Okvara narastek - koristno in okusno "odrasle" hrana za otroke

Zelo pomembna faza življenja - je uvedba dopolnilnih živil. "Odrasle" hrana za otroka, je nenavadna in neobičajna, zato matere je treba posebno pozornost nameniti receptu. Hrana mora biti zdrava in okusna, in se spomnil od prvič ujeti fancy otroka.

Uporaba jeter

Nekatere mlade in neizkušene mame menijo, da so jetra - izdelek za otroka nevarno in zelo težko. Toda pediatri počutim povsem drugače. Jetra - produkt želenega otroka v leto. Vsebuje največje nabor hranil, elementov v sledovih in vitamini.

Ribja jetra vsebuje jod, veliko vitamina D in kalcija, potrebnega za krepitev kostnega sistema otroka. Piščančje jetra vsebuje snovi, ki pozitivno vplivajo na imunski sistem otroka in njegov krvni sistem. Velike količine vitamina A in E vsebuje govedine in govejih jeter. Snovi, ki jih vsebuje živalskih jeter, pomaga pri krepitvi srčno-žilni sistem, pospeši regenerativne procese v tkivih.

Pomembno!

Ne pozabite, da je v jetrih narastek in drugih jedi iz jeter je treba dati samo otrok, ko je bil star eno leto. Otroci do enega leta jetra v kakršni koli obliki, je bolje, da ne uporabljajo.

Spomnim se, da je nakup jetra znoj ven ji pripravo obrokov za otroke, je treba preskusiti le v trgovini. Če je ta vrsta mesa na trgu, je edina preizkušena in drugih mumij mesar priporočljivo.

Ne pozabite, da je hrana, ki ga sami pripravili, ljubeče roke mama, veliko okusnejša in bolj uporaben kot različnih trgovinah Baby hrane.

sestavine

Za pripravo jetrno narastek, lahko sprejme vse jeter (telečje meso, piščanca, svinjsko, goveje). Strokovnjaki priporočajo še vedno daje prednost razpisnega piščanca.

Torej, izdelki, ki bodo potrebne za pripravo jetrno narastek v pečici, za otroke do leta: jetra - funt kokošjih jajc - dveh kosov, moka ona žlica hlebec - sto gramov mleka - dvesto gramov masla - sto gramov.

Postopek priprave

Piščančja jetra, kot katera koli druga, zahteva predhodno namakanje. Soak jetra je mogoče v navadno vodo in majhno količino mleka. Ne pozabite, da očisti jetra iz filmov. Po namakanju jetra narežemo na majhne kocke in širjenje v skledo, ki bo kasneje zdrobljenega. Mimogrede, je bolje, da zmeljemo mešalnik. Ampak, če to ni kuhinjski pomočnik, lahko uporabite tudi konvencionalno meso mlinček. je le, da postopek ponovite dvakrat.

Jetra se zemlja z dodatkom dolge štruce, namočeno v mleko, maslo in moko. Nato dodamo v mešanico pretepen jajc. V nekaterih receptih, ko se pripravljajo v jetrih narastek v pečico za otroke, so jajca razdelimo na bele in rumenjak. Rumenjak zdrobljena jetra v prvi fazi, in nato dodamo k zmesi veličastno stepene proteina. Izberite priročen način. Ne skrbite, da je nastala masa preveč tekoča, zato je treba pogledati v jetrih narastek v začetni fazi priprave.

Peka v pečici

Kot v primeru z vsemi pecivo, narastke jeter prilega v že predhodno segreto pečico. Moramo dati 180-200 stopinj.

Vnaprej pripravljena in pripomočki za kuhanje. To je lahko velika ali majhna oblikovani silikonske kalupe v obliki igrač, zvezde, krogov in pite. Pre-pekač mora biti posuta z moko ali drobtinami. Lahko preprosto namažite z malo olja. Okvara pečen narastek v pečici štirideset - petdeset minut.

Okvara narastek v multivarka

Obstaja več načinov za kuhanje to jed. Večina mame storiti jetrno narastek v pečici, vendar pa so tisti, ki so se odločili, da prihranite čas in da to jed v multivarka. In on in druga možnost je sprejemljiva, drugačen postopek priprave časovni okvir hrane.

Za pripravo sufle multivarka jetra delo, spet kateremkoli jeter. Dobro, sem rekel, da hostesa, tukaj je jetra piščanca ali zajca. Okvara sufle v pečici, je recept, ki je opisan zgoraj, pripravlja malo dlje, tako da lahko sprejme vse jetra, celo govedino. Toda proces kuhanja v multivarka hitrejši in izdelki so potrebni bolj, recimo, nežen.

Tako smo zmeljemo jetra in ji doda malo moke, stepena jajca, štruce, namočeno v mleko, maslo. Vse dobro premešajte. Mnoge mame trdijo o prednostih soli za otroka. je dodal, da ta recept ali ne - se odločite. Toda ščepec, kot se zdi, ne boli, in da jed ni tako vljudno in brez okusa.

V multivarku smo nalijemo malo vode in dal posebno mrežo, ki vam omogoča pripravo jedi za par. Vlijemo maso jeter po predhodno pripravljeni kalup in nastavljena na žar. Vključuje poseben način "za nekaj" in čakati na trideset minut, dokler razpis.

Jetrni narastek se lahko uporablja kot prigrizek ali celoten obrok. Če pa se dogaja, da imajo popoln obrok, vam priporočamo, "okus" narastek majhne količine zelenjave, da vaš otrok všeč. Lahko dodate jeter narastek okras - kuhanim krompirjem, pire krompir, ajda, riž, itd ...

Kaj še kuhati?

za otroka iz jeter leta je mogoče pripraviti, ne le okusen narastek jeter. To je lahko občutljiva jetra Pate puding, palačinke, omake, enolončnice in druge. Najpomembneje je, da izberete jed, tako da je bilo enostavno in hitro v kuhinjo, hkrati pa bi morali poskusiti svojo izbirčni.

Dober tek!