Suha sojino mleko: koristi in škoduje, sestava, kako vzgojiti

V modernih trgovinah lahko najdemo veliko število različnih izdelkov. Eden od njih - suh sojino mleko, ki je rastlinskega izvora. Narejen je na osnovi soje. izdelek se šteje, da je rojstni kraj Kitajske, zdaj pa je v povpraševanju po vsem svetu. Prijeten okus in lahka vonj - to so odlike, ki vsebuje sojino mleko suho. Prednosti in škoduje o njej bodo predstavljeni v članku. Tam bo tudi povedal o pravilih vzreje ta izdelek.

koristi

Suha sojino mleko v primerjavi s kravo ne vsebuje laktoze, tako da se lahko uporablja za vse, ki imajo intoleranco za to snov. Prednost zdravila šteje, da je prisotna v sestavku od izoflavonov. Te komponente se uporabljajo za preprečevanje raka, bolezni srca, osteoporoze. So nujno potrebna za boj proti menopavzo pri ženskah.

Mleko ima anti-kancerogene in presnovne učinke. Izdelek zmanjšuje raven "škodljivega" holesterola v krvi. Zato mnogi koristno uporabiti sojino mleko. Prednosti to je pozitiven učinek na skeletni sistem telesa. To je potrebno v prisotnosti anemije. Zaradi redne uporabe moških bo zaščiten pred nastankom raka na prostati. Izdelek je bogata z beljakovinami in vlaknin. To je dobro absorbira v telesu in ne povzroča alergijskih reakcij.

struktura

Suha sojino mleko vsebuje dragocene beljakovine, ki ima znatno kislino. Produkt je bogata z aminokislinami. Mineralov vsebuje magnezij, kalij, kalcij. Obstaja in vitamin - D, A, E, B 100 g mleka so prisotni:

• Beljakovine - 4g
• Ogljikovi hidrati - 5,6 g
• Maščobe - 1,6 g

56-kcal - kalorije, ki je sojino mleko suh. Sestava omogoča uporabo izdelka v prehrani veliko ljudi. Treba je le, da ga pravilno vzgojiti. Na voljo je tudi self-kuhanje recepti tega izdelka.

aplikacija

Suha sojino mleko se uporablja za pripravo različnih jedi. Od se izkaže:

• Kefir.
• Tofu.
• Mleko juhe.
• Jogurti.
• Mlečni napitki.
• Peka.

Produkt uporabimo za pripravo pudingi, kuhanje, žele, žitarice, enolončnice. Uporablja se tako v doma in na delovnem mestu.

Kombinacija z drugimi izdelki

Mleko se lahko kombinira s sladko sadje, suho sadje, jagode in matice. Prav tako se uporablja z žiti in kuhanim krompirjem. To ni potrebno združiti pijačo s svežo zelenjavo, slive, klobase, prekajene ribe, pecivo.

hujšanje

Izdelek se šteje za visoko kalorično, toliko je ne vključujejo v vaši prehrani. Toda sojino mleko, namenjeno za Vitkost. Ima veliko kalcija, ki se dobro absorbira v telo. Na pomanjkanje tega elementa bo intenziven razvoj hormona kalcitriola, upočasnjuje predelavo in izločanje maščob. Zahvaljujoč svoji prisotnosti v višjih zneskih odmor ne bo dol maščobnih blazinic.

Kalcij se šteje za nepogrešljiv element za dietetičen. To je super, da razgraditi maščobe in pomaga graditi mišično maso. Zato je treba tak izdelek nujno v prehrani ljudi s prekomerno težo. In to ne bi smelo biti suha sojino mleko nadomestek, in naravno.

Kako posaditi?

Skladišča se prodajajo v obliki suhega prahu sojinega mleka. Kako je obrat? V ta namen bi sam proizvod (točka 1.5. L.) mešati s sladkorjem (1 uro. L.), postopnim dodajanjem vode (1 skodelico). Masa treba mešati, da bi bilo homogena. Potem je vlije preostalo vodo in vse pripeljal do vrenja. Priložena je izdelek v vroče ali ohlajeno.

priprava sami

Obstaja veliko receptov za zadevni izdelek. Med njimi je ena od najpreprostejših. Pure soja morali namočite v hladno vodo za 12-24 ur. Nato se voda odteče, in fižol je treba zdrobiti, da jih gre skozi Mlin za meso majhne palice. je treba to zdravljenje je treba storiti večkrat.

Z mešanjem, je treba nalijemo vodo, da bi bilo lažje za mletje. Voda je treba v razmerju 7: 1, da se mleko 3% maščobe. Če je vode manj, boste dobili več maščobe mleka, ki so podobni kremo. Zmeljemo in zmešamo z vodo, soja kaša, stari približno 4 ure, nakar se doda sol (pritisni).

Potem bi bilo dobljeno maso kuhamo pol ure. Nato boste morali, da ga odcedimo in stisnite. Ob tem sojino mleko koncih. Ostane v vrečki po črpanju mleka imenovano Okara - sojino brozgo, v kateri je veliko vlaknin in beljakovin. Lahko se uporablja kot utrjene prehransko dopolnilo.

Izbira in shranjevanje

Kdaj naj bi izbrali izdelek bodite pozorni na sestavo, ki je označena na embalaži. V svoji naravni obliki obsega vodo in mleko soje. Če prisoten v sestavku kemijskih aditivov, tak izdelek ne bo uporabna.

Zapečatena embalaža shranjena na hladnem. To obdobje se lahko enako, ne več kot eno leto. Odprite potrebo izdelek za uporabo do 7 dni, in ves čas je shranjena v hladilniku.

Hrana za otroke

Za oskrbo dojenčki se pogosto uporabljajo zmesi, pri katerih obstaja sojine beljakovine. Osnova za uporabo takih izdelkov, se štejejo naslednje dejavnike:

• Preobčutljivost na kravje mleko.
• Celiakija - zaradi kršitve horoidnega plasti črevesa na gluten izpostavljenosti.
• Galaktozemije - kršitev presnove ogljikovih hidratov.
• Pomanjkanje laktoze - protein, ki razgrajuje encimov iz kravjega mleka.

Da bi se otrok lahko krmijo sojine formulo, morate najprej posvetovati s svojim pediater. V trgovinah boste našli takšne izdelke in za otroke, starejše od 2 let. To je lahko v prehrani, vendar ne pozabite na mleko. Celotna menjava je možna samo v primeru intolerance proizvoda živali.

Poškodba

Zdravnik ni bila ugotovljena škoda, ki lahko povzroči sojino mleko. Nekateri strokovnjaki menijo, da je to uporaben izdelek, drugi pa svetujemo, da ga uporabljajo le v minimalni količini. Imam takšno mleko in nasprotniki, ki verjamejo, da lahko povzroči:

• Pojav motenj ščitnice.
• Zmanjšanje koncentracije semenčic.
• Zatiranje endokrinega sistema.

Mleko se ne sme uporabljati v primeru, da obstaja nagnjenost k tvorbi estrogena odvisnih tumorjev in drugih rakavih bolezni. Zdravilo je kontraindicirano pri nosečnicah, doječih materah. To se ne sme dajati otrokom, mlajšim od 1 leta brez posveta z zdravnikom, pa tudi ženske, ki lahko rakavih bolezni dojk.

Če je prekomerna uporaba živalskih beljakovin povečuje kislost krvi. Telo potrebuje, da ga nevtralizirati. To je vzeto iz kosti kalcij. Sojin mleko je fitinsko kislino, ki je v prebavi hrane veže železo, cink, kalcij, magnezij, zaradi katerih se slabo absorbirajo te komponente. Čeprav je mleko, obstajajo pomanjkljivosti, čeprav se zdi, da je zelo koristno. Samo uporaba mora biti v zmernih količinah.