začimb. Na primer, kot so črni in rdeče paprike, adjika, hmelj-suneli in več. Za je današnji recept izbral dokaj nevtralen zmes, ki poudarja dostojanstvo glavni "junak" - meso. Mix v skledo za mariniranje kislo smetano, majonezo, sojina omaka začimbe in sol. Temeljito zmešajte vse.

3. rezano čebulo

Reši debela čebula obroči. jih prisiliti, da vas kasneje, skupaj z mesom na nabodala. Ne pozabite, da če ste cut čebula je pretanek, bo izsušijo med kuhanjem in pridobi neprijeten okus. Nato dodamo čebulo marinado.

4. mariniranje mesa

Kosi mesa že pripravljen, potekajo v skledo z marinado. Zmešamo vse tako natančno, da se omaka zajema tako spodnje in zgornje plasti. Zaprite pokrov in pustite, da meso marinira živil, vsaj eno uro. To je morda najbolj pomemben korak, da boste morali iti, kuhanje žar v Aerogrill.

5. Strung na nabodala

Marinirani meso je zelo enostaven za luknjanje oster konec nabodalo. Če ne želite, nato pa prišli do dodatnega prilogo k mesu, lahko izmenično z rezinami zelenjave.

6. žagovina aerogrill

Nato je treba dati na dnu vaših obstoječih aerogrill opilki. Najbolj priljubljenih vrst - jelša in češnja. Ampak iglavcev žagovino se ne sme uporabljati v nobenem primeru. Ti izločajo smolo impregnacija njeno meso, in daje jed grenak.

7. nabodalo v Aerogrill

Postavite nabodala z mesom aerogrill. Naredi intervale med njimi, saj je tok vročega zraka, ki je ustvarila napravo, morajo prosto gibati pripravo jedi. Ne smete kuhati žar na vrhu enote rešetke, tako da meso postane suha in izgubi svoj okus.

Če kuhamo ta način žar, optimalen čas kuhanja - 40 minut.

8. služijo nabodala

Postrezite nabodala na Aerogrill more biti tako, kot bi si krmijo normalno varianto. Če vi in vaši gostje bodo radi, da svoje meso nabodala, objavljajo nabodala na velikem pladnju, jo položite na sredino mize.

Če gostje radi, da bi jedli več kot ločeno, odstranite zelenjavo in meso iz nabodala in urediti na ploščah. Okrasite jed lahko sveže zelenjave in zelišč. Žar - velik razlog, da se skupaj s svojimi prijatelji in družino. Presenetite svoje običajne jedi, pripravljene na nenavaden način. Ti bodo cenili.

Dober tek za vas in vaše prijatelje!