Okusne in zdrave češnje žele. Recepti za sladice

Naravna češnja žele - izdelek ni le okusna in zdrava, ampak tudi zelo lepa. Značilen rubinaste barve daje zdravljenje visokega dekorativne lastnosti, zaradi katerih se pogosto uporabljajo pri kuhanju.

Zelo pomemben in sladko-kisel okus nasičena imela češnje žele. Pripravljeno iz naravnih sestavin, je prednostno razlikuje od kupljenih intermediatov, ki vsebuje množico insalubrious komponent. Zato lahko češnja žele domače enostavno praznik in otroci, in njihove matere bo tiho za varnost zdravja otrok favorita.

žele češnje

Ta jed se lahko kuhana celo sezono, medtem ko še naprej zbirati češnje. Da bi češnja žele, se prilega skoraj vse sorte, od najbolj kislino najslajša. Izbrani jagode odvisna le od količine sladkorja. In kako odlična kombinacija za to jed različnih sort češenj! Zmes jagod prodira okus žele nasičenih in ji daje okus.

Da bi bila češnja žele recept , ki vsebuje želatino, zahtevajo paleto izdelkov:

• koščic češnje, sveža ali zamrznjena, - 200 g;
• voda - steklo;
• želatina - 20 g;
• sladkorja - pol do celo skodelico, odvisno od sladkosti jagod.

Med vrenjem gosto in bogato češnja kompot s sladkorjem, topen v vodi majhna količina želatine. Kuhano kompot pustimo vreti nekaj minut, da naj jagode sok, in nato odstranite z ognja in pustite, da se ohladi na 70 ° ^C nalijte želatina je otekel, samo se prepričajte, da uporabljate gaze v češnje žele ni dobil trdna strdkov. Več toplo tekočino zlijemo v kalupe, pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo in jo odstranili strdi v hladilniku. Služil je kot sladico v samostojno jed. In z njim lahko kuhamo, na primer, pita "Broken steklo" stisnjena piškot, da nadev za zvitke, okraševanje tort.

Obiranje za prihodnost

Lahko kuhamo češnje žele v zimskem času. Presenetljivo je, da ta recept razlikuje v odsotnosti želatine in njenih nadomestkov (pektin, agar-agar).

Torej, potrebujemo:

• češnja (zadeta, izperemo) - 2 kg;
• voda - 300 ml;
• sladkor - okoli 700

Temeljito oprati jagode dodate do emajl ponev, napolnite z vodo, dal na majhnem ognju kuhamo. Tisti, ki kuhamo češnje žele na ta recept, skoraj takoj prenehajo, da se sprašujem, zakaj je potrebno tako malo vode. In stvar je, da se jagode začeli pustiti dišeče sok. Ko so češnje v njem popolnoma utonil, jih pričnejo preverjanje mehkobo. Različne sorte zahtevajo drugačen čas za toplotno obdelavo. Cherry kuhaj in športno? Torej, dovolj. Brew filter skozi gazo štirikrat prepognemo, daje možganov sok. Dobljena tekočina se spet postaviti na majhnem ognju, dodamo sladkor, začeli omejijo, brez ustavljanja, da mešamo.

Masa mora Uvar dvakrat. Potem se lahko razširil v sterilizirane kozarce in plute.

Uporablja se pri kuhanju

Cherry žele služil na mizo kot samostojno jed - sladica. Prav tako se lahko uporablja kot nadev za kuhanje hrane, kot češnjevo pito ali palačinke. Odlična kombinirana češnja žele s sladoledom in sirov jedi.