Ameriški palačinke se razlikujejo od tradicionalnih ruski?

Nič ni presenetljivo, v tem, da je s pomočjo skoraj enake sestavine za pripravo ruske in ameriške rezultat blinchikov- precej drugačna. In kako si razlagate dejstvo, ko je kuhana na enem receptov jedi imajo drugačen okus lastnosti? Kaj naj rečem - gospodinja pripravi isto pregovorno juho uporabljajo podobne izdelke, vsakič drugače. Zato je ameriški palačinke, kuhana na prvi pogled, pa tudi naše, razlikujejo po okusu in videzu od običajnega za nas. Torej, kaj je razlika?

Tradicionalni recept. Ameriški stil palačinke

• Moka - 150 g
• Sladkor v prahu - 2 žlici. žlice
• Mleko - 130 ml
• Masla (stopljeno) ali olivnem - 2 žlici. žlice
• Pecilni prašek za testo. - 1 čajna žlička
• Sol - 0,5 TSP.
• Jajce - 1 kos.

Ameriški palačinke - jed, ki je idealna za zajtrk. Njihova značilnost je znano, da nas palačinke je, da dodate jagode (borovnice običajno). Za vse svoje nežnosti in lahkotnost, ki pa so bolj gosto in stepeno kot ruski.

Priprava:

Sladkor v prahu, soli in pecilni prašek dodamo k presejano moko. V rahlo stepenim jajcem z mlekom, dodamo stopljeno maslo in zmes zlijemo v moko in dobro premešamo z vilicami, dokler gladko in mehko. Tudi če še vedno obstajajo kepe - se hitro raztopi. Nato se testo v prahi za nekaj minut.

Medtem segrejemo ponev in taljenje masla. Kot ponavadi na segreto ponev vlijemo vlivne testo. Treba je omeniti, da so palačinke ZDA bodo dobili debelejši kot običajno za nas, vendar pa mora biti tako. Flip palačinka na drugo stran po pojavu mehurje po površini in peče, izmenično vrtijo v obeh smereh, da pridobijo zlato barvo.

Ameriški palačinke služil z maslom in javorjevim sirupom.

Poleg tega - to ni zelo običajno za nas - za palačinke drizzled z javorjevim sirupom, postrežejo ocvrte slanine. Kar se je zdelo nesprejemljivo, v resnici se izkaže, zelo okusno! Kombinacija ameriške palačinke z javorjevim sirupom in hrustljavo slano slanino ima raje nežen okus.

Ameriški palačinke, ali ti Pancake (palačinke) so bolj gosto teksturo, da se ne pokvari, ampak naredi precej izvirno jed, ki je uspešno služil z medom, maslo, javorjev sirup, kislo smetano ali slanino. To je ameriški hrane. Palačinke v Ameriki bo dobra ideja za družinsko malico zajtrk, kot je v navadi v ZDA. Izdelki, ki so potrebni za pripravo tega "čezatlantskih" jedi, ki se prodajajo v naših trgovinah in so kot nalašč zanj. Toda hkrati je treba omeniti, da so tisti, ki so poskušali to jed v svojem zgodovinskem domovini ne morejo vedno doseči popolno identiteto. Tisti, ki poskušajo prvič, ne pa jih primerjate z nič in nič izgubiti ...

Američani radi jedo, vendar le redko kuhamo domačo hrano. Torej, jejte v naglici, v hitre prehrane, uživanja hrane v velikih količinah, na primer, je sprejemljivo, da za povprečnega Američana je lahko sestavljena iz veliko sendvič, tri velike velike porcije krompirčka in vse poplaknili s kozarcem liter kokakole! Poleg tega, da so vedno nekaj žvečiti. Zato je toliko ljudi iz te države, vpliva na prekomerno težo. Toda kuhana doma ali v drage restavracije - res je pravi ameriški hrane, vse ostalo ni koristno, hitro in poceni izdelki iz korporacijske kulture. Jejte dobro in ostati zdrav!