Lisičke ocvrte in kuhana. kuhanje recepti

Lisička - to je zelo okusne in hranljive gobe. Pred kuhanjem je treba iti skozi njih, uničila tretjo nogo. Gobe operemo in dobro posušite s papirnato brisačo. Recepti obstaja veliko število, vendar je najbolj preprosta - ocvrte lisičke. Poleg tega, da lahko pečemo z mesom in zelenjavo, kuhano v smetanovi omaki, dodamo juho ali zmelje. Ampak najprej stvari prvi.

Lisičke, ocvrte s kislo smetano

Pol kilogram gob vpijejo za pol ure v hladno vodo, da se je umaknil vse vejice in pesek. še naprej spodbujati, da temeljito sperite, odstraniti, kar se ne izbrišejo. Velik gobe narežemo na večje kose in majhen, je bolje, da v celoti uporabljati.

Naj živijo od tega, koliko kuhati lisičke. To je potrebno, da zavre vodo, sol in gobe dal v to. Priporočljivo je, da jih pripravijo na petnajst minut. Nadalje, tekočina za praznjenje in hlajenje gobe. Čebulo narežemo na pol droga in česen - na ploščo. Vse mladic do jasne. Potrebno je, da se pojavili tudi čebulo okus. Sedaj lahko dodamo gobe. So prepražimo na maslu. Pripravljen lisičke bodo postali bolj svetle barve, vendar čebule mora dokončno raztopi. Sedaj lahko dodamo sol in nalijemo pol skodelice maščobe kislo smetano. To bo dovolj, da se odpravlja na obrok v treh minutah. Nato potresemo s sesekljanim zelišči in takoj služijo na mizi.

Lisičke ocvrta jajca

Tri sto gramov gob zelo dobro sprati in narežemo na koščke. Sesekljajte čebulo zelo fino in malo stisnite sok. Prepražimo vse v globoki ponvi na države, da upari vso tekočino in lisičke, da postane svetlo oranžna. V tem času, Beat štiri jajca s ščepcem soli, popra in pol kozarca mleka. Nato nalijemo mešanico gob, zaprite pokrov in omleto kuhanje za deset minut. Po želji dodamo sesekljane zelišča, poper palice in češnjev paradižnik polovici.

Lisičke pečena z zelenjavo in mesom

To je potrebno za čiščenje in pranje funt gob. jih v globokem prepražimo ponev s sesekljano čebulo in nariban korenček majhna. V tem času, počistite pet velike gomolje, jih narežemo na trakove. Po lisičkami bo postala svetlo oranžne barve, jim dodamo krompir, dvesto gramov narezana šunka, sol, pokrijte in kuhajte pol ure. Nujno, da ves čas mešamo jed. Uporabite lahko tudi surovo meso. Če želite to narediti, dvesto gramov svinjskega reza na kocke in dodamo v ponev z lisičkami.

Sveže gobe se lahko kuhana juho "Petite". Kilogram Lisičke prsi, boste morali izbrati le močne osebke. jih ocvremo v globoki ponvi z dodatkom sesekljane fino naribanega čebulo in korenje. Cook gobe potrebujejo za dvajset minut. V tem času, v ponvi zavremo tri litre vode, dodamo sol, da ga in narežite na kocke sedem velike gomolje krompirja. jih pripraviti za dvajset minut, nato pa dodamo k vsebini juha v ponev. Prinesi v vrenju, izklopite plina, pokrijemo in pustimo stati eno uro v sedanjosti obroka.

Ocvrti lisičke so veliko polnjenje za pite in palačinke. Za njeno pripravo je treba temeljito izperemo kilograma gob in jih kuhamo v slani vodi. Nato odcedimo tekočino kul lisičke in jih drobno nasekljamo. Nato na drobno naribamo čebulo in jo dal v segreto ponev. V sedmih minutah naj sesekljane gobe in jih kuhamo v takšnem stanju, da izhlapi vsa tekočina. Gotov ohladi nadev lahko dodamo sesekljane jajca in perje zeleno čebulo.

Lisička jedi izkazalo, zelo okusna in dišeča.

Dober tek!