Pleve - kakšno zdrob? Ajda in riž pleve

Morda v nobenem drugem kuhinji ni tako pogosta jedi iz različnih žit, v ruski. Najbolj priljubljena so bili in so ječmen, ajda, riž in drugi. In bilo ugotovljeno, kosmiče, za kuhanje, ki uporablja pleve. Kakšno žit, pa malo lahko takoj odgovorili. In vse zato, ker da je v zadnjih letih le redko uporablja za kuhanje kašo.

Kako priti pleve?

V resnici ni skrivnost njegove izdelave ni, in veliko znanih žita in tako imenovani pleve. Na primer, koruze in pšenice. Za njihovo pripravo, polnozrnat je zdrobljena na več kosov, vendar ne preveč fino. Rezultat je regrind, ki se imenuje "pleve."

Kakšno žit, pa ne more odgovoriti nedvoumno. Vse je odvisno od surovin, iz katerega je narejen. Dva so bile že omenjene. Še ena zelo priljubljena riž in ajdove pleve, ki uporablja zrno riža in ajde. Pogosto, da ni primeren za nezmleto zaradi kršitve nedotakljivosti. Vendar pa to ne pomeni, da se zdrob dobili nižjo kakovost.

Koristne lastnosti pleve

Za razliko od celih zrn, pleve, ne samo kuha hitreje, ampak razpadejo močnejša. Kasha njih bo imel bolj občutljivo strukturo bolj podobno pire krompir. To je razlog, zakaj se uporablja za polnjenje juhe, kuhanje kotleta in zarebrnice. Poleg tega je pleve priporočljivo za majhne otroke in starejše, katerih težje prebavljiv celotno zrno.

Ob istem času, in ajde, riža pleve in ohranjajo vse prednosti celih zrn. Torej, ajde je bogata z železom, kalij in kalcij. In 13% snovi, ki jih vsebuje - to je esencialnimi aminokislinami. Priporočljivo je, diabetes, debelost, prebavne motnje in kardiovaskularne bolezni. Poleg tega se lahko pleve treba, tudi kot prvi obrok.

Lomljen riž, kuhana v vodi, bodo uporabne v pljučnico, vnetje grla in gripe, saj pripomore k normalizaciji temperature in izdelavo lastne protiteles proti virusu. Poleg tega, kaša je velik antidiaroiki. To še ni vse koristne lastnosti, ki ima pleve. Kakšno žit, so nam povedali: da je lahko prebavljiv in tako nasičene z bistvenimi mikrohranil telo. To je razlog, zakaj kaša narezan priporočam vsem strokovnjakov za prehrano.

O mitih

Toda mnogi nočejo kupiti pleve, saj menijo, da je zapravljanje primarne proizvodnje. Seveda je iz dejstva, da ni primerna za pridelavo žit iz celih zrn. Ampak to je vse užitno in ni materiali reciklirati. Kakovost končnega žita bolj odvisen od spretnosti kuharja, ne gre za kaj je pleve. Kakšno ječmena, zdaj veš.