Koper pripraviti na zimo? To je enostavno!

Vsakdo si želi, da vonj svežino pozimi, vonj poletja. Za ta pametni hostesa, pridelane za prihodnje zelišča uporabo prosim svoje ljubljene. Če dodate kopra juho ali juho, okusi širi po prostoru. Za informacije o tem, kako se pripraviti na zimske koper, lahko najdete v tem članku. Vsaka metoda je zelo dostopen in preprost, in lahko uživali v okusu zeleno v zimskem času.

Znanih je več metod, kako se pripraviti za zimsko koper: ga zamrznejo, škripcih ali suha. Poglejmo izvedeti več o posameznih metod.

zamrznitev koper

Za pripravo koper za zimo z zamrzovanjem, ki traja nekaj zelene šope, da je zaželeno, da se mladi koromač, reši le z vrta. ga temeljito sperite pod tekočo vodo in pustite, da se namaka nekaj minut, da odteče odvečno vodo. Potem sesekljajte koper in ga postavite v zamrzovalnik, da podmorznut. Po eni uri, odstranimo koper, zrahlja, ga zložite v plastično vrečko in nato dal v zamrzovalnik. Zdaj svoje zelenice lahko varno počakati na zimo. Dovolj, da ščepec, da hrana dobil prijetno aromo. Takšne zelišča lahko dodamo vse prve in druge tečaje.

Obstaja še en način, da zamrznitev. Fino reši koper pripravimo, ga zložite v obliki ledu in prelijemo tudi vodo. Postavimo v zamrzovalnik za približno 3 - 4 ure. Ko led oblike, kopra izhajajo kocke ssypte v ločeni vrečki in shranimo v zmrzovalniku. Ta način je primeren, saj so zelenicah ne tako hitro izgubi svojo barvo in je zamrznjen v ledu. Kocke lahko dodamo v ponev med kuhanjem juhe. Treba je omeniti, da je v vsakem zmrzali zeleno prihrani ne samo barvo in vonj, ampak tudi svoj okus.

soljenje koper

Ta metoda je malo lažje zadnji. Pripravite koper, kot pri prvi metodi. Cut in ga zložite v globoko skledo. Take soli temelji na 1 kg 200 g zelene in jo prelijemo koper. Temeljito zmešajte vse, dal v sterilizirane kozarce vnaprej pripravljenih. Hkrati lahko zelenicah prinese sok treba izsušiti. Zaprite kozarec in dal v hladnem prostoru. Vložena zelišča primerna za poleg juhe, borsches, z gorivom in t. D. Na to računamo količino soli v posodo, kot koper preveč soli.

sušenje koper

Da se posuši koper za zimo, je treba sperite in pustite, da voda odteče. Drobno sesekljajte zelišča in ga položite na čisto površino v senci. Zato je najbolje, da se posuši v neposredni sončni svetlobi, premešamo vsakih 30 - 40 minut. Posušene kopra krat v krpo vrečko in jo v hladnem in suhem prostoru.

Zdaj, ko vem, kako ohraniti koper za zimo. Uporabi za spravilo več metod, potem boste vedno lahko dodate svežih zelišč v vseh jedeh. Dragocene vitamine, ki vsebuje koper, vam bo pomagal, da se okrepi imunski sistem. V teh načinov, kako lahko prihranite ne samo koper za zimo, ampak tudi peteršilj, koriander, zeleno čebulo in drugih zelenicah. Privoščite vaše ljubljene prijetno aromo in okus zelene barve v hladni sezoni!