Mesne kroglice iz mletega piščanca z omako: recept

Kot se je izkazalo, mesne kroglice iz mletega piščanca z omako - najljubšo hrano naših babic z vami. Konec koncev, v tistih časih, ko so bile police mleto samo meso in perutnina, so bili ti mesni izdelki zelo pogoste "gostje" na mizah sovjetskih družin.

Čeprav takšni izdelki so zelo priljubljene na ta dan. Ali veš, zakaj? Ker so mesne kroglice iz mletega piščanca z rižem in omako - z nizkokalorično jed. 100 gramov takšnih živil vsebuje 150 kalorij. Upoštevajte, da so ti izdelki na preprost in enostaven.

Kroglice iz piščanca z omako

Za kuhanje mesne kroglice iz mletega piščanca z omako iz paradižnikov pire, morate:

• riž - 250 gramov;
• piščančji file - 500 g;
• sol;
• Jajčni - 1 kos;
• peteršilj;
• korenje - 130 gramov;
• poper;
• lok - 100 gram;
• kislo smetano in paradižnikov pire, eno žlico;
• Voda - kozarec.

Če želite, mesne kroglice so se obrnili nizkokalorično, nato pa uporabite teflonsko ponev. Če to ni prisotna v hiši, boste potreboval še dodatno olje za cvrtje.

Priprava jedi mesa

Prva faza - priprava mesne kroglice iz mletega piščanca z omako

1. Prvič, sperite pod tekočo vodo in narežemo na piščančjih filejev melenko (lahko pomikate po mlinom za meso).
2. Bodite polovica čebulo in korenje. Prvi zelenjave melenko cut, in drugi - rešetke. Potem pošljite čebulo in korenje v globoki posodi. V njej bomo zmešamo vse izdelke.
3. Nadalje je dodamo peteršilj (sesekljan).
4. Po brušenju file z kokošjega jajca, riž poslati plovilo zelenjavo. Sol in poper v skledo mase, nato premešamo. Tukaj smo za vas pripravili nadev. Torej je daleč stran.
5. Bodite preostale čebulo in korenje, sesekljajte, pražimo pet minut. Sedaj zmes prahe na stran. Po teh zazharku dodamo omako.
6. Zdaj pa gremo nazaj v mesu, začnite z mokrimi rokami, da Skulptura mesne kroglice v velikosti jajca prepelice je.
7. Nato pošlje mesne kroglice v ponvi, mladic na obeh straneh in pol minut.
8. Po Put proizvod v ponvi (debelimi stenami).

Druga faza - priprava omako

1. Zdaj začeti pripravljati omako. V zazharku da smo naredili korenja in čebule, dodamo žlico paradižnikove paste, enako količino kisle smetane in vode (en steklo).
2. Nato premešamo mešanico, jo vlijemo v ponev z mesne kroglice.
3. Dajo na ogenj, pustimo vreti nekaj časa na srednje močnem ognju mesne kroglice iz mletega piščanca z omako za dvajset minut. To je vse, kar je izdelek pripravljen. Prav tako se lahko služil kot pire krompir in ajdovo kašo.

Mesne kroglice z rižem s piščančjim mesom. Recept z smetanovi omaki

Takšni mesni izdelki, pridobljeni niso slabši od prve različice.

Morate pripraviti mesne kroglice:

• fileti ali Mleto meso (piščanec) - 1 kilogram;
• jajce - ena stvar;
• moka - pol skodelice (potreben za paniranje);
• riž - pol skodelice;
• paprika v prahu - pol žličke.

Za pripravo omake je potrebno:

• kislo smetano - eno žlico in enako količino paste paradižnika;
• lok - dve glavi;
• rastlinsko olje - pol skodelice;
• Sladkor - ena in pol žličke;
• sol;
• lovor;
• zelenicah.

Kako kuhati jed piščanca?

V prvi fazi - kuhanje mesne kroglice

1. Če je fileje, nato pa skozi mlinom za meso, nato dodamo riž, jajce, sol in poper. Temeljito zmešajte maso, slepi njih kroglice, premera štirih centimetrov.
2. Vsak roll mesne kroglice v moko in prepražimo na ponvi na obeh straneh. Nato dodamo jajca v široki ponvi.

Druga faza - kar kislo smetano omako za mesne kroglice

1. Melenko sesekljajte čebulo, prepražimo v ponvi, dokler mehčanje.
2. Dodaj kremo (razredčenih v pol v. Voda), paradižnikov pire, sol, sladkor, in lovorjev list. Pustimo vreti to mešanico dve minuti. To je to, omaka je pripravljena.
3. Zdaj prelijemo omako mesne kroglice. To bi moralo zajemati celoten izdelek. Kuhamo mesne kroglice, ki so potrebni na majhnem ognju pol ure. Pripravljen kroglice potresemo s sesekljanim koprom.

Končno, majhen

Zdaj, ko vem, kako kuhati mesne kroglice z omako. Korak za korakom recepti mesnih izdelkov, ki smo jih predstavili na vas. Upamo, da lahko naredite doma takih žog. Srečno!