Rastlinska pečenje v pečici ali multivarka

Mnogi verjamejo, da je zdravo hrano in shranite podatke - to je zelo neokusno. Dejstvo je, daleč od tega! Primer takega nizkokalorična, ki vsebujejo veliko vitaminov in hkrati okusne jedi, lahko služi kot zelenjavni juhi.

Za pripravo te jedi ni težko, še posebej, če lahko izkoristite takega modela sodobnih kuhinjskih aparatov, kot so multivarka. V tem primeru, če želite zmanjšati vnos kalorij, ki jih lahko storite popolnoma brez olja, bo zelenjava dušimo v lastnem soku. Glavna prednost pripravo jedi "zelenjavna enolončnica" v multivarka je, da so vsi zelenjavo damo v skledo ob istem času, to je, očiščeno, narezano, začinjeno zelenjavo - in brezplačno. Multivarka bo pripravil enolončnico sam, pa ne vrejo, in zelenjavni koščki ohranjajo svojo obliko.

Za kuhanje zelenjave obara v multivarka, lahko uporabljajo različne zelenjave, odvisno od sezone. Najenostavnejši niz zelenjave za obara - krompir, zelje, korenje in čebulo. Tudi z uporabo teh štirih sestavin v zelenjavni ragu multivarka dobili zelo okusno. Ampak, kot že omenjeno, je treba uporabiti raznolik nabor zelenjave, tudi zamrznjeno in jih je mogoče sprejeti zmesi. Zelo lepo obara se izkaže, ko gre pisane zelenjave - cvetača zelje, brokoli, papriko različnih barv, jajčevci, bučke, paradižnik, buče. Možno je, da dodate sveže zamrznjene ali konzervirane grah ali koruzo. Nekateri radi dodali zelenjave obara gobe. Deleži zelenjave lahko poljubno. Lahko se vse komponente v razmerju ena proti ena, vendar pa lahko traja več okus zelenjave, ki se zdi, da je najbolj privlačna.

Na primer, lahko kuhamo zelenjavni ragu v multivarka po naslednjem receptu. Vzemite eno papriko (po možnosti rdeče), nekaj krompirja, tri korenje, pol manjšo glavo zelja, majhen kozarec graha in čaj žličko soli.

Vsa zelenjava je treba očistiti in izprati. Dalje, zelje in poper Julienne shinkuem. Korenje in krompir narežemo na kocke. Vse to je v skledo Multivarki brez dodajanja vode ali olja. Mi je v načinu "gašenje" za 40 minut. Po časovnem signalu, odpiranje pokrova, dodamo graha, sol, poper in degustacijo. Če ohrovt zdi vlažno, nato pa nazaj na "kaljenje" za 15 minut, če ste pripravljeni, nato pa pustimo 10 minut v "ogrevanja" je pokrov zaprt. Vse naše koristne in okusne zelenjave obara je pripravljen.

Nimaš Multivarki? Nič! Lahko kuhamo zelenjavno enolončnico v pečici, in ga ne bo nič manj okusno. Na primer, tukaj je recept pečena obara z jajčevci. Oblike ali majhna peko potrebuje malo masti z rastlinskim oljem in širjenje plasti zelenjave, ki jih je treba pre-olupimo in narežemo na trakove ali majhne kocke. Prvi sloj je jajčevci, nato bučke itd - čebula, narezana na tanke polobroči. Naslednja plast - olupljen in sesekljan paradižnik polkroga. Zadnji sloj - korenje, naribanega na fin Rende in zmešamo z zdrobljen česen in malo majoneze. Polaganje zelenjava plasti, ne pozabite, da jih sol in potresemo z začimbami, kot so piment. Pečemo v pečici obara štirideset minut, nastavitev termostata do oznake 180 stopinj.

V pečico ali mikrovalovno pečico lahko kuhamo zelenjavno enolončnico v lonec. Ta jed ni le okusna, ampak tudi izgleda lepo.

Za kuhanje zelenjave obara v lonec, traja tri krompir, dve bolgarski poper, korenje, nekaj manjših čebulo, dvesto gramov cvetače, malo olja in masla. Zelenjavo očistimo in narežemo na kocke, cvetača, razstavljene v majhnih florets. Čebulo in korenje ocvrt v rastlinskem olju do mehkega. Zdaj ovirajo v lonec zelenjave in kuhanega zazharku. Pour polovico obsega slani vreli lonec, dal košček masla in ladje lončkih v pečici 30-40 minut ali v mikrovalovni pečici za 15-20 minut, odvisno od zmogljivosti peči.

Postrezite zelenjave potrebo ragu posuto s svežimi zelišči, po želji lahko dodamo kislo smetano.