Recept stew zelenjava z mesom. preprostih receptov

Ragu zelenjave - res okusno in zdravo jed, vendar krepko in flavorful, se izkaže, če dodamo, da je vsako meso. Lahko se uporablja kot piščanca in govedino, svinjino, jagnjetino. Recept za obara , zelenjave in mesa, se lahko vključijo fileja z zgornjim delom ali rebro. Toda ne glede na to, kaj mesa boste uporabili, je treba z okusom dobrim delom vseh vrst zelišč, začimb in začimb.

Recept za obara, zelenjave in mesa, lahko tudi gobe in absolutno nobene zelenjave, odvisno od sezone. Ponavadi v jedi vključujejo bučke, krompir, zelje, jajčevci, paprika, korenje. In, seveda, čim več čebule in zelenja. Stew pripravljena v pečici, na štedilnik, mikrovalovna pečica, multivarka in celo požar. To je samostojna jed, ne potrebuje nobenih dodatkov kot okras.

Priprava hrane

Da bi dobili okusno enolončnico, morate izbrati prave izdelke, morajo biti dobre kakovosti in sveže. Za to jed lahko uporabite ne le okusne ribice, mesna jed na hrustanca Izkazalo se je, ne manj okusna in bogata.

To je lahko karkoli - zamrznjena, ohlajena in sveže. Zamrznjena kos bodo morali vnaprej odmrzovanja. Če želite, da se meso se je izkazalo zlato rjave barve, bo treba prepražimo najprej ločeno, nato dodamo vse komponente, ki sestavljajo jedi. Če prisotnost skorje ni važno, lahko začnete, da se odpravlja zelenjavo hkrati.

Kot je za zelenjavo, je vse odvisno od gastronomskih kulinaričnimi preferencami. Recept za obara, zelenjave in mesa lahko vključujejo tako sveže in zamrznjene zelenjave. Zato lahko te jedi savored v vsakem letnem času. Preden začnete kuhati enolončnice, zelenjava opran in olupljen, semena, skorje.

Glavna stvar, ki jo morate zapomniti: Vse sestavine morajo biti odrezane precej velike kose, zmelje v je obara ni dovoljeno.

Priprava jedi

Nekatere posebne jedi ni treba kuhati obara. Ko že morali globoko cvrtje ponev s prevleko proti sprijemanju. In da pogasi ponev je primerna za pomanjkanje pripomočkov, ki jih lahko uporabite z debelimi stenami lonec.

Prav tako lahko kuhamo dušimo v pečici. V tem primeru boste morali bodisi globoko toplotno odporna obliko. Nič manj okusno obrne jed kuhana v lončkih - gline ali keramike.

Preprostih in okusnih receptov obara

Torej, najbolj pomembna pripravljalna trenutki mimo, pustili, da gredo neposredno na pripravo jedi. Ponujamo tri izmed najboljših receptov: dušimo s fižolom in zelenjavo, gobe, jajčevci. Izberite tistega, ki vam bo pritegnila najbolj, in začeti proces ustvarjanja zdravo in okusno kulinarično mojstrovino.

Enolončnica z gobami

Vsaka jed, ki je sestavljena iz gob in mesa, se je izkazalo, krepko in flavorful.

sestavine:

• 300 gramov govedine;
• 300 gramov gob;
• Tri srednje krompir;
• dve čebuli;
• en korenje;
• dve žlici paradižnikove paste;
• pol limone;
• zelišča, sol, rastlinsko olje, začimbe - po okusu.

Priprava:

1. Meso opere, suhe in narežemo na srednjih kocke.
2. Čisto zelenjavo, čebulo narežemo na pol obroči, korenja obročki in krompir - zmleta.
3. Operite gobe, narežemo na rezine.
4. Segrejte ponev z malo rastlinsko olje, prepražimo narezano meso za okusno skorjo.
5. Dodaj govedine korenje, kuhar, občasno premešamo, za 10 minut, nato položite čebulo in gobe. Fry še za 7-10 minut.
6. Pritisnite na končni izdelek pol limoninega soka, dodamo začimbe in pol skodelice vrele vode. Pokrijte ponev pokrov, kuhamo pol ure.
7. Ko je že skoraj vse pripravljeno, dal krompir v juhi in dodamo razredčeno v 100 ml vode, paradižnikov pire, premešamo in kuhamo, dokler se kuhan krompir.

Postavite končal obara v sklede, potresemo z zelišči. Postrezite s kislo smetano.

Goveja obara z jajčevci in fižol

Na splošno pri pripravi te jedi iz krompirja, če pa namesto sestavine dodati jajčevcev in fižol, dušimo, da iskrico z novimi barvami in okusi.

sestavine:

• 300 gramov kateremkoli mesa;
• tri mlade srednje jajčevci;
• Banka pločevinkah fižol;
• čebula;
• poper;
• korenje;
• Tri paradižnika;
• rastlinsko olje, zelišča in začimbe;
• zelenicah.

Priprava:

1. Meso izpiranje in narežemo na koščke 3-4 cm v premeru.
2. Čisto zelenjava, jajčevci in paradižnik narežemo na kocke, poper - obroči, čebule - pol obroči, korenje in naribamo ali sesekljamo palice.
3. Fry meso v olju v ponvi, dodamo pol kozarca vode, kuhamo do polovice.
4. Nato pa vse pripravljene zelenjave so, fižol, enolončnico s soljo, dodamo začimbe in posušena zelišča, pour kozarec vrele vode, pokrijte posodo s pokrovom, kuhamo vse za 40 minut.

Postrezite in okrasite s svežimi zelišči z zelenjavo, solato.

Recept obara z zelenjavo

Drug način kuhanja. To je znan po tem, da se sestavine lahko dodamo, zamenja, čisto odvisno od vaše želje okus.

sestavine:

• 600 gramov mesa;
• Šest srednje krompir;
• dva mlada majhne bučke;
• Tri čebule;
• 300 g stročjega fižola;
• Tri paradižnika;
• poper;
• zelišča in česen - na zahtevo;
• rastlinsko olje.
• soli, začimbe, paprika.

Priprava:

1. Odjuge meso, operemo, osušimo in narežemo na srednje velike kocke. jo prepražimo na olju, dokler hrustljava.
2. Čebula čisto iz ličja, cut chetvertkoltsami, prepražimo do zlato rjave barve v različnih zmogljivosti. Nato ga na porjavi mesa.
3. Krompir olupimo in narežemo na rezine enake velikosti kot da plasti mesa na ležala ven gladka lokom.
4. Stročji fižol rahlo prepražimo v isti ponvi, kjer jih prej praženi čebuli, dal fižol s krompirjem.
5. Sperite bučke, narezane na kocke, dani v fižol.
6. Paradižnik operemo, prelijemo z vrelo vodo za nekaj minut, odstranite lupine, sekanje z vilicami in mesto na bučke.
7. Papriko in čisto seme pecelj, narežemo na kolobarje, ki so dani na paradižnik.
8. Česen in zelenicah operemo, sesekljamo in jih potresemo pripravljene sestavine Sedaj dodamo sol, začimbe in solata.
9. Pour vse vrelo vodo, da za pokritje približno polovico zelenjave. Expose srednje toplote, pokrijemo posodo s pokrovom, kuhamo 30-40 minut.

To so preproste in okusne recepte dušimo. Da bi jih pripravili, ne potrebujete nobenega posebnega znanja in spretnosti, da je zelo enostavno, je le pomembno, da sledite navodilom.

Nasveti

1. Vsak recept obara mesa z zelenjavo in vključiti čim več različne začimbe, začimbe, posušena zelišča.
2. Če so vsi elementi vnaprej ocvrti, enolončnice pridobiti bolj polnega okusa okus.
3. Če je namesto vrele vode za uporabo mesa ali zelenjave juhe, bo jed boljši okus.
4. Če nimate vse sestavine, ki jih imajo na voljo, ne skrbite. Cook teh izdelkov, da je. Stew - univerzalna jed, domišljijo, ustvarjalnost in eksperimentiranje, so dobrodošli.

Dober tek!