Sveže zelje solata - preprosta in okusno!

Zelje - to je čudež zelenjave, ki je povezana z veliko mitov in legend. Rashozhie večina od njih - da se otroci nahajajo v zelje, kot tudi dejstvo, da na dojki raste iz zelja. Seveda pa je njegova kakovost ne ostane ravnodušna do pozornosti ženski, in mnogi pošteni spola so pripravljeni dobesedno spremenila v zajčke, od jutra do večera razjedajoči zelja, v upanju, če ne dohiteti in prehiteti Anna Semenovich in Anfisa Chekhov, vsaj povečati svoj dom velikost. Vendar pa raziskava ni potrdila čudežne lastnosti zelja v povečanje prsi, žal, to je le mit.

Ampak ne skrbite. Zelje je pravzaprav zelo dobra za zdravje, ker vsebuje veliko vlaknin, ki je nujno potrebna za delovanje črevesja, vitaminov in mineralov in antioksidantov. Poleg tega je ta zelenjave ni zadnje mesto na seznamu orodij za zmanjšanje tveganja za nastanek raka.

eden od zgoraj, je jasno - zelje lahko in bi morali biti vključeni v prehrani, in tako pogosto, kot je mogoče. To zelenjave lahko zaužili surovi, obara, fry, zavre, dodamo sol in kuhamo, tako da ne bo težko pripraviti jed za vsak okus. Vendar pa je največja prednost je zelje surovo, to pomeni, da različne solate. Torej, pripravite okusno solato iz svežega zelja.

Preprosta solata iz zelja

Da bi to enostavno in okusne jedi, ki jih potrebujete za pripravo:

• Mladi (po možnosti) zelje - 0,3 kg;
• sladko in kislo jabolko - 1 kos;
• srednja korenje - 1 kos;
• zelena (primerno čebula, peteršilj, koper) - žarek;
• rastlinsko olje za gorivo - 3-4 žlice;
• limoninega soka - 1 žlica je dovolj;
• sladkor - nepopolna žlico (čaj);
• sol in poper (je bolje uporabiti mešanico) - po okusu.

Prvi korak je, da sekanje zelje in jabolko (olupljen) in korenje rešetke. Zelje naj bi bilo dobro, da se raztezajo svoje roke, malo soli ob istem času - tako, da bo postala bolj mehka in pustite sok. Sledi drobno sesekljamo zelišča in premešamo vse solatne sestavine v veliko skledo. V zadnji fazi pripravi za ponovno polnjenje, ki je mešano sol, maslo, sladkor, poper, in limonin sok. Nastalo omako je treba zalivati našo svežo solato. Jed lahko postrežemo na začetku obroka kot prigrizek, pa tudi kot prilogo k mesu in ribah.

Prvotni sveža solata z arašidi

• zelje - 0,3 kg;
• rdeče zelje - 0,3 kg;
• slani arašidi - 50 g (najlažje traja pripravljene vrečke iz oreškov);
• kisle smetane - štiri velike žlice (žlice);
• majoneze - žlica;
• gorčica - TSP brez diapozitivov;
• pomarančni sok (prednostno sveže stisnjen) - ena žlica (jedilnica);
• Limonin sok - čajne žličke;
• piščanca jajce;
• poper, sol, začimbe (koriandra, kumine) - po okusu.

Pri pripravi teh jedi, kot originalni solato iz svežega zelja z arašidi, morate začeti od glavnega zelenjave. Zelje je treba raztrgati in rdeče, preden je potrebno tudi razstaviti na listih in prelijte z vrelo vodo, da bi bilo mehkejše. Potem bi zelje potresemo s soljo in začimbami ter dobro odsek svoje roke. Pomembno opozorilo - je treba opraviti v dveh skodelic, za vsako vrsto posebej. Potem je treba pripraviti nadev: Beat kremo temeljito, dodamo gorčico (če vam ni všeč, lahko to storite brez njega) in jajce. Spet bič in povezati z majonezo, limoninim sokom in pomaranče in slanimi maticami (pre-drsnih ali jih je treba fino rezati z nožem) in, seveda, sol in poper.

V zadnji fazi zdrobljenih zelja, da se pomešajo s prelivom in se dogovorite na krožniku. Lahko priključite dve vrsti skupaj, potem pa bo ta sveža solata izgubi svoj okus. Bolje je, da sanje in dal zelje in rdeče zelje plasti ali pa samo dve polobli. Na vrh lahko potresemo slani oreški ali zelišč.

Dober tek!