Recept Kuhanje som

Som ni zaman šteje, da je najbolj, morda, okusne ribe. Njeno meso je okusno, mehko in zelo sočno. Res je dejal, da je ta riba težko pripraviti, vendar se zdi, da so neresnične. Seveda, kuhanje som ima nekaj značilnosti, potem pa bi lahko enako rekli za vse druge proizvode, kajne? V resnici som recept ni preveč težko, tako da postaja bojte se pokvari ribe in poskusite kuhati nekaj jedi, ne oklevajte, da poskus.

Som se prodaja brez glave in kože in odstranitev drobovja. Ona je sveže ali zamrznjeno, ki je načeloma skoraj mora biti enak, le zamrznjene ribe odmrznjeni pred kuhanjem.

Najlažji recept za soma je precej dostopna vsem zainteresiranim gospodinje, ne le izkušnje pri pripravi različnih ribjih jedi. Ocvrti soma - veliko rib jed, in pripraviti, da lahko tudi novice kuhar počutim kot Velikega mojstra in Master Ponve in lonci.

Torej, recept ocvrte soma. Sestavni deli te jedi zelo malo. To ohlajeno som (malo več kot pol kg), polovico sveže limone, ščepec začimb mešanico različnih paprike, dvesto gramov moke (eno skodelico), in, seveda, sol.

Zdaj se opira opisati pripravo ocvrtega soma. Fileji treba narežemo na kose - bo pripravljen obrokov. Zdaj kosi morajo marinirati v sok polovice našega limone, dodamo poper, začimbe in sol. Marinira potrebujejo petnajst minut. Po tem, ribe kosov morali roll v moki, dal ponev z maslom dodal, da ga nad visoko vročino in mladice rib na njem do zlato rjave barve okusno - na obeh straneh. Po tem ogenj zmanjša, in ribe je ocvrta še pet do sedem minut. Postrezite z vsako jed ti je všeč. Zapleteno? Fried som je okusna kljub navidezni enostavnosti kuhanja.

Ampak tukaj je recept za naše ribe bolj zapleten, vendar nič manj okusno. Strogo gledano, razpisno sočno meso ribe, ali bolje, njegov okus je zelo težko pokvari nesposobna kuhanje, čeprav zelo zelo dobrih rokah od nesposoben in da. Kljub temu pa lahko som v testo tako okusna, da nekateri doma kuharji našli to jed je najbolj okusna od vseh možnih rib. Čeprav - kot kdorkoli, njegovega dojemanja okus in vedno povsem individualno.

Torej je to recept za soma zahteva nekoliko večje število sestavin. Za okras potrebujejo tri žlice (vsaj) jabolčnega kisa, veliko žlico zelenjave, veliko žlico medu olja (morda zdi nenavadno kombinacijo rib in medu?), Sesekljan korenček (tri sto gramov) senzor sladko zeleni poper in sol.

Okrasimo pripravili takole: najprej v skledo stepeno medu z rastlinskim oljem, kisom in soljo (sol potrebna četrt veliko žlico), nato dodamo papriko in korenček in premešamo vse. Okrasimo kot solata pripravljena.

Sedaj neposredno lastnik ribe v testo. V teflonski ponvi na srednje močnem ognju fry slanino (štiri rezine) do zlato rjave barve, izvlecite ocvrte rezine z reži, žlico in za kratek čas pustimo, da kup maščob. Na pergament papir koruzne mešanice (ena tretjina cup) in pšenice (veliki žlico) moko, mleto papriko (majhna) in pol čajne žličke soli. V skledi sredini jajce potopili v njem, in nato valjani v mešanici moke predhodno dobljenih delov rib, ki, mimogrede, potrebujejo dvesto gramov. Maščoba, ki je bil na slanino, ogreje v ponvi in mladic rib do okusne išče lepe zlato rjave barve. Sedaj lahko dobite soma, dajo na krožnik in potresemo s sesekljano ocvrto slanino. Postrežemo s kuhanim prej solato.

Poleg tega se te jedi lahko pripravimo iz som ribje pite, burgerje, ribjo juho in mnogih drugih jedi - vse, kar je presenetljivo okusna.