Recept Božič puran. Kako kuhati božično purana

Tradicija priprave jedi iz Turčije, za mizo počitnic je prišel k nam iz Novega sveta. Praviloma, v evropskih državah raje služi gostom piščanca, gos ali raca. Kmalu pa se je moda za glavni obrok je zamenjal, je bil nabor receptov in nasvetov o tem, kako kuhati božično purana. V tem članku smo zbrali za vas najbolj zanimive možnosti za jedi, ki so lahko okras za vašo počitniško mizo.

Božič puran pečica

Če želite narediti vtis vaše gostom neverjetno lepo in okusno jed, nato pa držite pozornost tem receptu. Tudi najbolj zahtevni sladokusci ne more upreti vonj pečenega sadja, zlato in hrustljavo perutnine, kot tudi njeno sočno meso. Kako kuhati božično purana:

• Za praznični obrok je bil na vrhuncu, da naj bi njegova priprava začeti vnaprej. Najprej morate marinirati celo pet-kilogramsko trupa čez dan. Če želite to narediti, traja pet litrov vode, sol, 100 g sojine omake, žličko paprike, 100 g olivnega olja, pet cimetovih paličic, malo ingver, tri stroka česna, rožmarin, kardamom, muškatni orešček, medu, sladkorja, sok treh okrnjen pomaranče. Potopite purana v marinadi, nato damo v hladilnik ali na balkonu (v hladni sezoni).
• Pripravljena ptic drgnjenjem sol znotraj in zunaj, in nato razrežite na pol nashpiguyte jabolka in pomaranče. Če želite to narediti, majhno, a globoko rez z nožem, jih dal v rezine sadja in ubiti zobotrebci luknje.
• Na pladenj ali ustrezne oblike velikosti, dodaj purana, in včasih do dna pour marinado.
• Kuhanje perutnina ne sme biti manj kot štiri ure. Ne pozabite, da redno zalivati njen sok sprošča med cvrtje.

Božič puran pečica pripravljena. Daj lepo in yummy vonjem jed v sredino mize praznično obloženih z rezinami sveže zelenjave ali sadja.

Nabodala s puranom

Ta recept je še posebej koristno za tiste ljudi, ki želijo ohraniti lepo postavo , in po novoletni praznik. Prehranska meso kuhano v pečici ali Aerogrill izkaže, da ni samo izjemno okusna, ampak tudi koristno za zdravje.

• Cut puranje prsi na majhne koščke in pustimo marinirati za nekaj ur v mešanico sojine omake in adzhika.
• Zamrznjena brstični ohrovt mora dati vpijejo pri sobni temperaturi ali sveže razstaviti v florets.
• Razžvrkljamo s sol dvema kokošjih jajc. V ločenem skledo, prelijemo drobtine kruha.
• Na pripravljenih nabodala izmenično dal kose mesa in zelja socvetij prej namočeno v jajca in drobtine. Pečemo v kebabs pečica Aerogrill ali dokler razpis.

Za to jed lahko pošljete svojo najljubšo omako in svežo zelenjavo, narežemo na večje kose.

žaru puran

Priprava te jedi ne bo veliko časa, tako da se lahko pripravijo na bolj natančno dobrodošli gostje. Božič puran recept:

• Vzemite si nekaj že pripravljene zrezke (število obiskovalcev), pa jih odvrača, sol in poper.
• Dip pripravljenih kosov v stepenim jajcem in drobtinami ter jih nato prepražimo do zlato rjave barve v ponvi (lahko uporabite žar). Prinesite meso, dokler kuhano v pečici ali pod pokrov zaprt.

Postrezite zrezki s svežimi ali dušeno zelenjavo.

Turčija za novoletno mizo, pečen v rokavu

Počitniška jed, kuhana v tem receptu bo izkazalo, še posebej mehko in dišeče. Božič puran Recept je zelo preprost, kar pomeni, da lahko kos še tako neizkušen ali novice kuharja:

• Oskubljena perutnina na kose. Vsak od njih je tudi pranje, sol, poper in sezono z vašimi najljubšimi zelišči (tudi v kombinaciji, na primer, papriko in hmelj-suneli).
• Mix medu in gorčice v enakih razmerjih, dobljeno zmes rub purana in pustimo, da pivo za nekaj.
• Meso položimo v rokav in ga pečemo, dokler razpis. Ne pozabite, da luknjanje film na več lokacijah.

Kosi so bili prekriti z okusno skorjo, previdno prerezali film in za deset minut, dokler kuhani. Meso lahko postrežemo s solato iz sveže zelenjave in pečenim krompirjem. Poleg tega, bo popolnoma v kombinaciji s hrustljavo riža, začinjena s curry omako.

Puran z zelenjavo

Veseli smo, da vam predstavljamo še en odličen recept za božično purana. Ta lahka in zdrava jed bo pritožba na tiste, ki ne marajo, da sami preobremenitve škodljive hrane za mizo počitnice. Božič puran recept:

• File perutnine (400 gramov), dve veliki paradižnik in en vodja čebulo narežemo na kocke.
• Zmešamo purana s soljo, poprom, mleto česna, olivnega olja in belega vina.
• Pokrijte pekač s folijo, dal na njegovo meso in zelenjavo. Zapiranje Posodo drugi del folijo in pečemo, dokler razpis.

Gotov jed se lahko odda na mizo s prilogo kuhanih ali ocvrtim krompirjem in solato vse sveže zelenjave.

Pie puran

Težko si je predstavljati praznično mizo brez peke - ponos vsake gospodinje. Ponujamo vam preprost recept za torto, napolnjene s puranom in brusnice:

• Zamesimo testo brez kvasa, in ga na nekaj časa prihajajo na hladnem.
• Za nadev kuhamo puranje prsi (700 gramov), ohladi in narežemo na majhne koščke. Nato zmešamo meso s sesekljano zelišči in malo kisle smetane (namesto, da lahko majonezo).
• Razdelite testo na dva neenaka kosov. Večina roll out in dal v globok pekač. Daj nadev.
• Od drugega dela valja testo v dolge cevi in jih postavite na vrhu v obliki rešetke.
• Ko je kolač pečen pripravimo brusnično omako. V ta namen 200 gramov jagod kuhamo v majhni količini vode pet minut. Odcedimo odvečno tekočino, dodamo v ponev sok in lupino ene pomaranče in toplo. Daj jagode v končnem torto celice.

Upamo, da bodo uporabne puranji obroki Božič, predstavljeni v tem članku. Če bodo prišli na svoj okus, potem ne čakati na posebne priložnosti, kuhamo za njih vsak dan in tesne raduyte nove okuse.