Okusne in zdrave piščančja srca. Kako jih kuhamo, in kako?

Glede na prehrano, piščančja srca so zelo koristne. So bogata z elementi v sledovih in različnih vitaminov, kot so A, PP, B2, B6. Na mizi vsaj dvakrat na teden, je stranski produkt jedi. Zelo okusne in razpisna piščančja srca. Kako kuhati? Le kratek čas. Meso je zelo mehko, mehko, sočno. Če pa jih kuhamo v slani vodi, potem je čas, da bo trajalo več kot 20 minut. Vendar je bolje pripraviti izvirne jedi src.

Izkazalo se je, okusne pečena piščančja srca. To bo zahtevalo: funt drobovine (je treba dati prednost ohlajeni, zamrznjeni bo grobo), čebulo - srednje glavo, korenje v povprečju - 1 kos, rastlinskega olja - 100 gramov, po okusu lovorjev list, ne boli in mlet črni poper, koriander. Za začetek, moje srce, sušili na prtiček papirja. V ponev vlijemo na segreto olje in postavitev srca. Ločeno kuhamo nasekljano čebulo in narezano korenje in nadaljnjem vse povezati in dodamo vrelo vodo. Kako dolgo naj zavre piščanca srca, vemo - približno 15-20 minut. Najpomembneje je, da jih ne prebaviti, drugače pa bo trd in suh. Ob koncu kuhanja dodamo začimbe, nekoliko dodamo nekaj soli.

Za to jed lahko uporabite katero koli okras. To je lahko testenine, kuhana razvaristaya ajde, krhka kuhan riž, pečen krompir ali pire krompir. Zelo dobri mladi kuhan krompir s kuhanim srca. Jed se bo izkazalo, prehranskih in koristno. Sami uporabne piščančja srca. Kako jih kuhamo, smo že vedeli. Vendar pa obstaja en zanimiv recept. To bo zahtevalo funt src, čebula, korenje, lovorjev list, začimbe in sol po okusu. Za okras - funt novih krompir, sol po okusu, maslo - dve žlici.

V vreli slani vodi dodajanje olupljen čebulo in korenček, po vrenju širjenju oprati srca. Ko se čir znova, zmanjšajte temperaturo kuhanja in kuhamo, da kuhamo približno eno uro. Zdaj, ko smo že vedeli, koliko kuhati piščančje srca, začnemo okras. Ločeno, v tem času smo čisto krompir olupljen in damo v ponev. Dodaj vrelo vodo, dodamo nekaj soli in kuhamo dvajset minut. Po kuhanju nalijemo vodo, širjenje na jed krompir je prelito z rastlinskim oljem ali maslom. Na straneh položite piščanca srca. Kako jo kuhamo, to je že jasno. Ta jed je lahko okrašena z zelenjem.

Dobra možnost je solata zelenicah, ki dodajajo, da je jed. To bo zahtevalo nobenih zelenicah: zelena solata, koper, peteršilj, koriander. Izberite jo lahko po vaših željah. Nato ga in malo suha pranje. Najboljše za to solato ga ne zmanjšajo, in pravico, da bi prekinil svoje roke na majhne koščke. Rahlo sol in Rositi z olivnim oljem. S takšno metodo za pripravo dobimo zelo okusne in razpisne piščančje srca. Kako jih kuhamo, smo že vedeli. Za to jed, lahko dodamo kislo smetano ali paradižnikovo omako.