Palačinke z nadevom

V sodobnih kuhanje palačinke polnjene konvencionalno razdeljene v dve skupini: sladkih sladic in prigrizkov. Tako prigrizki palačinka (vročo in hladno) so običajno ločeno posodo in dovaja kateremkoli tabeli. Lahko se napolni z zelenjavo, zelišči ali pečen s sirom in postrežemo z omako. V vsakem primeru lahko nadev bo popolnoma vse vrste hrane, kot so ribje rezine, mleto govedino, sir, različne zelenjave ali sadja kosov.

Vendar, preden se stvari palačinke, jih spečemo. Testo za to jed je lahko karkoli - kot kvas in brez kvasa, na primer, kuhano v mleku. Vendar moramo zapomniti eno pravilo: palačinke z nadevi so sočno in nežno šele, ko so pekli le na eni strani, in polnjenje se postavi na nepodrumyanennuyu strani. V tem primeru jih lahko zavijejo na različne načine: vrečke, ovojnice, ali v obliki Sarma.

Razmislite nekaj receptov za izdelavo palačinke z različnimi nadevi, ki se uporabljajo bolj pogosto.

1. Palačinke z nadevom banan.

Sestavine: Za bo testo potrebujemo dve jajci, sto gramov moke, sto in trideset gramov mleka, sol, kokos, štirideset gramov masla. Za nadev potrebujete dve banane, eno žlico arašidov, predhodno ocvrti.

Proteini ločimo od rumenjakov in temeljito Mešalnikih. Rumenjaki mešati z mlekom, sol in moko, dodamo beljakovin in kokos. Palačinke pečemo na rdeče-vročo ponev z maslom.

Nadalje očistili banane, jih reši vodoravno in čips pečen na obeh straneh masla. Potem, pol banane zavit v palačinko in potresemo z arašidi. Končni izdelek je na a la carte jedi, posuje s kislo smetano in služila kot desert.

2. Palačinke polnjene z mesom.

Sestavine: ready-made palačinke (lahko kuhamo v prvem receptu), pol kilo mesa, dve jajci, dva čebulo, sol in začimbe ter petdeset gramov masla, rastlinsko olje za cvrtje.

Jajce mora biti kuhana in narežemo na rezine. Mleto ocvrte dobro in skozi mlinom za meso. Nasekljano čebulo, jo prepražimo, dodamo mleto meso, začimbe, jajce in prepražimo vse, kar nekaj minut. Nadev ohladimo, dodamo sveže jajce, dobro premešamo in širjenje na palačinka in zaviti. Tako pripravljene palačinke širijo na pekač posuje s sirom in pečen v pečici, segreti dobro. Gotov jed lahko jedel vroče.

3. palačinke z kaviarja polnjenja.

Sestavine: ready-made palačinke (recept №1), dvesto gramov rdečega kaviarja, petdeset gramov masla, eno žlico majoneze, en češnjev paradižnik na vsako palačinko, tri perja zelena čebula.

Vsak palačinka je treba zmanjšati v premeru. V ta namen je lepo očiščene, da palačinka trak ostane dolgo v pol centimetra v širino in manjšega premera palačinka krogu.

Srednji palačinke zamazan z majonezo in širjenja kaviarja, ki je posuto s sesekljanim zelenim čebulo. Cherry narežemo na osem kosov in jih na vrhu jajc. Potem palačinka robovi navzgor postavljeno (izdelava torbica) in kravato trakovi palačinke.

Tako, palačinke razširila na krožnik, potresemo s sesekljanim zelišči in postrezite.

Lahko tudi ribje ikre namaz kupček na vrhu palačinka, zložena v štirih, Okrasimo z vejico peteršilja ali koper, in rotor masla.

Tako lahko palačinke z nadevi povsem drugačna, saj za njihovo pripravo so potrebne vse izdelke, ki so v kombinaciji s seboj in z malo domišljije. V tem primeru, se bo pojavilo le zabavo super okus okusne jedi. Poleg tega se bodo otroci radi domače palačinke, pripravljene z ljubeznijo.