Klasični recept s klobaso dimljeno ajdovo kašo in riž

Recept Salsola s klobaso dimljeno in okrogle riž praktično ve vsaka gospodinja. To je pikanten in aromatičen prvi tečaj kot vse. Še posebej je treba omeniti, da je to večerjo pripravlja že dolgo časa, saj vključuje veliko različnih sestavin, ki zahtevajo skrbno ravnanje.

Okusno in flavorful solyanka: recept s klobaso prekajenim in riža

Potrebne sestavine:

• Sveže korenje povprečju - 1 kos;.
• Dimljena klobasa - 400 g;
• slanine - bitni (za kuhanje ocvirkov);
• kumarice majhne - 2-3 pc;.
• Gomolje krompirja v povprečju - 2-3 pc;.
• Okrogla riž - 2 cam;
• olive koščic - 1 lonec;
• zrele limone - 1/3;
• Slanica (lahko uporabite in kumare, paradižnik in hkrati) - 2 skodelici;
• pikanten paradižnikov pire - 4-5 velike žlice;
• začimbe, in sicer, sol, rdeči in črni poper, lovor, posušimo peteršilja in koper, poper - po okusu in želeni;
• sladkorja - 1 velika žlica;
• pitne vode ali juhe - 3 l;
• čebula - 1 kos.

Predelava zelenjave in klobase

Recept Salsola klobase prekajene in drugih izdelkov zahteva ravnanje vseh zgoraj navedenih izdelkov previdni. Če želite to narediti, pranje in čiščenje sveže korenje, krompir in nekaj žarnic. Nato potrebna zelenjavo narežemo na majhne kocke (1 x 1 cm). Prav tako je treba zdrobiti in naslednje izdelke: kisle kumare (z lupino), zelene olive, prekajene klobase in slanino.

Predelava žit

Receptov halofiti s klobaso prekajene zahtevajo uporabo katerega koli žita. Odločili smo se, da bo za pripravo te jedi prvo redno okroglo riž v majhni količini dveh diskov. Jasno mora biti, naplavin in nato temeljito speremo v sito pod toplo vodo.

Pečenje bistvene sestavine

Receptov halofiti z prekajene klobase in riž zagotavlja predhodno sauteing vse predelane hrane. Priporočljivo je, da uporabite ponev, kamor želite postaviti slanino, jo prepražimo do javnost maščobe, nato dodamo čebulo, rdeči in črni poper, klobase, korenje in kumare. Na koncu 5-9 minut, jedi, ki jih želite odstraniti iz toplote in takoj nadaljuje s pripravo prvih jedi.

toplotna obdelava

V velikem loncu mora nalijemo 3 litre navadne vode ali juho. Ko tekočina zavre, je potrebno postaviti sesekljan krompir in okroglo riž. Kuhanje mora biti 15 minut. Nato juho je treba zapolniti prej ocvrte prekajene klobase z zelenjavo. Jed kuhamo še 5 minut v ponvi je priporočljivo, da dodamo 2 skodelici medija, paradižnikov pire, sesekljane olive, sladkor in sveže stisnjen sok iz 1/3 limone. Vse sestavine morajo biti dobro premeša, da se okus s soljo, poprom (če je potrebno), lovorjev list, poper in posušenih zelišč. Potem, da želite odstraniti požar, zaprite pokrov in jed to prvo jed približno četrt ure.

pravilno Postrezite

Salsola prekajene klobase in riž služil za večerjo vroče s kruha, kislo smetano ali majonezo.