Ribe v post. Recepti za ribe: Posni meni

V času posta, pravi kristjani sami zanikajo številne pomanjkljivosti. Pravoslavni bi smela izključevati telesna užitke, vse vrste zabave, nenehno se prepustite v molitvi in pokori, čiščenje duhovno. Poleg tega, verniki držijo stroge meni, same po sebi ne omogočajo nič več. Tako je čiščenje fizičnega telesa, pri premagovanju odvisnosti in skladnost z zahtevami iz cerkve. To se dogaja že od nekdaj.

Dieta je v glavnem prevladujejo vitke in preprostimi obroki sestavljeni iz zelenjave, stročnic, testenin, zelenjave. Toda ob določenih dnevih dovoljeno ribe v post. Le malo ljudi ve o tem. Poglejmo, katere dneve se lahko razvajajo vaš želodec ta izdelek.

Ko je mogoče, da bi jedli ribe v post?

Opozoriti je treba, da tudi v času Lent uveljavljenih določenih dnevih, dovoljeno, da v meniju, ribjih proizvodov vključujejo. Ta področja vključujejo oznanjenje, cvetno nedeljo, in na Lazarus sobota dovoljena uporaba jajc. Med Marijino Hitro je dovoljeno jesti ribe v praznik spremenjenja Gospoda, med božičem in Lent Petrova - v soboto in nedeljo. Takšen odpustek (ali celo opustitev Gauvin) je dovoljena, in tistih, ki se ukvarjajo z aktivnim fizični in psihični stres, pa tudi nosečnice, doječe matere, majhne otroke, starejše in bolnike z prebavne motnje.

Vzdržijo pitja nekaterih živil in izraža popolno kesanje in ponižnost laiki. Najbolj huda in dolga šteje Lent. V 48 dneh od vernika Živce bo moč, značaj in versko občutek.

Na dolgi zgodovini človeštva je izumil veliko okusne, zdrave in raznolike jedi. Ribe v post more popolnoma nadomestiti mesne dobrote. Če se pokaže malo domišljije, da pridejo k procesu kuhanja ustvarjalno, se prepričajte, da lahko zlahka odreči kuhanje in prehranjevanje vzorce verskih zakonov, ki niso v škodo zdravja.

Priporočene vrste

Zaželeno je, da uporabite vitko vodnih prebivalcev. Za te namene, povsem primerna ostriž, Pollock, osliča, morske plošče, kapelana, koreselj. Nedvomno je rdeča riba je tudi zelo koristno za aktivnost telesa in možganov, vendar pa vsi ne morejo privoščiti, da kupujejo lososa ali postrvi. To ni razlog, da bi do okusne jedi. Mora biti lep, naraven konzervirane ribe - losos, sockeye lososa. Iz tega poslastico proizvaja neverjetno juhe in solate. Če že imate usta z vodo, potem pa gremo ponuditi zanimive možnosti kuhanje.

Hranljiv in okusen meni postnem času: recepti z ribami

Morate jesti pravico, ne samo v verskih praznikov, ampak v celotni odrasli dobi. Zamenjava rdečega mesa na morsko hrano in vretenčarjev, ki živijo v reki, jezeru ali ocean, boste veliko bolj zdravo. Predstavljeni rib brezmesne jedi v današnjem članku bo navdušila vso družino za skromno večerjo.

marinirana trske

Uporabili bomo nizkokalorično in file z nizko vsebnostjo maščob rib je - trske. Ti se lahko nadomesti s katero koli drugo vrsto, kot je osliča ali mola, po želji. Okus lastnosti ostajajo na visoki ravni. Torej, kaj je koristno za nas:

- funt rib;

- peteršilja;

- kup koper;

- čebula;

- velik koren;

- dve srednje paradižniki (sveži);

- ščepec soli in sladkorja.

V tem primeru je primerna tako za zamrznjene in sveže trupa. Sperite, disembowel, ločeno od kosti in kože. Celuloze se narežemo na majhne koščke, dani na dnu ponve in napolnimo s hladno vodo. Za začimba ali rezultate lovorovim listom in poprom.

Vzpostaviti močan požar, počakajte do vrelišča in pustimo vreti 15 minut. Pripravljene fileje položite z reži, žlico na ploščo, in z juho kuhati okusno marinado. Nashinkuem polkrožne čebula, peteršiljeva korenina in korenje potrebno zbadanje. Vse zelenjavo so rahlo prepražimo v rastlinskem olju.

Po nekaj minutah vlijemo brozgo postavljanje narezan paradižnik (ločena od kože), sesekljane koper in želene začimbe. Stew maso od približno 5-10 minut. Nalijte marinada okusom trske, chill out in se zabavajte! Vendar ne pozabite: le mogoče natančno opredeljeni datumi jesti ribe v post.

Pečen losos z zelenjavo

Mi vam predstavil praznično, lepa in zelo okusno jed, ki je kot nalašč tudi za slovesnosti. Recept ni tako pomemben delež proizvodov, vendar je kakovost njih. Cook na želeno število družinskih članov ali gostov. Potrebne sestavine:

- zmrznjenega lososa;

- čebule, korenja;

- svež paradižnik;

- limona;

- sončnično olje;

- zelišča za vaš okus.

Za file ni dryish, vam priporočamo, da ni popolnoma odtajano trupa. Odstranite glavo, plavuti, velike kosti, drobovino (če obstaja) in bomo narežemo na porcij kose, ne odstranimo kožo. Na ustelenny folijo ponev objavi kožo navzdol roza. Priporočljivo je, da nekoliko prisolit in poper. Takrat pusti "počitek".

Nashinkuem čebula pol obroči in spasseruem. Korenje natrijev s paradižnikom odstranite lupino in narežemo na kocke. Nato prepražimo ločeno. Nadaljujemo do zadnjega koraka: za vsako rezino čebule ribji file, ki jih na vrhu je - korenček in paradižnik. Potresemo z limoninim sokom. Wrap robove folije, pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Eno minuto pred izklopom pečice rahlo odprite folijo do rjave zelenjave.

Pečena riba v post - odlična jed, ki je zelo hranljiv in uporaba. Postrežemo vroče z rižem ali pire krompirjem. Bodite prepričani, da dajo na mizo in sveže zelenjave.

Pollock fileti v paradižnikovi omaki

Svetloba, znižane kalorije in, kar je najpomembneje, pusto puding, ki je hitro kuhano iz poceni sestavin, ki je prav tako pomembna. V dovoljene ribe brez uporabe mlečnih proizvodov, kot so sir, kisle smetane in. nabor komponent:

- kilograma Pollack (zamrznjeni);

- 20 g moke;

- začimbe: poper, česen sol, suha kopra.

Izdelki za omako: pol skodelice paradižnikove paste (brez vsebina izbrati konzervansov v sestavku), dva čebula, česen nageljnove žbice, 200 ml filtrirane vode, moke (15 g), poper, sol.

Najprej, da domače marinado: drobno sesekljajte čebulo, vrzi v vroče olje, prepražimo do zlato rjave barve. Morali bi dodati paradižnikovo mezgo, sesekljan česen, začimbe in moko določeno. Zmes vlijemo vodo, mešamo dokler se zgosti približno 10 minut. Pustite omako, da se ohladi.

Zdaj bomo nadaljevali do Pollocka. Mi se narežemo na majhne koščke, z obe strani posipanje s soljo in poprom, povaljamo v moko ali zdrob. Treba zalege ali pečemo. Pour paradižnikova omaka pripravljena fileti, ohladi za približno tri ure. Potresemo s koprom.

Ribje polpete (tešče)

Delamo jedi brez jajc. Priporočamo nakup kakršne koli ribji file, ni treba izgubljati časa peeling ločitev kože in kosti. Primerno jed iz krompirja, žita, testenine in zelenjavo. Smo seznam sestavin:

- oslič celuloza (kg);

- dvesto gramov črnega kruha;

- tri stroki česna;

- krušne drobtine ali zdrob za izkoščevanja;

- začimbe, zelišča diskretnost.

Kruh brez skorje zlom roke, nalijemo toplo vodo zmehčano. S mlinčkom za meso ali mešalnik skip osliča, čebulo, česen in kruha drobtine (pre-stiskanje). V govejega mesa dodamo sesekljane svežih zelišč, začimb. Lahko uporabite začimbe, ki so prisotne v sestavi koriandra, poper, paradižnik, paprika.

Če je nadev preveč tekoča, potresemo v zdrob. Pregnetemo težo rib, oblike ovalne pleskavice, roll v drobtine in mladic. Bodisi kuhamo v multivarka bo veliko bolj koristno. Treba pa je še, da pridejo gor z ustrezno prilogo. Tukaj je riba v post kot absolutno vse, vključno z majhnimi otroki.

Mesne kroglice na hitro roko

Nimate preveč časa, in za večerjo želite kuhati nekaj izvirnega, začinjene in enostavno? Prosimo, uporabite naslednje recept. Celoten postopek vam ne sme trajati več kot eno uro. potrebujemo:

- konzervirane ribe (Saury ali tun) - poljubnega števila;

- kos figo iz ržene moke;

- česen, čebulo in koper;

- zdrob.

Temeljito pretlačimo v konzervirane ribe z vilicami, zmešamo z omenjeno sestavino. Spice sol in zdrob. Lahko se uporablja nariban krompir (surov). Žlica možganov nadeva, naj vse mesne v obliki pečemo 10 minut. Če želite dodati bogastvo do končnega jed paradižnikovo omako.

Upamo, da vas bodo prijetno presenečeni velikodušno in okusen meni postnem. Recepti so na voljo za vsakogar in ne zahtevajo posebne kulinarične talente. Končno opisati vsaj izvirno različico kuhanje v pečici.

Ribe in zelenjavni pečenje

sestavine:

- krompir - 3 kos,.

- pusto trupov rib, temveč fileti (kilogramov);

- mešana zelenjava: bučke, paprika, korenje, brokoli, česen, koriander.

Krompir olupimo olupljen, narežemo na tanke rezine, položite na pekač (namaščen). Naslednja plast se razreže na trakove fileja. Rastlinski pokrov plašč. Vse zelenjavo narežemo na kocke, pustimo vreti nekaj časa. Vsaka plast soli. Postavite v pečico za 30-40 minut.

Zdaj veš, kaj se lahko lovijo v post. Zapomni si eno stvar: prehranskih omejitev - ni manj pomembna od duhovnega čiščenja in globoke vere.