Solata iz svežega zelja in korenja

Solate s svežo zelenjavo - jedi niso le okusne, ampak tudi zelo koristne, zato bi morale biti čim bolj pogosto na namizju. In ne samo v poletnih mesecih, ko je sadja in zelenjave na trgu gredi, ampak tudi v drugih letnih časih, ko je vse, kar lahko kupite v trgovini. Poleti in jeseni lahko uživate obilo zelenjave na vaši mizi, in v zimskem času ne pozabite na stroških in pomladanskih solat s sveže zelenjave lahko shranite od pomladi Beriberi in povezanih bolezni.

Kombinacije zelenjave opredeliti okus vaše solate, njeno vsebino kalorij. Ena izmed najbolj uspešnih kombinacij okus je to: sočno mladi zelje, korenje in jabolka. Pripravimo solato iz svežega zelja in korenja ne bo težka, ampak bo proces vam prinašajo veselje - zato, ker so vsi deli na voljo tudi v zimskem času, je pripravljena solata hitro. Ta solata je lahko dober dodatek za vse večerja - testenine, kuhanim krompirjem, mesne ali ribje jedi in tako naprej. In poleg tega, lahko solata iz svežega zelja in korenja biti glavna jed vaš obrok - je kot nalašč za diehard vegetarijance, ljudje sedijo na dieti, ali so v skladu s krščansko Post, brez kančka mesa ni tam. Tudi ljubitelji mesnih jedi zanemarjajo tak dodatek, kot so solate s svežo zelenjavo, to ni potrebno.

Za pripravo solato iz svežega zelja in korenje, morate majhno velika vilice belo zelje, korenček - ni malo, vendar ni zelo velika, veliko jabolko, čajna žlička sladkorja in dve žlici jabolčnega kisa (če je jabolčni kis ni prisoten, namesto tega se lahko uporablja eno čajno žličko kisa), 50 ml nerafinirano rastlinsko olje (vendar je bolje, da enako količino oljk - okus je tanjša), in količino soli lahko izberete po vašem okusu. Cut zelje v trakove tanke in malo Punch it. Na grobo Rende naribamo korenje. Olupimo jabolko iz svoje kože in jedra ter ga naribamo na grobo Rende. Za ribanje zelenjave in sadja, je bolje uporabiti plastično Rende - izdelki drgnila na plastično Rende, ne izgubijo svojih lastnosti in hranilnih snovi, v nasprotju s tistimi, ki so bili razlog za jeklo.

Vzemite veliko skledo in premešamo v njej korenje in zelje, dodamo sol in sladkor. Nato dodamo naribano jabolko, rastlinsko olje, kis, nato pa tudi vse premešamo. Nastala sveža solata s kisom lahko dal v globoko skledo solate in okrasimo z zelenjem na vrhu in brusnic sadja. Kot je mogoče uporabiti zeleno drobno sesekljan peteršilj in drobnjak. Priporočljivo je, da zapusti svežo solato s kisom minutah dvajset do petindvajset, za rezanje zelenjave so lahko vpijejo olje, nato pa solato iz svežega zelja s kisom je pripravljen za uporabo.

Zdi se lažje nikamor sploh - sveža solata s kisom za kuhanje - vse sestavine pri roki, in sekanje in premešamo zelenjavo, ni treba, da je kuhar. Toda "trik" za kuhanje jedi, da bi bilo zelenjave namakate v rastlinskem olju za oblikovanje posebnega, izvirnega "solato" okus. Natančneje - ne samo nafta, ampak poseben preliv. Z drugimi besedami, medtem ko pustite solata sveže zelje in korenje za dvajset do trideset minut, ko ste ga pripravili, je marinirani posebno začimbe - jutranje kisa in rastlinskega olja. Pripravite preliv lahko posamezno, ali pa jih lahko preprosto dodate v solati vseh njenih sestavnih delov, ne da bi ga pripravlja ločeno, in dobro premešamo z zelenjavo. To bo dovolj.

Pripravimo solatni preliv lahko rastlinskega olja, sol, česen, sladkor in poper. Nekaj strokov česna do vaših željah, čiste in vodijo prek tiska ali preprosto zbadanje na majhnem Rende. Olje zmešamo z jabolčnega kisa. Dodaj česen sok ali česen žganci, začimbe - sol, poper in sladkor. Še enkrat, vse zmešamo, prelijemo tekočino v vašo solato, kretnjo solato, in manj kot pol ure po kuhanju solata sveže zelje in korenje bo pripravljen. Jed je preprosta, a zelo okusna. Dober tek in ne pozabite solate s svežo zelenjavo.