Pijani jajčevca s kislo smetano in pečena zelenjava s sirom

Jajčevec - nezahtevne zelenjave, ki so na voljo na trgu ali v supermarket, v katerem koli letnem času. Zaradi svojega nevtralnega okusa, je kombinirana z nobeno drugo zelenjavo v raznolik ali enolončnic, pa tudi z mesom, sirom in drugih izdelkov. To lahko dušena, pečena ali marinirati. Pijani jajčevcev - veliko prehrane jed, saj je ta način priprave ne zahteva velike količine olja ali maščob, kot tudi za paniranje. To lahko služi kot odlično jed z mesom , ali pa mora biti neodvisna vegetarijanske jedi za kosilo ali večerjo. Kako kuhati Pijani jajčevcev z različnimi dodatki, na primer, kislo smetano ali sir, berite dalje v tem članku. Ta jed ne zahteva veliko časa za izdelavo voljo sestavine, vključene v njem, in okus bo prosim vse člane vaše družine in uživajte otroke.

Pijani jajčevci s kislo smetano

Za pripravo 1 del, ki ga potrebujete izdelke:

- 250 g jajčevca (eno rastlinsko majhnost);
- 10 g masla;
- 10 g moke;
- 40 g nizko vsebnostjo maščob kisle smetane;
- začimbe po okusu - sol, poper, zelišča.

Najprej pripravimo zelenjavo - jajčevci, je treba oprati, lupino, odstranimo semena in narežemo na rezine. Da se znebite morebitne grenkobe, da jih za 5-10 minut v slani vodi, nato pa potegnite obrišite osušimo. Dalje, roll v moki in hitro prepražimo v rastlinskem olju. Pekač mora biti tako vroča, kot se zelenjave kuhane hitreje in se absorbira veliko količino olja. Ko je vse pripravljeno, da gredo v ponev in napolnimo s kislo smetano na vrhu. Pijani jajčevci bo pripravljen po 8-10 minutah. Pred serviranjem lahko potresemo s svežimi zelišči. Mimogrede, energijska vsebnost jed le 66 kcal., Torej tudi tiste, ki so na dieti, je mogoče, da dobimo del okusne zelenjave.

Pijani jajčevci s sirom

Za pripravo lepo in okusno jed za poletne zelenjave, ki mora najprej pogasiti, nato pa pečemo v pečici, dokler sir tekne skorje, sprejme naslednje izdelke:

- 4 srednje jajčevci;
- 4 mlade bučke s svetlo zeleno kožo;
- 4 pod sladka zelena paprika;
- 4 zrelih paradižnikov, mesnata;
- 2 čebuli srednja;
- nekaj stroka česna;
- 1 majhen kup peteršilja;
- olje za cvrtje - 4-5 čl. žlice;
- 200 g sira;
- začimbe po okusu.

Operite in krtačo jajčevcev, narežemo na kocke. Enako je treba storiti z bučkami (mlada koža ni mogoče odstraniti). Paprike narežemo na obroče in paradižnik - mali rezine, nato drobno sesekljajte čebulo. Treba prepražimo s stisnjenim česnom v rastlinskem olju, nato dodamo preostale zelenjave. Kuhamo, dokler razpis na srednje močnem ognju za približno 10-15 minut, dokler se vse sestavine zmehčajo. Po tem, Put zelenjavo na pekač za peko, potresemo z naribanim sirom in ga pošlje v pečici, segreti na 180-200 stopinj za približno 5-7 minut, dokler lepo in porjavi sira skorjo. Pijani jajčevcev z zelenjavo, kuhano na ta način, da je prepričan, da vas bo navdušila s svojim okusom in hišne ljubljenčke bodo cenili svoje kulinarične talente.