Sladice iz otroštva receptov doma vaflji s karameliziranim mlekom ali belo jajčno kremo

V času, ko se skoraj vsi pripravljeni pecivo je mogoče kupiti v trgovini, nekaj nekaj časa v kuhinji za kuhanje sladico. Toda vsaka ženska ve, kaj torto, piškote ali druga podobna jed iz doma, veliko okusnejša kot shranjevanje kolegi. Torej, če se v bližnji prihodnosti se načrtuje počitnice, še posebej za otroke, bi domov rezin recept prikazano v tem članku, in zabavo s prijatelji in gostom sladkarije, prijatelji od otroštva. Ta poslastica je mogoče storiti z vsemi polnili, kot jajčno kremo ali kuhanega kondenziranega mleka, in pečen je enostaven. Torej, na recept doma oblati vas bo spomnil na otroštvo, še posebej tiste, ki jo je potekala v času Sovjetske zveze, in samo še za okus sodobne otroke, celo malce razvajena številčnost trgovino s slaščicami. Glavna stvar - pripraviti vnaprej, najmanj 12 ur pred praznovanjem, potem malo namočene pecivo in krema bo še okusnejša.

Recept domov oblati

Za velike porcije boste potrebovali enostavno in cenovno dostopne izdelke:

• 200 g za maslo dobro (bolje, da brez dodatka rastlinskih maščob);
• 5 jajc;
• 300 g navadnega sladkorja;
• 250 g moke.

Najprej raztopimo maslo v vodni kopeli, se prepričajte, da ne postane preveč vroče. Dodamo jajca in dobro premešamo. Nato potresemo s sladkorjem, zmešajte Mešalnikih ali električnim mešalnikom, dokler gladko. Po kosih, spet dobro mešanje, dodamo moko. Testo treba spominja na gosto kremo. Če je debel, dodamo nekaj žlic vode, je takoj priznala ta recept. Vaflji doma je najbolje pečen v posebni vafelj železa, če se ne, lahko uporabite poseben električni ponev za sendviče (Sandwich). Odvisno od velikosti, določiti nekaj žlici testa v vafelj železa ogrevano in pečemo 2-4 minut. Ko je rezin pripravljen, da takoj zvijemo v cev. Ti so zelo jasno, če vam je prav, dokler peke vroče. Ko peče cel paket, ga na 5-10 minut v rahlo segreto pečico, da se posuši malo proizvoda in postane hrustljava. To je osnovni recept za domače vaflje. Deponija cev, berite naprej.

Priprava okusne kreme za desert

Tradicionalno se uporablja kot nadev kuhan kondenzirano mleko - je mogoče kupiti v trgovini ali kuhamo sami. V tem primeru, je polnjenje narejeno na tak način: samo pečen vafelj hitro mazanje potrebno količino mleka in zvijemo v cev. In če vam je všeč belo polnjenje je mogoče pripraviti v jajčno kremo. Za to bi pol litra mleka, piščanec jajca 4 ali 5 celih rumenjake, 1 skodelica sladkorja, 2 žlici. žlici moke, malo vanilin sladkor (po želji).

Jajca ali samo rumenjaki zmeljemo s sladkorjem, dodamo vso moko. Končna masa razredči hladno mleko in kraj na srednje močnem ognju. Kuhajte, dokler se zgosti, za našo peko mase mora biti tekočina. Dodajte vanilije. Krema se lahko napolni z rezinami, ki so že zavihan v cevi. V tem primeru je najbolje, da uporabite pecivo brizgo. Na zahtevo jajčno kremo, lahko dodamo malo kakava ali čokolade, barve hrani (če bo polnjenje barvo) ali druga aromatizirana po vaših željah. To je, kako enostavno je, da kuhamo domače vaflje v vafelj železa. Recept za testo in nadev je zelo preprosta, vendar je okus zagotovo uživali tako otroci kot odrasli.