Semena: kalorij in sestavek

V 18. stoletju, so sončnična semena prinesel v Rusijo iz Severne Amerike, vendar sprva niso jedli. Nekaj časa sončnica je zdelo okrasna rastlina, da je zrasla samo za dekoracijo vrta. Danes, njegova semena - priljubljena poslastica mnogih ljudi. Mimogrede, v evropskih državah, so semena štejejo le kot hrano za živino.

V naši državi, sončnična semena razjedati vse od majhnih do velikih, predvsem s tem nič. Mnogi ne vedo, koliko kalorij semena. Kalorično vsebnost tega izdelka je zelo visoka, skoraj 570 kcal na 100 g (ki vsebuje 4 g ogljikovih hidratov in 21 g proteina). Izjemna kalorij pojasnjeno precej visoko vsebnostjo maščobe: 100 gramov prisoten v '51

Že od nekdaj je znano, da sončnična semena vsebujejo veliko količino nafte, ki se pogosto uporablja pri kuhanju. Sončnična semena, kljub vsebnosti maščobe in hranilno vrednost, vsebuje hranilne snovi, ki so potrebne za naše telo. Redna prehrana sončničnih semen ima blagodejne učinke na našo kožo, ampak tudi prispeva k uravnavanju ravnovesja kislinsko-bazično v ustih.

Semena lahko zaužili kuhani, ocvrti sir in se uporablja tudi kot nadev. Treba je opozoriti, da je dobro opravljeno, so skoraj popolnoma izgubijo svoje koristne lastnosti, zato je najbolje jesti surove semen. Kalorij med pečenjem na krat poveča in doseže 623 kcal, in to je zelo negativen vpliv na sliki.

Od semena so pripravljeni rastlinska olja in slaščice. Najbolj znan izdelek je kozinaki, so izdelani iz tretiranih semen. To poslastico v Rusiji niso manj priljubljen kot praženih semen. kalorična vrednost kozinaki dovolj velika - 593 kcal na 100 gramov. Medtem, ta izdelek je presenetljivo po svojih zdravilnih lastnostih. Kozinaki popolnoma obnoviti telo po nalezljivih bolezni, krepijo imunski sistem, spodbuja hitro celjenje mehkih tkiv.

Sestavek sončničnih semen:

· Nenasičene maščobne kisline;

· Magnezijev;

· Cink;

· Vitamin kompleks: A, E, D, B.

Uživanje sončnična semena prispeva k preprečevanju ateroskleroze, znižuje raven holesterola, izboljšajo kožo in lase. Poleg tega je proces jedo semena ima pomirjujoč učinek na živčni sistem in pomaga pri prenehanju kajenja (odvrača od zasvojenosti). Tisti, ki želijo pridobiti težo, morate jesti 100 gramov semen, povečujejo apetit in dajejo telesu potrebno vir energije.

Kljub temu, da jih bolje uporabiti v sir, posušimo in surovem stanju, kot se uničijo s toplotno obdelavo biološko aktivnih snovi. Morate vedeti, da jih ne zlorabljajo. Dejstvo je, da imajo glede na dejstvo, da je vsebnost kalorij semena zelo visoko negativno vpliva na kakovost zobne sklenine. Da bi se izognili poškodbam sklenine, je priporočljivo, da očistite svoje roke.

Če imate težave z zgago, žvečiti malo surove olupljen semena in bolezen hitro vas zapustijo. Pomagajo v boju proti aknam, še posebej v najstniških letih. No to jim pomaga, ko so kašelj. V ta namen, 30 g surovega semena morali pour kozarec vode in dodamo žličko medu. Dobljeno maso vreti ž zmes in sev. Bodite zdravilni napitek, trikrat na dan za žličko.

Z cons vključujejo dejstvo, da je, ko pražena semena vstopijo v telo kopičenje soli v naših sklepih, v zadnji rezultat, izgubijo svojo mobilnost. Kljub temu, da imajo semena relativno veliko kalorij, jih ni treba opustiti v celoti. Glavna stvar - pravico za njihovo uporabo, ne prenajedanje. Potem je to tako ljubil z veliko izdelkom samo koristi.