Paradižniki v lastnem soku - odlična predjed

Ta jed je lahko odličen prigrizek. Združuje zelo okusne in sočne zelenjave in dišečo paradižnikovo omako. Paradižniki v lastnem soku se uporablja tudi kot osnova za paradižnikove omake, ko kuhanje pica, juhe in druge jedi. Lahko rečemo, da je to univerzalna jed, da bo reševanje hostesa ob pravem času.

sočno paradižnik

Odpiranje okusno zimsko paradižnik v lastnem soku, je mogoče dopolniti z vsako jed in da je original. Ampak za to je potrebno pripraviti prigrizek z jeseni, ko je ogromen zbirka. Če želite to narediti, morate vzeti dve kilogramov zrel, gosto in dva kilograma mehke, dobro dozorel, (mogoče preveč zrele) paradižnike. To je glavni izdelek. Potrebovali boste tudi 6 strokov olupljen česen, četrt skodelice naribanega hrena, dve veliki žlici soli, 4 velike žlice sladkorja in 250 g paprike. Začnemo s pripravo polnila. Pire in zreli paradižniki izperemo in narežemo na koščke. Nato smo jih v ponev in prelijemo z malo vode. Ko se paradižnik vrejo, jih obrišite skozi sito. Izkazalo se je, pire sok. Nato ga dodamo v sladkor in sol ter premešamo spet ponev na štedilniku. Česen je treba skrbno zmeljemo in poper mleto meso. Po tem, dodamo nariban hren, česen in papriko v paradižniku. Advance je treba pripraviti banke (obvezna sterilizacija). Močne paradižnik operemo in prebodite z leseno zobotrebcem. Smo jih v kozarce in prelijemo z vrelo paradižnik. Paradižniki v lastnem soku , je treba obvezno sterilizirati za približno 25 minut, nato pa zaprite pokrov. Mi jih pustimo, da se ohladi v sobi, nato pa preide na hladnejše mesto.

olupljen paradižnik

Takšne paradižniki so bolj primerni za nadaljnjo uporabo. Potrebna količina zelenjave je treba olupljenih. Če želite to narediti rez olupimo vsak paradižnik navzkriž. Nato jih damo v vrelo vodo za 2,5 minute. Priprava vnaprej posodo z mrzlo vodo. Takoj spusti paradižnik vanjo. Taka operacija omogoča enostavno odstraniti svoje kože. Postavi olupljenih paradižnikov v sterilizirane kozarce. S tem je bila dana narezano na koščke, česen, lovorjev list, poper, sladko in grenko, in zelene. Sedaj pripravite paradižnikovo omako. Pire paradižnik zmeljemo z uporabo brusa ali Napeti skozi sito, kot v prejšnjem receptu. Dodajanje k temu masa (1 liter) majhno žličko soli, sladkorja in 2 žlici vrenja. Nato takoj nalijemo v kozarce. Paradižniki v lastnem soku nujno sterilizacijo 15 minut. Nato zaprite in hranite v hladnem prostoru.

paradižnikove rezine

Za začetek blanshiruem paradižnik, odstranite lupino in narežemo na rezine. Nato jih v kozarce in napolnimo 1 majhno žličko soli in eno veliko žlico sladkorja (v litrsko posodo). Nato sterilizirajte predoblika približno 15 minut. Na koncu dveh dodati kuhanje kis (9%). Ta luženje paradižniki v lastnem soku, tako da ni kaj dodati več. Pokrijte žemljice in obloge. To je, kako si lahko pripravite rezine paradižnika v lastnem soku.