Pitna voda najvišje kategorije. Ocena ustekleničene vode

V Evropi je že dolgo pravilo, da vsak dan dnevno pijete najmanj 2 litra mirne vode, ne glede na število jesti jedi in kavo, čaj in druge pijače. To normo sveti spoštujejo ljudje vseh poklicev in materialne blaginje. V naši državi se ljudje postopoma pridružijo temu pravilu, vendar vsi ne vedo, kaj je voda bolje kupiti. Na policah njene toliko, da se oči dvignejo. Malo ljudi natančno preučuje informacije na nalepkah, poleg tega pa je pogosto podano v tako majhni pisavi, da je potrebno vzeti povečevalno steklo. Zato med številom blagovnih znamk nekateri izberejo najbolj znane, druge - tiste, ki so cenejše, verjamejo, da je voda enaka. To ni povsem res, ker je voda najvišje kategorije in prva, med njimi pa je naravna in očiščena, kar ni isto. Torej, kakšno vodo bi moral izkoristiti za to? Razumimo.

Zakaj telo potrebuje vodo?

Tudi otroci vedo, da smo vsi 80% vode. Dnevno 500 ml se izgubi z znojem in dihanjem, 1500 ml - z urinom. Tukaj, da bi obnovili izgube, in morate v letu 2000 preliti izgubljeni ml, le to bi morala biti kakovostna pitna voda. Vse to je res, vendar le delno. Prvič, 80% je povprečje, dejansko pa je odvisno od starosti, teže in drugih kazalcev vode v vsakem od nas drugačno število. Drugič, tudi to smo izgubili na različne načine. V toploti več, v hladu manj, v gibanju več, leži na kavču manj. To pomeni, da mora nekdo piti 2 litra, in nekdo in trije bodo majhni. Ampak zakaj ga piješ? Ali je samo obnoviti izgube? Izkazalo se je, da se voda lahko enostavno raztopi in organsko, in vse vrste kemičnih spojin, na primer soli. Pripadati k nam v telesu, potrebuje veliko škodljivih snovi, ki se varno izločajo z urinom. To je naravno čiščenje naših sistemov od toksinov in drugih griz. Seveda je najboljša pitna voda, ki je kemično bolj čista, veliko učinkovitejša za to nalogo. In še ena pomembna funkcija vode - podvržena je kemičnim reakcijam in kompleksnim kompleksnim spojinam, brez katerih ne moremo živeti. Zato lahko izguba našega telesa le okoli 10% tekočine zelo žalostna.

Vrste pitne vode

Zdaj pišejo veliko o tem, kaj je pitna voda najvišje kategorije. Ocena teh izdelkov deloma pomaga ugotoviti, katero blagovno znamko naj kupi. Temelji na vseh vrstah analiz in testov, ki določajo skladnost kemične sestave vode z GOST in SanPiN. Toda rezultati takšnih pregledov na nalepkah se redko prikazujejo. Toda skoraj vedno obstajajo podatki, da se voda v taki in taki regiji izvleče iz take globine, poročajo pa tudi drugi podatki, ki jih ne razumemo vsakega posebej. Da bi razjasnili razmere in morda še bolj zmedli, ugotavljamo, da je v naravi približno 476 sprememb vode, odvisno od tega, kateri izotopi kisika in vodika tvorijo svojo molekulo. Seveda so lastnosti teh voda drugačne in niso vse enako koristne za zdravje. Na srečo niso vse spremembe lahko dovolj dolgo in na nalepkah informacije o njih sploh niso prikazane. Kakšno vodo lahko uporabite za pitje? Njegove najbolj znane vrste so:

• Svetloba;
• Težka;
• Mehka;
• Rigidno;
• Podzemni (izločeni iz vodnjakov in vodonosnikov);
• Mineralni;
• Oskrba z vodo;
• Očiščeno.

Kategorije pitne vode

Razen tehničnega, ki v tem članku ni upoštevan, obstajata dve kategoriji vode - najvišja in prva. V vsaki državi obstajajo GOST in SanPiNs za ustekleničeno pitno vodo, ki uravnava njihov okus, barvo, kemično sestavo, preglednost. Pitna voda obeh kategorij, razen če gre za mineralne minerale, mora biti prozorna, tuja nečistoča in usedline, brez vonja, sicer ga sploh ni mogoče uporabiti. Seveda mora pitna voda najvišje kategorije izpolnjevati višje zahteve kemične sestave. Ocena, ki jo upoštevajo številni kupci, kaže, katere od oznak kakovosti, ki jih je opravil nadzor kakovosti, ustrezajo normam. Ti izdelki so postali najbolj priljubljeni. Trenutno se proizvaja približno 700 vrst pitne vode. Jasno je, da jih je vse težko preveriti in na etiketi nepošteni proizvajalci lahko napišejo kaj. Kako lahko preprosta oseba razlikuje kakovostno vodo iz ponarejenega?

Prvič, za ceno. Če je voda res izvlečena v ekološki čisti regiji in celo iz dostojne globine, to pomeni, da ima visoke proizvodne stroške. Zato sploh ne more biti poceni. Če je voda slaba, proizvajalec ne predstavlja nevarnosti, da bi pokazal visoko ceno, saj je za njega zelo pomembno, da hitro proda svoje blago in izkoristi pred morebitnim preverjanjem.

Drugič, glede na podatke na etiketi. Na njej, če je voda najvišje kategorije, je treba navesti mesto njegove ekstrakcije, naslov in mesto proizvajalca. V resnici v naravni pitni vodi so lahko prisotni skoraj vsi elementi iz periodične mize, vendar je večina kemičnih elementov tako majhna, da jih ne upoštevamo. V glavnem navedite vsebnost takih kemikalij in spojin:

• Kalij (do 10 mg / l);
• Magnezij (do 20 mg / l);
• Natrij (do 100 mg / l);
• Kalcij (do 20 mg / l);
• Nitrati (do 45 mg / l);
• Kloridi (do 100 mg / l);
• Sulfati (do 30 mg / l);
• Hidrokarbonati (do 300 mg / l).

Včasih na nalepkah navedemo pH vode, ki mora biti v razponu od 6,5 do 7,5. Neenakost enega od teh indikatorjev ne daje pravice, da se voda dodeli najvišji kategoriji.

Voda je lahka in težka

Okus, barva, vonj in ena, in drugi so enaki, vendar je uporabnost zelo drugačna. Številni poskusi so dokazali, da je najboljša pitna voda, ki ima, med drugim, visoke zdravilne lastnosti, enostavna. Praktično ni prisotnih dodatkov devterija (vodikovega izotopa) in drugih težkih elementov, s čimer se čisti telo toksinov in vsi metabolični procesi v njej so boljši. Lahka voda, tudi pri zdravljenju rakavih tumorjev, pomaga. Težka voda, v kateri so atomi atrijskega toka kisika, so neškodljivi za ljudi, če so pijani v majhnih količinah. Ampak tudi to ne koristi. V naravi prisotne molekule deuterija obstajajo v kateri koli vodi, iz vrtin katere koli globine je minirana. Logično je, da te molekule vsebujejo katero koli pitno vodo najvišje kategorije. Ocena tega vprašanja ni izvedena, temveč izbira ustekleničene vode, lahko kupite izdelke dobro preizkušenih blagovnih znamk in naredite doma od tega dobrega, a navadne vode enostaven način zamrzovanja v hladilniku z naknadno odmrzovanjem. Kaj se bo stopilo, najprej in bo najčistejša pitna voda na svetu, ki je najbolj koristna za zdravje. In preostali del ledu po takem postopku je zaželeno zavreči, saj se v njej zberejo vse škodljive nečistoče.

Voda je mehka in trda

S temi značilnostmi je situacija enostavnejša. Mehka voda ali trda - odvisna je od vsebnosti magnezijevih in kalcijevih soli v njem. V majhnih količinah sta lahko pijani, v veliki trdi vodi pa lahko privede do nastajanja ledvičnih kamnov in mehkih - težav s tlakom. V vsakodnevnem življenju lahko ugotovite trdoto vode z očmi. Torej, če so kalcijeve in magnezijeve soli prevelike, je pena, ko mila roke, majhna, in če pomanjkanje, se bo zdelo, da se milo ne spere. Ampak, kupovanje vode v trgovini, nihče ne izvaja takšnih poskusov. Da ni potrebno, ker vsebnost trdih soli v vodi strogo določa GOST in mora biti označena na etiketi. V različnih državah se lahko številke nekoliko razlikujejo.

V Rusiji se od 01.01.2014 meri trdota vode v stopinjah in se označi kot "° F" ali v miligramskih ekvivalentov na liter, pri čemer mora biti v pitni vodi najmanj 1,5 in največ 2,5 enote. Včasih na nalepkah ne kažejo trdote, ampak količine kalcija (Ca2 +) in magnezija (Mg2 +), pa tudi njihovih soli (CaSO4, MgSO4, CaCl2, MgCl2). Količina soli ni urejena z GOST, samo je označeno, koliko naj bodo v količini. Če bodo te norme izpolnjene, lahko imamo tudi pitno vodo najvišje kategorije, ki je primerna za vsakodnevno uporabo. Ocena, da bi bila visoka, mora upoštevati vsebino drugih uporabnih mikroelementov, zlasti nitratov. Kar se tiče inšpekcijskih pregledov magnezijevega kalcija, niso sprejeli takšne priljubljene blagovne znamke, kot so "Aqua Minerale", "Dombai", v vodnih blagovnih znamkah "Sveti pomlad" in "Šiškin gozd" je bilo veliko klora.

Mineralna voda

Zdaj se mineralna voda prosto prodaja v katerikoli trgovini, zato jo kupi kot redna pijača, pri čemer je prepričan, da je mineralna voda tam, kjer so minerali v sledovih. V bistvu je mineralna voda voda, pridobljena samo iz nekaterih vodonosnikov in ima strogo regulirano kemično sestavo. To je samo ta voda najvišje kategorije lahko ima precej neprijeten okus, vonj in včasih celo barvo in sediment, kar je odvisno od soli, s katerimi je bogata. Pomembno je vedeti, da kljub bogatemu (na etiketi) kemijskemu sestavku voda ni mineralna, če gre za mešanico naravnih in umetno narejenih. Ne bo kakovostne mineralne vode in vode, ki je mešanica, pridobljena iz različnih vodonosnikov, vendar na žalost to oznako ni mogoče določiti. Vodijo jih lahko samo po blagovnih znamkah. Torej, časovno preizkušeni in dobro prejeti potrošniki naravne pitne vode so Borjomi, Narzan, Essentuki, Mukhinskaya in v Ukrajini - Mirgorodska, Kuyalnik, Glade Kvasova. V skladu s sestavo so mineralne vode lahko sulfatni, hidrokarbonatni, kloridni, mešani in namizna hranila (mikroelementi v njih do 1 gram na 1 dm kubične), medicinska miza (mikroelementi do 10 gramov na dm3) in zdravila. Dnevna uporaba brez posvetovanja z zdravnikom je lahko le jedilnica.

Voda iz pipe in prečiščena voda

Prej je voda v steklenicah in celo negazirana, nihče ni kupil, vsakdo je pitje pitne vode. Tudi v svoji čistosti obstajajo norme GOST in SanPiN, zato mora biti načeloma primerna za pitje v vseh količinah. V večini držav se voda iz pipe uporablja več stopenj čiščenja: mehanske, koagulacije, filtracije, prezračevanja, sterilizacije ali, alternativno, kloriranja. Kljub tako resni tehnologiji je ocena pitne vode iz pipe ena od najnižjih, ker je v njej skoraj vsaka sol več različnih kemijskih elementov v velikih količinah, ki so sami, na primer klor, in včasih tudi patogeni mikroorganizmi. Zato ne želimo več piti takšne vode.

Pametni podjetniki so prišli do tega, kako pridobiti od njega in hkrati dobro. Metoda je preprosta in je sestavljena iz dodatnega čiščenja. Stroški celotnega postopka so relativno nizki, zato je cena izdelka majhna, čeprav lahko oznaka kaže, da je voda kristalno čista, mineralizirana in na splošno najboljša.

Vendar pa mora razumen kupec razumeti, da najboljša ustekleničena voda ne more stati 5-10 rubljev na liter, tudi če piše "pomlad" ali "artesian". Za primerjavo, ustekleničena voda, pridobljena iz čistih naravnih virov v Alpah, potegne 70-80 rubljev na liter baklaža.

Toda kaj je prečiščena voda? Uporabljamo dve metodi: zaupanja vredna med ljudmi, čeprav ni nikomur jasna, reverzna osmoza in skrivnostna koagulacija. Analizirali bomo, kako delujejo.

Povratna osmoza je prehod vode skozi več membran z mikroskopsko strukturo, na kateri ostanejo vsi elementi, raztopljeni v vodi, eden po enega. Kot rezultat, se izkaže skoraj popolnoma čist, podobno kot destilirana voda. Za zdravje, to ni koristno, saj, ko pridejo v telo osebe, začne napolniti uporabne snovi, ki so iz njega odstranjene, in jih izberemo iz našega telesa. Da se to ne bi zgodilo, se proizvajalci znova obogatijo, zato so elementi v sledovih, navedeni na nalepkah te vode, lahko pravilni, vendar je to najvišjo kategorijo redko dodeljena.

Koagulacija je dodajanje koagulanta (razbistvenec) v vodo, ki precipitira določene kemikalije in elemente v sledovih. Po tem je voda ločena od oborine in ustekleničena. Postopek je tako poceni in enostaven, da jo uporablja približno 70% vseh proizvajalcev. Torej, če kupite najcenejšo pitno vodo, lahko naletite na izdelek, ki ni posebej primeren za zdravje.

Voda iz notranjosti Zemlje

Veliki različni globini (celo več kot 50 metrov) so na voljo mnogim Rusom na ladjedelnicah. Zdi se, zakaj naj kupijo ustekleničeno naravno vodo, če lahko uporabite tudi svoje, tudi naravno. Vendar pa kemične analize takšne vode kažejo presežek mikroelementov v dveh ali celo desetih, vendar v več desetinah. Jasno je, da ne moreš piti. Težava je v tem, da je celotna debelina zemeljske skorje, na primer torta iz peciva, sestavljena iz geoloških slojev - ilovice, peščenjaka, apnenca in drugih. Bliže površini zemlje in bližje naseljem, zlasti industrijskim centrom, bolj v plasteh kemičnih elementov, smeti, odpadki življenja ljudi in živali. Vse to zlahka spada v plitve vodne sloje, tako da jih je mogoče uporabljati za pitje šele po temeljitem čiščenju.

Ni primerna za pitje in tako imenovana voda, nastala med poplavami, poplavami rek. In vendar, globine Zemlje nam lahko dajo čisto in zdravo vodo, le da jo dobimo, morate vrtati artesijske vrtine. V različnih regijah je njihova globina od 100 do 1000 metrov. Potrebna voda mora biti med vodotesnimi sloji kamnin in biti pod pritiskom, zato iz izvrtine dobro utripa z vodnjakom. V mnogih pogledih je artesian najboljša ustekleničena voda, ki je na voljo v trgovinah, kljub temu, da vsebuje tudi nekaj soli in elementov v sledovih. Proizvajalci praviloma na nalepkah navedejo, od katere globine in v kateri regiji se izdelek izdela. Če to na primer Karpati, Urali ali Alpe, v ekološki čistosti katerih nihče ne dvomi, lahko varno rečemo, da je takšna pitna voda odlične kakovosti. Imena blagovnih znamk tukaj so lahko desetine. Katerega bi moral izbrati, če na trgu ni znanih in priljubljenih? Edini nasvet je zaupanje informacij na etiketi.

Voda, gazirana

Verjamejo, da je soda boljša od gladkega pitja vode, da je bolj okusna in popolnoma neškodljiva. Ali je to koristno? Če vzamemo evropske države, na primer Grčijo, ustanovitelja pravila o dnevnem in obveznem pitju vode, tako da skoraj 1,5 g litrov in še več dvakratnega baklaga ni karbonatov. Ta voda se prodaja v največ pol litra steklenicah, ne šteje se klasične sode.

Mi gasom celotno vrstico vodo, nanj ogljikov dioksid dodaja. Res spremeni okus, poleg tega pa pomaga soli ostajajo raztopi in ne obori. Gre za to mineralne vode pred polnjenja obogatena z ogljikovim dioksidom, saj soli v njih veliko. Ne bi smelo biti ne-mineralna voda najvišje kategorije soda? In zakaj je to storil, če sol v navadne vode ni veliko, da se boji svoje padavin, in okus in brez ogljikovega dioksida, mora biti dober? Odgovor na ta vprašanja spornih lahko preference okusa potrošnikov, od katerih mnogi radi, da je soda.

Izdelki znanih blagovnih znamk, proizvajalci, ki cenijo svoje ime, lahko varno kupiti, ampak kupujejo poceni soda, je smiselno razmisliti, ali je v njem nekaj dobrega, razen ogljikovega dioksida. Ampak tudi visoko kakovostno peneče vode ne more biti pijan v velikih količinah, kot CO2, del njegove strukture, aktivira izločanje želodčnega soka, ki negativno vpliva na sklenino, spodbuja povečano napenjanje.

Ocena pitne vode znanih blagovnih znamk

Enotna študija, ki bi zajemala vse komercialno razpoložljive vode, in ne pozabite, da tistega, ki je namenjen za hladilnike, ni bilo storjeno, da se stopnje lahko šteje kot pogojno strank, saj temelji na inšpekcijskih pregledih, ki selektivno. Po nekaterih podatkih, najbolje vode Bon Aqua, sledi "Sveti pomladi", "Aqua minerale", "Arkhyz". Po drugi strani, "Sveti pomlad« in »Aqua Minerale" ne bi trajal celo do najvišje kategorije in je prvo mesto Nižni Novgorod vodo "Dixie." Druga in tretja mesta, šli na "tujk", francoski Vittel in Evian. Ne samo v Rusiji, ampak v Evropi je voda najvišje kategorije. Mnenja strank o tem so odlični, vendar pa visoka cena točke absolutno vseh anketirancev.

Domoljubna "Lipetsk črpalka soba" malo cenejši, ampak elemente v njej manj tudi v sledovih. "Aqua Minerale" na rezultate preverjanja je bil na splošno brez sledu, skoraj sterilna, čeprav ta oznaka ne obvesti. Toda voda "Shishkin Les", "Preprosto ABC", Crristaline, Aparan, «Sveti Spring" in celo Bon Aqua, polnjeno v Moskvi, so na črni listi zaradi hude kršitve standardov kakovosti in goljufanje strank.