Omaka iz jeter - recepti

Svinjsko, goveje, piščančje jetra so sestavljene iz več hranilnih snovi. Obstajajo različni načini za pripravo jeter. To lahko kuhamo, pražimo, pogasiti, ali pa, da bi različne solate, juhe in druge jedi. Ta članek je o tem , kako narediti omako iz jeter. Po vseh omako iz tega izdelka je zelo dišeče, hranljiva in okusna.

omaka jetra

Za pripravo boste potrebovali:

• moka;
• jeter - 300-350 g;
• Korenje - nekaj kosov;
• čebula;
• poper, sol;
• zelenicah;
• voda - 550 ml;
• rastlinsko olje.

Sprva sesekljamo jetra fino. Potem shinkuem olupljen čebulo in korenček rezine. Nato prepražimo čebulo na maslu. Potem tovrstno korenja in nekatere soli dodati. Nato dodamo rezine jeter in prepražimo vse do razpisa. Sedaj razredčimo moke z vodo v določenem znesku in vlijemo mešanico v ponev. Vse dobro premešamo in po potrebi dodamo sol. Da bi jo zmanjšali, da zavre in potresemo z zelišči, papriko. Odlično jeter omaka je pripravljena! Postrežemo s krompirjem ali kuhanim rižem.

Omaka jeter s smetano

Potrebovali boste naslednje sestavine za pripravo:

• jeter - 0,7 kg;
• Krema - 160 g;
• moka;
• čebula - nekaj kosov;
• Voda - 60 g;
• sol.

Jetra je najbolje, da ne kupujejo zamrznjene in sveže. Najprej moramo ga operemo in narežemo na koščke v obliki slame. Nato pa ponev olupljen in sesekljan čebulo in prepražimo malo. Dodajte jetra in pokrov. Zdaj smo si kremo in vlijemo v skledo, nato z dodajanjem vode in soli. Vse mix in vlijemo v jetrih in čebulo. V tem primeru je treba ogenj takoj zmanjša in kuhamo še nekaj časa približno 6 minut. Taka jetra z omako odlično za kuhanih špagetov. Dober tek!

Omaka iz prašičjih jeter

Za pripravo omake boste potrebovali:

• svinjska jetra - 0,65 kg;
• sol;
• Korenje - 1 kos;
• lovorov list;
• čebula;
• moka - 2-3 žlici člena;.
• voda - 175 ml.

Za začetek, pranje svinjine jeter in zmanjšati svoje majhne koščke. Zdaj zmanjšati velike korenje in čebulo shinkuem. Potem potresemo sol paniruem jetra in moko. Nadaljnje jetrne rezine dani na vroči ponvi in ocvrto hrustljavo. Nato dodamo pan korenje in čebulo ter pogasiti vse nekaj minut, nato pa nalijemo vodo, dodamo lovorov list, potresemo s soljo in pogasiti vse do pripravljeno. Postrežemo z omako takšno Greceanii kašo ali rižem. Dober tek!

jetra omako

Za pripravo boste potrebovali:

• goveja jetra - 0,7 kg;
• moke - 300 g;
• čebula;
• Korenje - 1 kos;
• voda;
• soli, začimbe.

Bodite na jetra in narežemo na koščke. Zdaj vlijemo moko v skledo, dodamo sol z njo in premešamo. Dobljeno zmes mora roll jetri rezine in nato postavi na vroči ponvi in ocvrti na obeh straneh. Pripravljen jetrne rezine postaviti v posebni posodi. V naslednjem koraku v pan mladic korenje in čebulo na, pa tudi dodate na jetra. ga napolnite z vodo in jih v ponvi na ogenj pogasiti. Ko voda zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte jetra z zelenjavo za 23 minut. Jed Izkazalo se je zelo nežen okus.

jetra omako

sestavine:

moke - 3-4 žlici umetnosti;.

majoneze;

Krema - 230 ml;

jeter - 0,7 kg;

čebula;

sol.

Potrebujemo tudi osvoboditi jeter iz filmov, nato pa sprati in narežemo na koščke. Moko s soljo in dodamo začimbe po okusu. Nato jetrne rezine roll v moki zmesi in začimbami ter jih popecite na olju na obeh straneh. Izmenjava jetrne rezine (ocvrta) v ločeni posodi. Sedaj pripravite omako. Če želite to narediti, si kozarec vode, kisle smetane, majoneze žlico in premešamo vse v ponvi. Put na ogenj in zavremo. Ko je omaka vre, naj v svojem jetrih. Dušimo vse za 7 minut. V ponvi, kjer cvrtje jetra, naj bi prepražimo čebulo in dodamo preostalo maso. Odlična omaka je pripravljena iz jeter! Služijo jed vroče.

Dober tek!