Pilaf recept govedina

Znano je, da je recept pilaf klasično sestavljena iz jagnjetine. Ampak danes pilaf iz različnih vrst mesa in celo morske sadeže. Ta članek bo predstavil metode za pripravo te jedi iz govejega mesa.

Pilaf recept govedina v Kashkadarya

Sestavine (za 10 oseb):

Riž - približno 1 kg;

Goveje - 1,2 kg;

Korenje - 1.2 kg;

Čebula - 350 g;

Rastlinsko olje;

Začimbe, sol, poper

Pred kuhanjem morate marinirajte meso za nekaj ur. Če želite to narediti, ga narežemo na kocke in dobro zmešamo s sesekljano čebulo, potresemo vse začimbe, sol in poper po. Dal po nekaj ur v hladilniku. Do govedina je marinirana treba oprati riž, nato pa, da odteče. Korenček narežemo na večje kose in čebulo. Po tem, segrejemo olje v lonec ali pečenje in prepražimo čebulo, nato dodamo marinirano meso. Nato dodamo korenje in začimbe. Sedaj čaka sprano riž, potresemo s soljo, dodamo vodo. Pilaf kuhano nad visoko vročino, dokler vlaga ne izhlapi in riž ne bo v celoti pripravljena. Če je potrebno, dodamo vodo med kuhanjem. Delicious pilaf z govedino pripravljen!

Pilaf recept govedina s česnom

Izdelki za kuhanje:

Riž - 2 skodelici;

Goveji 600 g;

Čebula - 4-5 kosov;

Česen - 1-2 glave;

Sol, začimbe, poper;

Rastlinsko olje;

Maslo.

Goveje meso je treba zmanjšati, kot kotleta in malo kladivo za boj proti off kuhinjo. Čebule v obroče (prednostno tanka), in korenje trakovi. Česen lupine in pranje. Riž tudi dobro sperite in pustite, da se odteče. Je železova litina treba ogrevati olju skledo in kretnjo očistimo celotno čebulo, nato mladic in odstranimo. Zdaj dal v olje in prepražimo govejega mesa je gor malo, nato dodamo vodo in kuhamo še nekaj časa, približno 26 minut. Nato posebej na bzharit čebulo in korenje, nato pa jih dodamo k mesu. dodatno postavitev riž in kraj stroka česna. Nalijte vso slano vodo v. Kuhajte na posodo s pokrovom zaprta. dokler voda izpari. Po tem ležala na površini riža olje rastlinskih delov. Riž je zrnat gotovole mora postavimo posodo v rahlo segreto pečico za nekaj časa. Čudovita jed je pripravljena!

Pilaf recept govedina s česnom in poprom kurjenje

Goveje - 1 kg;

Rastlinsko olje - 350 ml;

Bow - nekaj kosov;

Česen - 3 glave;

Peppers rdeče vroče - nekaj kosov;

Riž - 1 kg;

Korenje - približno 1 kg.

Najprej moramo postaviti kotliček nad visoko vročino. Nato prestregla meso na rezine in jo prepražimo na 7 minut. Ob nastanku je treba zlato skorjo odstraniti meso. Zdaj čiščenje čebulo in Soda svoje prstane. Glow spet kotel z oljem in postavimo čebulo, kar potrebujete za prepražimo do zlato rjave barve. Zdaj pa še enkrat smo se v kotlu meso in ocvrte s čebulo, med mešanjem ves čas. Korenček narežemo na trakove in ga zmešamo z mesom in čebulo. Prepražimo meso in zelenjavo za 14 minut. Nato zmanjša toploto in vlijemo v kotliček za toplo vodo, prednostno kuhanega. Zdaj dodamo nekaj strokov z rdečo papriko in riž. Zavremo, kuhamo pod pokrov zaprt za 45 minut. je treba dodati tudi žlico soli, dal rjave glave česna in prelijemo več vode. Opozoriti je treba, da mora biti količina vode 1,5 cm pokritje Sl. Potem poveča toploto, zavrite in takoj zmanjša. Pilaf je dušimo na srednjem ognju.

Ko je pilaf goveje meso pripravljeno, ga je treba prepustiti pivo nekaj časa pod pokrovom zaprta.

Kot lahko vidite, lahko recept pilaf govedina kuhana na različne načine. Poleg tega si lahko pripravite to jed skininy, piščanca, školjke in celo brez dodatka mesa. Dejansko, do danes pa so tudi recepti za rastlinsko pilaf.