Sir-Kika - odlično poslastico

V nasprotju s tem, krekerji, čips in različne prigrizke, sir pletenic je popolnoma varno za zdravje ljudi. Toda pri doseganju visoke kakovosti proizvodov je vedno bolj prihaja zavedati, da je sir sir prepir. Konec koncev, včasih tisti, ki je narejena v obliki kite, privablja prijetno dimljen okus, včasih pa razen gume in ne more biti imenovan. Zakaj se to dogaja? Poskusimo skupaj razumeti vse to.

Sir-Kika ima še eno ime - "Cecilia". V prevodu iz armenskih sredstvi "zmeden". Ni vsakdo ve, da je vlaknasti sir v nacionalno jed Armenije. To je v celoti izdelan ročno in njegovo skladnost močno spominja na druge popularne vrste - suluguni. Vendar pa je v trgovini sira preprosto prizna. Sestoji iz vlaken preje, privezan skupaj v paketih. Na splošno velja, sir spominja Kika, kar je razumljivo, iz njenega imena.

Moram reči, da so "pletenice" iz vlaknenih pramene spletena sploh ne za videz. On je odgovoren za kakovost končnega izdelka. To je tako koristne lastnosti surovega mleka, sokov in hranil koristne za elemente človekovih sledovih je veliko bolje ohranjene. Chechil mora jesti tiste ljudi, ki jim primanjkuje kalcija ali sedijo na dokaj strogi dieti. Sir ima kalorično Kika 282 kcal na 100 g izdelka. Ta izdelek vsebuje količino: 19,5 g maščob, 21,6 g proteina in okoli 1,6 gramov ogljikovih hidratov. Zdi se, vse v zmernih količinah. Vendar pa ne smemo pozabiti, da chechil vsebuje veliko soli, kot je znano, ima tekočine v telesu, kar povzroči nastanek edema. Torej ne pretiravajte tukaj.

Chechil izvedemo odseka, t.j. žarkov, ki dosežejo težo 5 kg. Na prodajo posameznega svežnja odreže natančno zahtevano količino gram sira. Tehnologija izdelave je zapleteno. Preden se obrnete na policah živilskih trgovin in supermarketov, Sir-Kika prehaja značilne kakovosti testirali. Najboljše svoje nit mora skozi šivankino uho, brez težav. V nasprotnem primeru, ime izdelka in trdi sir.

Sir-Kika ima naslednjo sestavo: sol, bakterijske fermentacije, in mleko (ovca, krava ali koza). Takšne informacije je običajno navedeno na etiketi. Pogosto proizvajalci uporabljajo kalcijev klorid. To vam omogoča, da tvorijo skuto. Če vidite, da je to sestavni del vključena v izdelek, potem ne skrbi, saj se šteje kot varen aditiva za živila.

Sir-Kika imajo lahko drugačne barve barve, od mlečno bela in zaključna z rahlo rumenkasto odtenkom. Če je trgovina najdete svetlo sir in celo agresivni ton, nato pa v vsakem primeru, ne da kupiti. Konec koncev, svetla barva označuje uporabo barv. Na koncu bi rad povedal še nekaj besed o datumu poteka. Nevtralno chechil shranjena 60 dni, in prekajene - vsi 75 dni. Če etiketa določijo daljše obdobje, to pomeni, da je sir z dodatkom sintetičnih konzervansov.