Kuhana skuša: kako kuhati?

Morske ribe na splošno - velika in zelo koristno za zdravje telesa izdelka ljudi. Ampak to je zelo drugačen - sestava mesa, maščobe, ter z obilo morske hrane na policah supermarketov in specializiranih trgovinah vse so se navadili. Ampak danes, ponujamo dolgo časa, da izberejo med tem ocean raznolikosti. Kuhana skuša - preprost recept, da se lahko s hrano. Ta jed je priljubljena v družini, ki skrbijo za svoje zdravje.

Malo o prednostih in posebnostih izdelkov

Kuhani skuše - tako imenovani lokaciji in polizdelek se lahko uporablja za kuhanje druge jedi, zlasti okusen solata. In lahko dobro jesti, ta kraljica morij nenavadno okusne in uporabne. Vsebina številnih živalskih beljakovin, ki so popolnoma enakovredne, je njegov zaščitni znak. Seveda pa obstajajo slabosti - če bi bil isti brez njih. Na primer, v vodi se zlahka absorbira težke kovine. In ima prav tako visoko vsebnost omega-3 maščobe, ki niso tipične diete. Vendar pa lahko rešili ta "pomanjkljivost", kot sledi.

Kuhana skuša. prehrana recept

Za pripravo okusnih rib, potrebujemo: nekaj ribe, sol in sladkor, nekaj lavrushek, limone. Če imate sveže zamrznjeno truplo brez glave (kar je najbolj prednostna), nato pa jih je treba vnaprej odmrzovanja naravno, ne v vroči vodi ali v mikrovalovni pečici. Naj bo to trajalo več časa, ampak okus je odlična.

Kuhanje je preprosta!

Kako kuhati kuhano skuše? Recept je zelo preprost - obvladovati koli hostesa.

1. Dal v velik lonec (da se prilega trupa) vrelo vodo. Pripravljena ribe, izvzetega iz notranjih organov (če je na voljo v supermarket kupil izdelek), lahko takoj zmanjšati in zelo velike porcije.
2. Pri uvajanju kuhan sladkor vode in soli enakomerno (okoli veliki žlici obeh sestavin v pol litra vode), predela v listih. Nasvet: Če omejiti vnos soli, lahko vnesete je manjši, ali celo ne dodati.
3. Pritrdite ogenj in dal v posodo z vrelo vodo skuše, prinese nazaj, da zavre in kuhamo še nekaj minut off. V tem primeru je ekstra maščobe oditi v juho (to je, mimogrede, lahko se uporablja tudi dodatno - v nobenem primeru ne pour), in kuhana skuša bo izkazalo, precej prehrane.
4. Končni puding bo boljši okus, če je pour limoninega soka. Enak postopek bo olajšala prebavo beljakovin. In za okusno ribo, se lahko hranijo jed ali solato.

Skuša kuhana. kuhanje recepti

Ta način kuhanja sploh, ste uganili, ni edini. To je mogoče storiti na drugačen način, ampak tudi zelo okusna. Na primer, ribe z začimbami, zelišči, limone in čebulo - preprosto Yum! Zahtevamo tri trupa skuše, limone dišeči grah poper, lovorov list, sol, mešanica italijanske travo (lahko katera koli).

Kako narediti?

1. Prvi korak smo odtajali trupel. In najboljša stvar, da to storite počasi, naravno: premik ribe iz zamrzovalnika na dnu hladilnika, omogočajo odjuge za nekaj ur. Za kuhanje uporabljajte le visoko kakovostne skuše: ne porumenelost, gosto.
2. Odmrznitev truplo, čisto in mu odsekal glavo, in nato odstranitvi drobovja. Lepo bi bilo tudi zmanjšanje rep in plavuti, nato temeljito sperite.
3. Kako kuhati kuhano skuše? Kuhanje recepti bo navdušil s svojo preprostostjo. Z čebula lupine, pri čemer dno svojim enim slojem (pri kuhanju bo dala zlate barve). In vsak od žarnic nadalje razreže na več kosov.
4. Posoda je treba določiti čebula, limona, preveč, narežemo na koščke, lavrushku vse napolnite z vodo, bi v vrelo stanju. Ko vre, dodamo sol in grah piment (pest), posušimo zelišč. Če so trupla rib veliko, jih lahko narežemo na koščke a la carte. Skuša poslati v vrelo vodo z začimbami, zavremo spet, potem pa zmanjšati ogenj. Nadalje ga kuhamo, da pripravljenost na majhnem ognju (približno 10-15 minut).
5. Kuhana skuša pripravljeni, da jo dobijo od brozge, kar obtech in služijo vroče (in morda hladno) oblika. Juha, mimogrede, lahko pustite za juho ribe (ribe juha). Na te vrste rib je lahko, in ni videti preveč dostojen, vendar je zelo okusna in koristna. Dopolnilo jed tatarska omaka ali majoneza Ponudimo s kuhanim krompirjem ali riža z zelenjavo.

paro

Kako kuhati kuhano skuše na par? Zdaj se vedno več ljudi distancira od mastne hrane do zdravega prehranjevanja. Dejansko enako skuše je zelo lahko biti polno nadomestilo za živalskih beljakovin, da bi telo na veliko uporablja kot skladišče vitaminov z minerali. Vendar pa, kot visoko kalorično ribe za nekaj veliko bolj koristno kot kos mastne ocvrte svinjine, saj ribje olje vsebuje nenasičene maščobne kisline, ter način kuhanja s paro bo rešil vse koristne lastnosti A, ne odštejemo ničesar. Da bi ribe par zahteva preprosta ali električni parnik. Lahko uporabite multivarku (način "paro"). In v nujnih primerih se lahko uporablja za kuhanje lonec z vrelo vodo in jo nastavite sito (cedilo).

Sestavine bo vse isto. In priprava pustiti nespremenjeno. Trupi posuta z limoninim sokom in z okusom posušenih zelišč. Dobra volja timijan in bazilika z origana (več odvzemi zmes zadostuje). Nadalje pripravljene skuše jih v dvojni kotel in kuhamo pol ure. Postrezite toplo, obložen s pomočjo pare kuhano zelenjavo. So, mimogrede, je mogoče, da se trupi med kuhanjem.

kalorična vrednost

To je priprava kuhano skuše. Calorie je kot nalašč za popolno, zdrave prehrane. Treba je opozoriti, da je v našem telesu za prebavo beljakovin rib 3-krat hitreje, na primer, protein govejega mesa! In ogljikovi hidrati - 0%! Poleg odličnega prehranskih izdelkov kuhanega skuše. Kalorij njen celotni 200 kcal na 100 gramov in vsebnost mineralnih snovi z elementi v sledeh ter vitamine (zlasti skupina B) samo zvitkih. Torej, jesti za zdravje, in uživajo vse apetit!