Lagman doma: kuhanje recept sestavine

Lagman doma - to je krepko in okusno jed, da se lahko pripravijo za kosilo ali večerjo. Vaša družina bo navdušil z okusom izvirnih in nenavadnih oblik predstavitve. Torej, danes želimo deliti z vami preprost recept vzhodnih jedi.

Lagman z rižem

Narodi Srednje Azije obstaja veliko receptov, ki gosta in krepka juha. Za to možnost, boste potrebovali naslednje izdelke:

• Dve skodelice belega dolgozrnatega riža.
• Dva litra vode (štiri skodelice za kuhanje).
• Meso (goveje ali jagnjetina) - 800 gramov.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Eno čebulo.
• Česen - štiri nageljnove žbice.
• En korenček.
• Dve krompir.
• Bela redkev - 200 gramov.
• Zelje - 200 gramov.
• Paradižniki v lastnem soku - banka.
• Gori rdeča paprika.
• Bolgarski rdeča paprika.
• Lovorov list.
• Salt.
• Zelena čebula - eden snop.
• Koriander po okusu.

Recept Laghman v domu, si oglejte spodaj:

• Slika izpiranje dobro, napolnite z vodo in pustimo vreti 20 minut.
• Čebula čista, nato pa ga narežemo na pol obroče.
• Česen narežemo na rezine.
• Meso narežemo na majhne kocke.
• Heat Kotliček za ogrevanje ali ponev z debelo dno. Nalijemo v maslo, prepražimo čebulo in česen.
• Nato v skledo meso, ga prepražimo in kuhamo pol ure.
• Redkev, zelje in korenje čista, nato pa narežemo na trakove. Prenos zelenjavo za meso.
• Nalijemo vodo v kotličku in kuhamo živila, približno 40 minut. Na koncu mu je dal na lovorjev list.
• Spread riž na ploščah in postavitev končnega juho na njej.

Potresemo jed s sesekljanim zelišč in takoj prinese na mizo.

Laghman Home recepta multivarka

S pomočjo sodobnih kuhinjskih aparatov so preproste za pripravo okusnega kosila ali večerje. Za to jed, boste potrebovali naslednje izdelke:

• Svinjska - 600 ali 700 gramov.
• En korenček.
• Čebula - dva komada.
• Tri krompir.
• Papriko - dva komada.
• Korena zelene - enodelna.
• Dve žlici paradižnikove paste.
• Sveža zelišča - pol pramen.
• Česen - tri nageljnove žbice.
• Začimbe in sol po okusu.

Kako kuhati Lagman doma v multivarka? Preberite spodnji recept:

• Meso narežemo na koščke srednje velikosti. ga v Multivarki skledo, dodamo rastlinsko olje in kuhamo približno pol ure.
• Očistite zelenjavo olupljen. Cut čebulo v pol obroči, korenje in zeleno ter -brusochkami.
• Postavite pripravljene zelenjave mesa in kuhanje hrane, skupaj za nekaj časa.
• Krompir čiste in narežemo na trakove. Paprike narežemo na trakove. Pošlji izdelki Multivarki skledo, dodamo sol in začimbe.
• Nalijte v vodi in jih paradižnikov pire. Zaprite pokrov in nastavite multivarku način "curka" za pol ure.
• Kuhamo jajčne rezance.

Razporedi na plošče posodo in jo prinese na mizo.

Laghman. recept classic

To orientalski jed lahko pripravimo iz kakršnega koli mesa. V tem času, priporočamo uporabo govejega mesa.

sestavine:

• Meso - 800 gramov.
• Korenje - dva komada.
• Rotkva - en kos.
• Dve sveži in tri vložene paprike.
• Dzhusay - en paket.
• Začimbe (kumina, koriander, poper) - eno žlico.
• Vložena česen puščice - 300 gramov.
• Česen - po okusu.
• Tomato Paste - 100 gramov.
• Salt - žlico.
• Rastlinsko olje - tretja stekla.
• Zeleni - en paket.
• Kis - eno žlico.
• Juha - dva litra.

Kako kuhati Lagman? Klasičen recept je na voljo tukaj:

• Postavite kotliček na ogenj in vlijemo vanj rastlinsko olje.
• Meso narežemo na kocke in prepražimo do zlato rjave barve. Dodaj v njej sol in premešamo.
• Odrežemo olupljenega čebulo polobroči in poper - trakovi.
• Cut korenček in redkev.
• Cut česen puščice na tri dele. Dzhusay poper in narežemo na majhne koščke.
• Pražen meso, najprej dodajte čebulo, nato pa - korenje in redkev, in na koncu - papriko. Kuhanje hrane nad visoko vročino, brez najemnin jim gorijo.
• Put v veliko vode marinirane paprike, česna in paradižnikove paste dzhusay.
• Napolnite posodo z mesom juho in kuhamo do mehkega na majhnem ognju. Pet minut do kuhan, dodamo vse začimbe in sesekljan česen.
• Posebej kuhamo rezance in odcedimo.

Postavite posodo na ploščo in jo okrasite s sesekljanim zelišč.

Lagman s fižolom

To Uzbek jed lahko zapolnil celo velika podjetja. Zanj boste potrebovali naslednje izdelke:

• Goveje meso - 300 gramov.
• Čebula - dva komada.
• Papriko - dva komada.
• Korenje - en kos.
• Fižol.
• Česen - pet krp.
• Koper, koriander in baziliko.
• Rastlinska olja - 80 gramov.
• Krompir - dva komada.
• Kumina in koriander po okusu.
• Paradižnik - tri.
• Polovica zeleno redkev.
• Repa - po okusu.
• Testenine.

Torej, pripravite Lagman doma. Recept za pripravo je zelo preprost:

• Segrejemo rastlinsko olje v posodi, nato dodamo na isto nekaj ovčje maščobe.
• Cut meso v dokaj velikih kosov.
• Odstrani iz soline ocvirki in jih poslati na njihovo mesto govedine.
• Cut čebulo na kocke, da jih za meso in kuhanje hrane, skupaj za nekaj minut.
• Cut rezine paprike, korenja, repe in paprike. Pošlji zelenjavo v ponvi.
• Po tem, narežemo na kocke paradižnik in fižol. Česen drobno sesekljamo koriander in koriander kaše. Postavite hrano in začimb v velikem kotlu. Pripravite Posodo nekaj minut, ne pozabite od časa do časa mešamo.
• Pour vrelo vodo in jih sesekljan krompir na kocke. Ko je juha kuhana, odstranite peno in zmanjšanje toplote. Nato dodamo cel kup koriander (na koncu bo potrebno odstraniti) in sol po okusu.
• Posebej kuhamo rezance in sperite.

V skledo testenin in omako, potresemo jed s svežimi zelišči.

Lagman s krompirjem in kumarice

V vzhodnih državah, se šteje, vsakodnevna jed. Zato je kot nalašč za družinsko kosilo ali večerjo.

sestavine:

• Meso goveje - 600 gramov.
• Dve papriko.
• Paradižnikov pire - dve žlici.
• Pickles - eno ali dve.
• Šest stroka česna.
• Kumina, poper, sol.
• Pet ali šest krompir.
• Velik kup svežih zelišč.
• Testenine - en paket.

Postopek priprave

Lagman doma s krompirjem, kuhana zelo preprosto:

• Cut meso na majhne kocke.
• Segrejemo kotliček na ogenj, vlijemo vanj malo rastlinskega olja in dodamo košček maščobe.
• Popecite meso in nato nanj čebule, paprike, korenje dolivanjem tudi zmlet.
• Raztopi v majhni količini vode, paradižnikov pire in postavite Plošče sesekljan česen omako. jo vlijemo v kotel z zelenjavo in mesom.
• Cut rezine olupljenega krompirja in kumarice. Peči izdelki za približno pet minut, nato pa nalijemo vodo z njo.
• Ko je krompir pripravljen, ga v kotlu sesekljanih zelišč in ugasnite ogenj.
• Kuhamo v vreli rezance in špagete in makaroni izpiralne vode.

Lagman pripravljenih doma. je potrebno, da se razširili čez globoko posodo pripravljene rezance in ga prelijemo vroče juhe.

Lagman s piščancem

Bogat okus te jedi bo navdušila tudi najtežjih kritike.

Za Laghman morate preproste sestavine:

• Piščančja stegna, krila, bedra - šest kosov.
• Eno čebulo.
• Dve korenje.
• Dva paradižnika.
• Ena paprika.
• Česen - štiri nageljnove žbice.
• Sol, zelišča in začimbe - po okusu.
• Juha.
• Rezanci.

Kako kuhati Lagman doma s piščanca?

• Očistite in operite zelenjavo. Sesekljajte čebulo pol-obročki, in paradižnik, korenje in poper - kocke.
• Cook Piščančja juha z dodajanjem lovor, piment več grah, suho žarnico in klinčki. seva tekočino.
• Kosi kuhanega piščanca prepražimo v rastlinskem olju. Dodaj v njej ščepec soli, suhe adzhika in poprom.
• Dal sesekljano čebulo v kotlu, v nekaj minutah - korenje, in po nekaj časa - paprika in paradižnik.
• Ko je zelenjava dodeli sok, vlijemo v kotel vročo juho.
• Petnajst minut kasneje, dal začimbe, sesekljan zelišča in sesekljan česen.

Postavite kuhana rezanci v posodo in jo položite na glavno jed.

Lagman je Dungan

Praznična jed starih nacionalnih receptov pripravljenih iz naslednjih sestavin:

• Moka - 150 gramov.
• Topla voda - 60 ml.
• Salt - TSP.
• Ovčetina - 200 gramov.
• Redkev - dva kosa.
• Vroče rdeče paprike - dva komada.
• Dzhusay - en paket.
• Paradižnikov pire - eno žlico.
• Stročji fižol - eden snop.
• Krompir - dva komada.
• Jajca - tri.
• Rastlinsko olje.

Recept Laghman doma - pred vami:

• Za začetek pripravimo testo - povezati moko, jajce, vodo in sol. Zamesimo traja dolgo časa, nato pa zaviti v folijo in pustimo počivati eno uro.
• Meso narežemo na kocke in jo prepražimo v rastlinskem olju. Takoj dodamo, da je redkev, narežemo na trakove.
• Preostali del zelenjave, pranje, čiščenje, sesekljamo in prepražimo posebej.
• Skuhamo jajca in narežemo na kocke.
• Razdelite testo na kose in jih razvaljamo dolgih tankih migetalke. Pred tem je treba roke namazati z oljem.
• Polizdelka rezanci bo na nasprotnih koncih in odsek. da zavre, dokler razpis v slani vodi.

Put testenine v posodo in ležala na vrhu meso, jajca in zelenjavo. Pri tej izvedbi Lagman domače dobljeni suhi (brez brozge).

zaključek

Veseli bomo, če boste prišli v priročnih receptih skupščine nas. Lagman doma, lahko kuhamo za svojo družino ali goste na počitnice ali med tednom.