Ribe obara z korenje in čebulo: preprost in hiter recept

Na splošno, ribe obara je s korenja in čebule na voljo na mizo kot okusen golaž za okras. Zato je v postopku priprave to jed, potrebno narediti bolj bogato juho, tako da se lahko kasneje jih je obilno zalivati zmečkan krompir ali testenine.

Ribe z korenje in čebulo: potrebne sestavine

• moke pshenichnaya- par sladico žlice;
• Korenje - tri srednja kosov;
• Čebula - vodja pare;
• koli ribe - pol kilograma;
• Lemon - od sadja;
• sol - po lastni presoji;
• lovor - en velik kos;
• sončnično olje - šestdeset mililitrih;
• Mlečne maščobe - sto mililitrov;
• mleti poper, sveža zelišča - za okus in želje.

Pečena riba z korenje in čebulo: obdelavo glavno sestavino

Opozoriti je treba, da je za pripravo te jedi lahko uporabite katero koli vrsto rib. Na primer, idealno mol, losos, Pollock, Razrokost, vahnja, itd Tako zahteva kupljeno produkt speremo z vodo, očiščene vage, notranjih organov, in nato odstranimo plavuti, rep in glavo. Nato temeljito izperemo ribe morajo biti razrezani v kose debeline približno pet do šest centimetrov. Izdelek mora biti posuta s sveže stisnjenim limoninim sokom in pustimo trideset minut. V tem času, je zaželeno, da se začnete pripravljati zelenjavo.

Ribe obara z korenje in čebulo: zelenjava obdelava

Nekaj glav čebule in nekaj srednje velikih korenje potrebujejo za pranje in lupine in lupino. Po tem boste morali sesekljamo zelenjavo na trakove. Prav tako je treba sprati tudi s svežimi zelišči v vodi in fino ga sesekljajte z nožem.

Ribja enolončnica z korenje in čebulo: toplotna obdelava hrane

Če želite obara, je potrebno, da se ponev, vlijemo nazaj, rastlinsko olje in malo toplo je do hitrega ognja. Medtem, kose rib, potresemo z limoninim sokom, morate vse strani roll v pšenično moko, nato pa nežno damo v vrelo maščobo, zmanjšala z ognjem na minimum. Ko je spodnja stran izdelka rahlo blush, bi se izkazalo lopato, mu je dal vse narezano zelenjavo, dodamo sol, poper, nekaj kozarcev pitne vode in lovorjev list. Nato moramo počakati vrelo juho, pokrijemo ponev in kuhamo rib za približno petindvajset minut. Po tem času v skledi prelijemo potrebnih sto mililitrov polnomastnega mleka, ima dušimo na ognju četrt ure in odstranite posodo iz peči.

pravilno Postrezite

Kuhano obara rib in zelenjave naj bi vrgel jed, potresemo s sesekljanim zelišči in toplo doma za večerjo. Treba je omeniti, da je kot glavno jed, lahko uporabite ne samo zmečkan krompir in testenine, pa tudi žita, kot so ajda, riž, proso, grah, itd

Če vse zgornje korake v strogem vrstnem redu, ste lahko prepričani, da se bo miza služila okusno, sočno in zdravo ribo. Dušena s čebulo in korenje, kot da je ne samo družina, ampak tudi gostje na vsakem praznovanju.