Krompir s slanino na nabodala: preprostih receptov

Včasih preproste jedi iz dolge znanih sestavin dobimo veliko okusnejša gurmanske. блюдо, знакомое многим из детства. Torej, krompir s slanino na nabodala ali na žaru - jed, znano, da mnogi od otroštva. Če jo kuhamo boste potrebovali najmanj izdelkov in okus bo navdušil tudi gurmana. Možnosti za pripravo takega krompirja so predstavljeni v tem članku.

Nabodala krompirja na nabodala

Uporabne krompir s slanino v tem receptu kuhana na žar v pečici. Vendar pa je mogoče, da ga pečemo in na žaru, če se vnaprej kuhano zelenjavo kosov v slani vodi 5 minut.

kuhanje zaporedje je, kot sledi:

1. Krompir je brez lupin, izperemo in narežemo na majhne koščke, približno 1,5 cm.
2. Narezanega krompirja so zložene v skledo in zmešamo z malo soli in olivnega olja (2 žlici. Žlici).
3. Maščobe (prednostno z dobro režo) razreže na kose približno 8 mm debeline.
4. Na kovinskih nabodala izmenično nanizani krompir in slanino. Vse na enem nabodalo treba dati 7 rastlinske dele in 6 rezine slanine. Pomembno je, da ne niz jim preblizu krompir imeli propechsya.
5. Pripravimo začinjeno mešanico cimeta začimbe, muškatni (1/2 h. Žličk), nagelj in rdeče Feferon (1/4 h. Žličk).
6. Vsak nabodalo posuto s kuhano mešanico, rahlo pritisnete dol z rokami.
7. Pošlji nabodala v pečici, segreti na 190 stopinj. Pečemo na žaru približno 40 minut na obeh straneh.

Pečen krompir z slanine na nabodala v folijo

Okusno šetraj prigrizek ali glavna jed dobimo po naslednjem receptu. Krompir s slanino na nabodala ali lesene palice, pečen v pečici ali na žerjavici. In da je v celoti pripravljeno za prvih 20 minutah je zavita v folijo.

Krompir (olupljeni ali v lupini) narežemo na tanke rezine, 5 mm in maščobe - 2-3 mm. Pripravljene sestavine zmešamo v skledi z česen, poper in sol (če je potrebno). Na nabodalo ali nabodala namočene v vodi izmenično nanizani krompirja in maščobe, zavit v aluminijasto folijo in pošlje na žaru ali v pečici pri 200 stopinjah. Po 20 minutah folijo odstranimo in jed se kuha še 15 minut.

krompir recept s slanino na nabodala

Krompir se je naslednji recept kuhano v pečici na lesena nabodala, zamenjavo na nabodala. Za pripravo jedi za štiri ljudi, ki bodo potrebovali 4 velike gomolji mladi krompir. Zelenjava narežemo na rezine 5-6 mm in kuhamo v slani vodi 4 minute. Nato se voda odteče, in pripravili rezine obsushivayut. Nato so krompir zmešamo s stopljenim maslom (2 žlici. Žlice) in začnejo noge na nabodala.

pojavijo krompir s slanino na nabodala kuhana v pečici približno 45 minut, dokler na vrhu je svež.

Krompir s slanino v foliji na žaru

To je dokazano, da so pečeni krompir veliko bolj uporaben kuhana v vodi. Shranjena veliko več vitaminov in mineralov, ki so bogata s te zelenjave: kalij, kalcij, železo, itd Če želite to narediti, morate pečemo krompir v njihove kože ... je bolje v folijo kuhamo v pečici ali na žaru. No, se izkaže, okusnejša krompir s slanino na nabodala.

Za pripravo te jedi v folijo na naj žar žar:

1. Krompir (majhni) v lupino in operemo krtačo. Stara lupljenje krompirja kot običajno.
2. Krompir suhe in nanizani na nabodala, približno 4-5 kosov.
3. Vsak nabodalo ovijte tanke trakove slanine ali maščob, z režo. Potresemo z rjavim sladkorjem in poprom.
4. Delež nabodala na podlago folijo. Pokrijemo z drugo plastjo krompirja v folijo.
5. Pošlji obdelovanec na rešetki žar za 45 minut.
6. Po določenem času, da se odstranijo vrhnjo folijo in pečemo krompir 10 minut.

Ta okusni krompir moramo takoj prinesejo na mizo, vroče.

Krompir s slanino na žaru

Okusna in zdrava jed novih krompir s slanino se lahko kuhana neposredno na žaru. To je mogoče oddati ločeno ali kot okras za zrezek ali piščanca.

Krompir z slanine na nabodala pripravljenih v naslednjem zaporedju:

1. Nov krompir majhne velikosti, je treba dobro oprati s čopičem, vendar ne lupino za čiščenje.
2. Marinirati gomolje (8 kosov). V rastlinskega olja (2 žlici. Žlici) in zmes soli, poper, česen, kot tudi svežih ali posušenih koper.
3. Pripravite slano slanino, ga narežemo na majhne koščke, približno enake velikosti kot krompir.
4. Pripravite žar.
5. Vsak gomoljev krompirja se prereže na polovico in ga obesijo na nabodala izmenično s slanino. Skupaj ne bi smelo biti 2 do 8 nabodala krompirja polovičke in enake koščki slanine na vsakega.
6. Pečemo krompir na žaru, dokler kuhani, dokler ne nastane na vrhu skorja.

Za pripravo krompir na žaru se prepričajte, da izberejo majhne gomolje na polovic z imeli slanino propechsya.