Ribe v paradižniku. Slane ribe v paradižniku. Recepti, fotografije

Ribe v paradižniku so zelo okusna in nenavadna jed, ki jih je mogoče varno predstaviti na svečanem prazniku. Prav tako je treba opozoriti, da je jedo takšno večerjo sprejemljivo s katerokoli stransko krožnico. Še več, če jo ohladite, potem bo odlična prigrizek.

Kako so ribe napolnjene s paradižnikom na peči?

Jellied riba je zelo okusna in hitra jed, ki je zelo priljubljena pri tistih, ki radi jedo srce. Za pripravo takšne večerje potrebujemo:

• Zamrznjeni file osliča - približno 1 kg;
• Paradižnik, mariniran v svojem soku - 1 pol litrski lonec;
• Mleto svetlo - 3 velike žlice;
• Pesek sladkorja ni velika - žlička za sladico;
• Čebula, ki ni grenka - 1 srednja glava;
• Rafinirano olje - približno 55 ml;
• Sveža zelenjava - majhna skupina;
• Slano morsko dno in črni poper - uporabite za okus.

Priprava rib na peč

Ribe v paradižniku so zelo zadovoljna jed, za pripravo katere potrebujete samo eno uro prostega časa. Za takšno večerjo je potrebno popolnoma odmrzniti filete glavnega izdelka in ga nato razrezati na dele. Nadaljnje predelane ribe je treba posejati s papriko in soljo. Po tem morajo biti v rahlo premešani moki potrebni nežni in mehki fileji, tako da popolnoma pokrijejo izdelek. Za zaključek je treba ribe v pireju ocvrti v rafiniranem olju do zlate rjave barve.

Priprava paradižnikovega polnila

Ko je riba pražena, jo je treba pustiti na stran in takoj začeti pripravljati polnjenje. Za to je potrebno očistiti in fino sekati čebulo. Nato zelenjavo shranjujte na rastlinskem olju. Ko izdelek postane prozoren, ga je treba dodati zdrobljenim paradižnikom in njihovemu soku. Te komponente so potrebne za pogasitev pri povprečnem požaru približno 7 minut. Po tem, jih je treba posuti z poprom, soljo, svežimi zelišči in sladkorjem.

Pravilno prisotna na večerji

Ribe v paradižniku, recept, ki smo jih upoštevali, je zelo zadovoljiv in okusen. Postrezite jo na mizo na naslednji način: ocvrto v krušenem fileu položite na ploščo in nato prelijte paradižnik. Poleg takšnih rib lahko naredite krumpirani krompir ali kuhate testenine.

Mimogrede, ribe v paradižniku v multivariantni se dobijo kot okusne in hranljive, kot na štedilniku. Če se odločite, da boste posodo uporabljali z omenjeno napravo, priporočamo uporabo programa pečenja za pršenje fileta in za pripravo kaljenja.

Najbolj okusne ribe v paradižniku: recept za kuhanje v peči

O tem, kako lahko hitro in slastno naredite takšno posodo na štedilniku ali multivarku, smo povedali. Ampak, kako biti, če teh naprav ne morete uporabiti zaradi enega ali drugega razloga. V tem primeru predlagamo, da posodo pripravite v pečici.

Ribe v paradižniku, pečene s cvetačo, se izkaže za zelo hranljivo in hranljivo. Če želite narediti to jed za prihod dolgotrajnih gostov, morate vnaprej pripraviti naslednje izdelke:

• Fileji, sveže zamrznjeni - približno 300 g;
• Paradižnikova ali paradižnikova pasta, razredčena z vodo - približno 250 ml;
• Mleto svetlo - 2 velika žlica;
• Česna čreda - 2 drobni koščki;
• Koriander - polna majhna žlica;
• Kumina - polna majhna žlica;
• Kurkuma - ½ mala žlička;
• Pepper črna tla, morske soli - uporabite po okusu;
• Brokoli ali navadna cvetača - približno 200 g;
• Konzervirana koruza - ½ kozarcev;
• Rafinirano olje - približno 35 ml;
• Grah zeleni v pločevinkah - ½ kozarcev.

Predelava sestavin

Preden se ribe v paradižu dajo v pečico, jih je treba ustrezno obdelati. Da bi to naredili, ga je treba popolnoma odmrzniti, nato pa narežemo na srednje koščke in posuti s soljo. Prav tako je treba ločeno prati brokoli ali navadno cvetačo. Po tem je treba razdeliti na manjše socvetje in kuhati v slani vodi 5-9 minut.

Kar zadeva konzervirano koruzo in zeleni grah, jih je treba prikrajšati za slanico in mešati.

Napolnite pripravo

Za pečenje takšne posode v peči je treba napolniti s paradižnikom. Za njeno pripravo je treba zmešati sok ali razredčeno pasto skupaj z moko, dodati pa jim bomo tudi naribane drobnjake, semena kumine, kurkuma, črne sesekljane paprike, koriandra in morske soli.

Formirajte posodo

Če želite oblikovati takšno večerjo, morate uporabiti globoko posodo. Treba ga je oljen z rafiniranim oljem, nato pa nežno položite slane kose trske. Nato moramo ribe prekriti s kuhano cvetno črto in mešanico graha in koruze. Na koncu je treba vse sestavljene sestavine napolniti z paradižnikom.

Pečemo v pečici

Ko se oblikuje okusna in zadostna posoda, jo je treba poslati v močno segreto pečico. Pecite ribe z zelenjavo v paradižnikovi omaki, pri temperaturi 210 stopinj pa priporočamo 38-45 minut. V tem kratkem času so fileti trsk popolnoma kuhani, postali mehki in zelo nežni.

Kako naj služim gostom?

Ko so ribe pod paradižnikovim sokom v celoti kuhane, jih je treba vzeti in razdeliti na plošče. Treba je opozoriti, da za to posodo ni potrebe po izdelavi krasnega okrasa. Navsezadnje je to polnopravna večerja, ki jo je treba služiti samo s kruhom in nekaj solate.

Povzemimo rezultate

Zdaj veste, kako pečemo ribe v paradižniku, pa tudi kuhamo na peči ali v multivarku. Ampak, če nimate časa, da naredite predstavljeno jed, vendar ste zelo dragi za ta izdelek, potem se ne vznemirjaj vnaprej. Navsezadnje se v skoraj vseh trgovinah prodajajo ribe v paradižniku (konzervirana hrana). Odpeljati ga je treba le s kruhom.

Toda, da se je takšna večerja izkazala za resnično polna, da bi v konzervah v paradižniku zagotovo lahko naredili nekaj okusnega in krasnega okusa. Bon appetit!